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【你在那取得KONA資格的？ 我在奧運取得的啦！】
分享兩個本週有趣的國際三鐵訊息。
第一個是東奧剛出爐的兩位金牌選手，阿邦 Kristian Blummenfelt與小菲 Flora Duffy，直接保送KONA，所以沒意外的話，KONA將會是他們第一次的226km（對職業選手來說）。
我想起以前去KONA時，最常被問到的就是，你是那裡人？在那取得資格？你PB多少？來過幾次？等等這幾個話題，不是只有他國選手會問，連當地咖啡店、餐廳、民宿都會問，甚至我也在海關、租車公司、去超市買個東西都被問過！
我想這兩人能夠很屌的說，我是在日本東京，靠奧運金牌取得資格的啦！
對方應該會直接跪下了.............
原本邦邦是打算參加IRONMAN Frankfurt去拼資格，但現在可以直接保送，他就可以安心去比ITU WTC Edmonton，但是首次226就直接到張力最強，壓力最大的KONA，話題很夠，但風險也非常高，可能大好也可能大壞....
不管怎樣，今年的KONA已有話題！
【東京】之前分享過本屆奧運的「頒獎捧花」，接著繼續分享關於「頒獎台」的背後心思。
從2019年6月到2020年3月，東京奧運組織委員會與各大超市、學校等機關合作，進行塑膠回收，後收集到約24.5噸的塑膠，做為本屆奧運所需的98個頒獎台使用。
https://www.wowlavie.com/article/ae2100752
Step up: Tokyo Olympics podiums made of discarded plastic
東京奧運會頒獎臺將由回收塑膠垃圾製成
Tokyo Olympics organizers earlier announced their gold, silver, and bronze medals would be made of discarded electronic devices. Now they are going a step further.
東京奧運籌備委員會稍早宣佈，2020年東京奧運會的金牌、銀牌和銅牌將由廢棄的電子設備材料製成。如今他們又有了新的措施。
The podiums that athletes will mount to receive their medals next year in Tokyo will be made primarily of recycled household plastics.
2020年東京奧運會的頒獎臺將主要由可回收的家用塑膠產品製成。
"We think this project will have great significance," Tokyo Olympics chief executive Toshiro Muto said on Tuesday.
東京奧運籌備委員會秘書長武藤敏郎本週二表示:「我們認為，這個專案將具有重大意義。」
Organizers expected to build about 100 sets of podiums with recycled plastics, probably reinforced with aluminum. Muto said that metal could come from temporary housing built after the 2011 earthquake and tsunami in the Fukushima region of northeastern Japan.
東京奧運籌備委員會將用回收塑膠建造大約100套領獎臺，可能還會用鋁強化。武藤敏郎說，使用的金屬會採用來自2011年日本東北部福島地區地震和海嘯後建造的臨時房屋。
The discarded plastics would be collected at 2,000 retail stores across Japan.
製造頒獎臺所需的廢棄塑膠製品將通過日本2,000家零售店收集。
From June 13, collection boxes will be set up at more than 2,000 outlets of local supermarket chain AEON for residents to deposit any unwanted plastic items for the podiums project, organizers said.
東京奧運籌備委員會表示，從6月13日開始，日本當地的永旺連鎖超市將在兩千多家分店設立收集箱，方便居民丟棄任何不需要的塑膠物品，用於製造奧運會頒獎臺。
In addition, Muto said major Olympic sponsor Procter & Gamble might contribute some marine plastic for recycling.
此外，武藤敏郎說，東京奧運會的主要贊助商寶潔公司可能會提供一些海洋塑膠用於回收。
"P&G has informed us they have some stock, some inventory of marine plastic waste to be recycled," Muto said.
武藤敏郎說：「寶潔公司已經告訴我們，他們有一些庫存，有些海洋塑膠垃圾可以用於回收。」
Muto said the plan did not include measures for the Tokyo Olympics to separately collect marine waste.
武藤敏郎說，該計畫不包括東京奧運會單獨收集海洋垃圾的措施。
Tokyo expected to collect about 45,000 kilograms to build the podiums. The podiums might be given afterward to schools or athletic organizations, Muto said.
東京預計將收集約4.5萬公斤塑膠垃圾來建造頒獎臺。武藤敏郎說，頒獎臺可能會在比賽結束後送給學校或運動員組織。
Tokyo medals will be made from smart phones, digital cameras, and laptops.
東京奧運會獎牌將由廢棄的智慧手機、數碼相機和筆記型電腦材料製成。
The uniforms to be worn by runners in the torch relay will be partially made from recycled plastic bottles.
奧運聖火接力選手所穿制服的材料將含有回收的塑膠瓶。
Tokyo organizers say using recycled materials for the medals and the podiums is a first for an Olympics.
東京奧運籌備委員會表示，這是奧運會歷史上首次使用可回收材料製作獎牌和頒獎臺。
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講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始，日本的鎖國體制已經事實上不復存在，而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人，日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化，當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾（英語：Crosse & Blackwell，簡稱C&B）生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國，其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》（Household Management）開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉，而非自己製作，藉此把咖喱的烹調時間大幅減少，並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎，而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此，日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎，而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯，但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》（日本人はカレーライスがなぜ好きなのか）一書提及，山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》，當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料，飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素，不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》，其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年，福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年，當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述，當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年，舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳，但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時，大力推動以小麥為主導的膳食，希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題，故鼓勵學生進食麵包等西洋食物，限制學生不得進食米飯，但咖喱飯則不受此限，當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」（「飯咖喱」，Rice Curry）。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」（「咖喱飯」，Curry Rice）的起源則有數種說法，有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8]，也有指是帝國飯店最早使用，但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用，而據S&B食品的介紹，兩者有着微妙的差別：「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法，而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭，咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中，但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」，「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢，並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位，自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期，咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口，使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用，易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年，日俄戰爭爆發，舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病，軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材，能彌補白米的不足，故將其採用為海軍指定伙食之一，是為最早的「海軍咖喱」。1908年，海軍出版《海軍割烹術參考書》，當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材，這三種食材被稱為「三神器」。明治時期，日本本身並沒有這些西洋蔬菜，但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近，出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜，其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜，加上日本國內大量生產的咖喱粉，日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立，成為現今日式咖喱的原型。
1932年，大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢（當時100錢為1日圓），即使是平民也能負擔得起，因此瞬間大受歡迎，每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月，東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱，當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱，並取得了社會的正面評價，此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時，各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊，至1950年代末出現罐裝咖喱，1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告，市場競爭激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年，全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」，此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因，當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇，日本人開始廣泛進食牛肉，這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁，再行伴以米飯進食，這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法，更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化，故在普及後受到了日本人的歡迎。
日本のカレー開発の歴史について話してください。日本のカレーとインド、タイ、マレーシアの違いは何ですか？日本の調味料、S＆Bの赤い缶詰カレーパウダー、価格、特徴、容量、保存方法などを紹介します。メリット。
聖若瑟聖堂Saint Joseph's Oratory of Mount Royal是一座羅馬天主教宗座聖殿，位於加拿大魁北克省滿地可的皇家山西南角。1904年，聖十字架會會士安德列•貝塞（André Bessette）用為別人理髮積蓄下的錢，如願以償地在皇家山聖母學院附近開始興建一座小教堂，安德烈出身寒微,在12歲已成為孤兒,他在1870年加入聖十字教會(Congregation of Holy Cross)﹐此前在美國東北部紡織廠工作。建立小教堂後，他經常用祭臺上的蠟油，為有肢體殘疾的病人按摩、禱告，患者因此不藥而治、得以康復。由此聲名遠播，成為方圓百里家喻戶曉的「蒙特利爾神蹟奇人」；安德烈把榮耀歸給上主，他說：「醫治人的是上主，你們要向天主禱告。」隨著來找他醫治的人越來越多，他變得異常忙碌，原來的小教堂也不敷使用，他便有了建一座更大教堂的想法。於是，在朋友的幫助下，他開始為新教堂的建造募捐籌款。1924年，聖約瑟教堂開始動工興建，所有建築石材全部取自皇家山。1967年，聖約瑟教堂主體工程歷經43年終於建造完成。這座聖堂的穹頂是世界第三大，僅次於象牙海岸的亞穆蘇克羅和平之後大殿和羅馬的聖伯多祿大殿，也是加拿大最大的教堂。2005年，聖約瑟教堂被列為加拿大歷史古跡。安德烈修士1937年去世﹐享年91歲。教宗本篤十六世承認兩項安德烈修士去世後出現之奇蹟﹐安德列修士 (Brother André) 獲教宗本篤十六世於 2010 年 2 月 19 日冊封為聖人。
位於加拿大魁北克滿地可的奧林匹克體育場Olympic Stadium是1976年夏季奧林匹克運動會的主場地，也曾經是職棒大聯盟球隊滿地可博覽會隊的主場。擁有一座高175公尺的高塔，為世界上最高的傾斜建築物。滿地可自然生態博物館的五種生態系統位在寬廣的體育館玻璃屋頂下，此體育館原本是為 1976 年的滿地可夏季奧運會 (Montreal Summer Olympics) 建造。進入博物館後看見的第一個棲息地是「熱帶雨林」，這是滿地可自然生態博物館中最大且最熱門的生態系統。尋找樹上的狨猴，並觀察棲息地河流中虎視眈眈的食人魚。下一個棲息地則是重現魁北克和美國北部之間的「勞倫森楓樹林」(Laurentian Maple Forest)。這個多山的地形擁有海狸和罕見的加拿大猞猁。前往「聖勞倫斯海灣」(Gulf of St. Lawrence) 展區觀賞巨大魚缸內的大西洋海洋生物，包括龍蝦和大比目魚。最後，前往海鸚和企鵝成群的「北極和南極」展區。步行參觀滿地可自然生態博物館不會花費很多時間，您可以在半小時內快速瀏覽五個展區。但若耐心參觀蒙特婁自然生態博物館，待得越久，發現得越多。每個棲息地都充滿野生動物，可以慢慢安靜參觀。
滿地可唐人街是加拿大滿地可的一片華人聚居地方，主要位於德拉高謝蒂埃大街及附近區域。有如其它唐人街，滿地可唐人街有許多亞洲餐館、亞洲食品超市及其它主要為亞裔服務的機構。這片區域曾是猶太人社區。1890年到1920年，數千名講意第緒語的猶太人曾居住在這裏。最先居住於這片區域的華人為陳、譚、李和黃（或王）姓宗族。這些人主要來自廣東台山市，為修築加拿大太平洋鐵路而定居該國。後來香港人和越南華人難民也在這片地區定居。1970年代以來，滿地可唐人街經歷了許多次因城市發展帶來的變遷，如今唐人街的範圍已大大縮小。
蠶室站地下街，由於附近有樂天世界購物城和樂天百貨，絕對能滿足你的購物慾。店子雖小,共有135間,總能滿足你由衫褲鞋襪到化妝品、讓人目不瑕給。以便宜的價格買到流行服飾，是血拼族的一大樂事。內裏有幾間韓式茶餐廳,附近是樂天世界和超市,享受更多購物樂趣。
看櫻花在附近兩個公園Olympic Park和Sangpa Naru Park。
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