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【 #紅燒番茄豬肉湯食譜】 #豬肋條團購中
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(和牛、牛舌、肋條、牛小排….多款好吃肉肉可選)
⭐️團購期間：9/12-9/19
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又是一道全家人都好喜歡的料理♥️
紅燒番茄豬肉湯用番茄來當湯底
蔬果的甜跟豬肋條的油脂完美結合
單喝也好喝，也可以加麵變成湯麵
作法完全不難
但是做出來的成品根本大師級
靈魂豬肋條很重要阿👍
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🔺準備食材：
豬肋條
洋蔥
番茄
蒜頭、薑片、蔥
紅蘿蔔
白蘿蔔
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🔺作法：
1.豬肋條先下鍋逼出油脂
2.加入蒜頭、薑片、洋蔥拌炒
3.再下蔥段、鹽巴、柴魚粉來調味
4.加入紅蘿蔔、白蘿蔔可以讓湯頭變更甜
5.把番茄打成泥倒入鍋內，當作天然蔬果湯底
6.最後再加入醬油
7.蓋鍋悶煮30分鐘左右起鍋
🔺鍋具： Modori Taiwan
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#食譜 #食譜分享 #簡易食譜 #湯麵 #food #foodie #牛肉湯 #副食品 #副食品食譜 #副食品紀錄 #親子共食 #modori #modori我的廚房 #龜背芋 #零失敗料理 #零失敗食譜 #家常菜 #家常菜食譜 #簡易食譜
尖叫!!!!我也加入了 Modori Taiwan 的家族了
成為煮婦後，我就愛上買鍋子買盤子😅
買到家裡抽屜塞滿滿，還是很愛買
相信跟我一樣愛買鍋的人都懂
輪流用不同的鍋煮東西很療癒🌱
而且，不同東西當然要不同鍋啊（叉腰
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Modori是全白色系的鍋具組
除了高顏值外🤍🤍🤍
比較特別的地方在於把手是可拆式的
鍋子可以用在瓦斯爐、IH爐、烤箱
非常方便～同時煮完也可以直接上桌！
把把手拆掉就變盤子🥗
另外他是做可以堆疊收納的，所以很省空間
也很適合帶去錄營⛺️做使用
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保鮮盒的部分也是超可愛的色系
還是全霧面的設計，質感100分🌼
重量也非常輕巧，不像一般很重的保鮮盒
最重要的是裡面有刻度😲😲😲超貼心
帶出門就像在練臂力一樣
Modori的保鮮盒可以冷凍、微波、水煮、烤箱加熱
耐熱溫度：-50度～250度
所以大家可以很安心使用！
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這陣子一口氣的買了好多鍋子…..
老公表示：….你在幹嘛
哈哈哈哈哈哈哈哈
我：沒幹嘛，爽啊😊
#Modori #陶瓷湯鍋也好想買
秋葵濃湯 Okra gumbo
有一種料理，裝滿了歷史，拌進了靈魂，淋上了族群的精神。前陣子看了在Netflix上了「餐桌上的歷史」感觸很深，第一集還跟著主持人一起掉淚。拍攝的方式安靜、沈穩，卻展現了無比的韌性與勇敢。第二集裡有一道秋葵濃湯，主廚用著一個老舊的黑鐵鍋，炒著料倒進雞湯，燉煮，看著看著，我也開始流口水了，決定也要自己來做一鍋。濃濃微辣的湯，有秋葵和青蔥清爽的香味和滑潤的口感，但是又有烤雞肉絲的煙燻香，配上白飯真的暖到心窩裡去了。
講到這一鍋，炒麵糊是很重要的一環，它影響了整鍋的顏色與口味。炒麵糊需要一點技巧，而且必須一直盯著它，不然很容易就焦了。所以鍋子很重要，導熱、受熱要均勻，要不沾鍋，還要能保溫燉煮。這次，用了朋友們都說好用的Modori湯鍋煮，煮兩人份的秋葵濃湯很好，但它最吸引我的是因為很輕，對於沒有固定住所的我來說，非常加分。鍋子的俐落線條也很有設計感，盯著20分鐘炒麵糊的時候，心情也比較好呢。
詳細做法部落格上: smallhandcook.com/blog/gumbo
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👩🏻🍳 我是 @smallhandcook 塔提，料理家、食譜研究 專做「偏西式」料理
#在家吃飯#料理 #煮婦日常 #煮婦人生#料理記録#料理好きな人と繋がりたい#料理初心者#料理日記#美食#自己煮#煮飯#食譜#自炊#食事記録#餐桌日常#餐桌風景#eathomemade#cookathome#foodstagram#feedfeed#modori #唯美陶瓷湯鍋 #modori我的廚房#秋葵#秋葵料理#秋葵濃湯#okragumbo#gumbo
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#dietvlog #日常vlog #防疫日常 #減醣飲食
/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
▪日式馬鈴薯燉肉
食材：梅花豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、杏包菇、洋蔥
醬料：日式醬油、米酒(清酒)、十全味霖
▪自製黑糖粉圓
食材：100g樹薯粉、65g水、40黑糖
▪香蕉燕麥煎餅
食材：香蕉、蛋、麥片、牛奶
醬料：鹽、肉桂粉
▪鍋具
modori 純白鍋具
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🌱本週菜單
鮮蝦義大利麵
日式馬鈴薯燉肉
自製黑糖珍珠
蝦仁紅醬歐姆蛋早餐
香蕉燕麥煎餅
/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻，展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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Music by Fiji Blue - Waves - https://thmatc.co/?l=BEC2BAC0
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
▪和風義大利麵參考食譜：https://youtu.be/HTOvsWXeJ1o
▪🇰🇷韓國泡菜鍋
鍋底：蒜、蔥、韓國粗礪辣椒粉、糖、絞肉、醬油 (比例我都隨意
煮法：水、鍋底、你想要的料
▪鍋具
modori 純白鍋具
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Happycall 20cm （我是在momo買的
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🌱本週菜單
和風鮮蝦義大利麵
雞肉菠菜捲
韓國泡菜海鮮鍋
墨西哥蛋捲餅
/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻，展開不一樣的生活
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打造簡單輕鬆帶點質感的生活
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/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/𝐂𝐨𝐮𝐩𝐨𝐧
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我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
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/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
Music by Lulise - Read My Hips - https://thmatc.co/?l=4F04375A
Music by Madeline Lauer - Quicksand - https://thmatc.co/?l=D2012D9E
Music by Suriel Hess - Don't Wanna Know - https://thmatc.co/?l=FBA4C147
Music by Trevor Douglas - Stay by Your Side - https://thmatc.co/?l=113203DF
影片中使用的是：韓國廚具品牌 MODORI 모도리 🤎
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FB：小宅實驗
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modori鍋 在 [挑選] 可拆式鍋具(特福巧變精靈/MODORI) - 看板e-shopping 的推薦與評價
★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式
☆個人資料簡述:要送給友人的喬遷禮物，已經說好要送鍋具，去新家看廚房空間並沒有
很大，所以才想到送可拆式鍋具((我自己也想要
★挑選需求:好收納、好洗、不沾效果好
選手1號 特福巧變精靈系列不沾鍋3鍋7件組
★物品連結:https://is.gd/K5FktT
☆猶豫不決:家裡有特福不沾鍋不沾效果很好，所以考慮這牌，但沒實際用過也不知道好
不好用
選手2號 MODORI純白鍋具組
★物品連結:https://is.gd/IKOa4D
☆猶豫不決:很美，但白色怕不好顧，是陶瓷塗層不知道料理起來跟不沾塗層的差別
他們平常是會下廚的，大家覺得哪個比較好?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.109.136 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1619419331.A.422.html
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