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摩卡oreo生乳捲
今天用了快500g鮮奶油
雀巢咖啡粉4g_5g加熱水到水80g
油80g
蛋8顆
可可粉35g
低粉80g
糖120g
咖啡酒一瓶蓋
海鹽適量
🕷️擠法
https://youtu.be/rIJGX1FtcFc
蛋黃湖此配方會比較稠沒錯，水油不需要再加熱，直接用飲水機熱水操作即可，加熱越久，吸水力越強，需要更多水份喔，這已經算是濕潤版本。
摩卡和巧克力風味差別在哪？
我覺得摩卡更提巧克力的香更有層次，我喜歡摩卡口味，因為oreo餅乾變軟吃起來和蛋糕融合在一起像蛋糕其中之一小部份，吃到餅乾的地方是有鹹味，我都不知道oreo餅乾是鹹的哈！可以吃到oreo餅乾的香味，滿特別的，內餡巧克力餅乾抹上巧克力磚，提升了香堤奶油的味道，變比較不單調，牛奶香加上脆比巧克力的感覺。
Ps如怕太濃的咖啡粉3_4g剩下不變喔
喜歡濃的5g
#oreo巧克力蛋糕捲
排滿一點，不知捲的起來嗎？
咖啡oreo苦甜巧克力生乳捲🤗
#oreo巧克力蛋糕捲
食譜依舊會不定時更新，不管你買不買繪本這裡會一直一直維持初心❤️，直到哪天我開始賣保養品或鍋碗瓢盆，哈哈哈哈哈哈（什麼鬼啦🤣🤣🤣
繼續回覆粉粉提問：
✍️字可不可以再大一點>不能，因為圖會塞不下，但是宅換了寬胖字體，撐開來還挺清楚的～
✍️繪本大概多少錢>宅的獨家商品都很貴（喂～），沒有啦，印刷數量大就便宜啊，屆時看量才能訂出價格，希望壓在全彩印刷500內。
✍️什麼時候開始預購>這個......連宅也不知道～哈哈哈哈哈哈哈（被飛踢～），我已經在加油了～真的！！！
版面大概就是這樣，但不會有宅媽樂活誌的字樣，整本都是就不用多此一舉啦～覺得自己好棒棒，加了數字編號圖一個一個貼上後逐字再檢查一遍，這樣就可以減少錯誤啦～歐耶✌️✌️✌️！
要這樣撐到100張需要很多時間精力和毅力💪💪💪，我不會半途而廢，所以你們可以開始存錢了～哈哈哈哈（居然有粉粉叫我可以開始練習簽名了😝，尬的～我哪來的時間......認真簽聯絡簿好了🤣）
搖滾好幾個小時了（剛打完字居然被我刪除了，好想撞牆😞），谷奈💋💋💋～～～
＃Oreo巧克力蛋糕捲
＃手繪食譜
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