【Nordicware夏洛特脱模不失敗秘笈】
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📌第一次使用要注意什麼?
新模使用前要用清水沖洗
再用廚房紙巾擦乾後就可以使用囉
不能把烤模放入洗碗機清洗,會縮短不沾塗層的使用壽命
📌烘烤前注意事項
雖然是不沾模具,但還是建議做好抹油灑粉的動作
可以讓烤模使用更長久喔~~~
首先使用矽膠刷在烤模內塗上薄薄的奶油
Nordicware烤模的稜稜角角很多
都要記得抹到喔~~
再來撒上麵粉,並搖晃模具直到都均勻沾上麵粉
敲出多餘的麵粉就完成囉
📌油跟粉要怎麼選擇?
建議使用奶油或是白酥油
不要使用植物油,由於水分和雜質太多
會導致模具長期下來形成粘膩油渣
粉類可選擇高筋麵粉
若是深色蛋糕可以使用無糖可可粉喔~
📌如何清洗?
可趁模具烤完熱熱的時候刷上一層薄薄奶油
等待模具吸收後再擦除多餘的油份
這樣可以形成防護膜,達到養模不沾的效果
📌若脫模後模具沾黏了要怎麼清洗?
可以使用中性清潔液清洗,再以軟軟的刷子去除縫隙的渣渣即可
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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日本靜岡小柳津抹茶,依照等級分為65號、14號。茶香味濃厚,有獨特回甘香韻,是烘焙老師都指定使用的抹茶粉。我們與小柳津獨家合作100g的小容量原廠包裝,通過台灣380項農藥殘留檢測,請安心食用~
✅#Nordicware夏洛特模
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這款烤模是使用鑄鋁合金高溫鍛造而成,所以材質特別厚實,很有份量感~導熱效果也非常好,最大的亮點是烤出來的花紋非、常、清、晰!現在花俏的烤模很多。但往往材質不佳導致烤出來的紋路都會喪失😢Nordicware的烤模完全沒有這個問題✨烤出來就跟模具長得一模一樣
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三能品質保證,一體成型鋁合金材質,不沾處理容易脫膜、導熱平均快速,方便清洗。可愛牛牛與熊熊造型,用不同顏色麵團玩創意~做出可愛的花紋,再用巧克力筆畫上臉~完美麵包時光,大小朋友都愛!
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Nordicware美國名模一直都是烘焙人的必收模具之一
烤模都是使用鑄鋁合金高溫鍛造而成
所以材質特別厚實,很有份量感~
導熱效果也非常好
最大的亮點是烤出來的花紋非、常、清、晰!
現在花俏的烤模很多
但往往材質不佳導致烤出來的紋路都會喪失😢
Nordicware的烤模完全沒有這個問題✨
烤出來就跟模具長得一模一樣
不需要多加裝飾也很漂亮
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📌以下幾個亮點小編幫你們歸納好囉:
1.100%美國製造,環保無毒材質,符合美國FDA標準
2.烤模高溫鍛造而成,導熱效果佳,可縮短烘焙時間
3.厚實鑄鋁合金材質,耐用不易變形
4.內層為不沾塗層,脱模方便(但仍建議適度抹油灑粉,加強不沾效果)
5.烤後紋路超清楚,蛋糕吸睛率100%
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