保持得很好的酒,但是酒塞還是開斷了
Domaine Potinet Ampeau Monthelie 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商:Domaine Potinet Ampeau。
產區:Monthelie,伯恩丘,勃根地,法國。
等級:村莊級。
葡萄:100% Pinot Noir。
手工採去梗
發酵:不鏽鋼桶。低溫12度C浸泡17天,乳酸發酵。
熟成:橡木桶16-18個月,最多30%新桶,可能是一級園才有高比例。
13%
品飲心得:寶紅色。杉木、李子、櫻桃、蕈菇。酸中上。單寧中。酒體中上。溫柔型。已經適飲,但還可以陳。
資料來源:酒標;http://www.nicolas-potel.fr/PhilosophieGB.html;https://www.burgundywine.com/Our-Producers/Domaine-Potinet-Ampeau
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅香港花生,也在其Youtube影片中提到,主持:索羅B、Raymond Ho 嘉賓:Thomas 皇上、Loki、Niki、區諾軒 第2節: 優雅的淑女 / Domaine Labry Monthelie 1er Cru 2009 / Bourgogne Pinot Noir 的分野...
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勃艮第搭韓國烤肉
Domaine Monthelie-Douhariet Cuvee Miss Armande Rouge 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
引用2016年資料
酒商:Domaine Monthelie-Douhariet。
產區:Monthelie,勃根地,法國。伯恩丘的一個村莊,紅酒為主,白酒只占13%。
等級:村莊級。
葡萄:100% Pinot Noir。
手工採、去梗
發酵:溫控大木桶,15-20天。
熟成:法國橡木桶,18個月。10%新桶。
13%
原廠建議年輕的酒適飲溫度12-13度C,陳年後15-16度C,陳3-5年達顛峰,好年份可以陳8-10年。
品飲心得:寶紅色。淡木質、花香、福菜、李子。酸中上。單寧中。盛開中的勃根地。
資料來源:https://www.domainemontheliedouhairet.com/our-wines/monthelie-cuvee-miss-armande-en/;https://www.bourgogne-wines.com/our-wines-our-terroir/the-bourgogne-winegrowing-region-and-its-appellations/monthelie,2458,9253.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9MzUzJnw%3D
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無菜單料理、不用開瓶費
Domaine Monthelie-Douhariet Cuvee Miss Armande Blanc 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
引用2017年資料
酒商:Domaine Monthelie-Douhariet。
產區:Monthelie,勃根地,法國。紅酒為主,白酒只占13%。
等級:村莊級。
葡萄:100% Chardonnay。
手工採、去梗
發酵:溫控大木桶,15-20天。
熟成:法國橡木桶,15個月。10%新桶。
13%
原廠建議適飲溫度12-15度C,可以陳4-5年。
品飲心得:淡金黃色。檀木、蘋果、葡萄柚、佛手柑。酸中上偏弱。
資料來源:https://www.domainemontheliedouhairet.com/our-wines/monthelie-cuvee-miss-armande-blanc-en/;https://www.domainemontheliedouhairet.com/en/;https://www.wine-searcher.com/regions-monthelie
#DomaineMonthelieDouharietCuveeMissArmandeBlanc2013
monthelie 在 香港花生 Youtube 的精選貼文
主持:索羅B、Raymond Ho 嘉賓:Thomas 皇上、Loki、Niki、區諾軒
第2節: 優雅的淑女 / Domaine Labry Monthelie 1er Cru 2009 / Bourgogne Pinot Noir 的分野
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