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＃PenangAsamLaksa🤤🤤
你们是否很想念槟城的asam laksa? 😂😂
吃laksa配ice kacang就是人间乐事啊 🥰🥰
RELAU 88 妈妈味（古早味） laksa, ice cendol & ice kacang
📍RELAU 88 妈妈味（古早味）
Persiaran Paya Terubong 2, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
012-444 4227
厨流教主Hipster Cook👩🍳
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咖哩麵與阿三叻沙
同事L打包了回來，說是RM7又大包，平靚正的排隊店，叫我必須試，一看咖里麵上有豬紅就心生歡喜，北馬style啊原來，而且咖哩湯很好喝，加點sambal再撈辣味不搶，甜香味濃，我可以再吃辣一點，合格，配料也實在，果然又便宜又大碗。
不知道為什麼，我最近四處吃咖哩麵，不久前吃什麼鬼網紅咖哩麵（加影區打廣告很紅的你懂就懂啦我吃了拍了根本不想UP上來），有些真的很搖頭，料很多擺得溢出來，但咖哩麵的靈魂不是料，是湯，是湯啊！
花這麼多心思在用料上面，讓人打卡美美的，不如把湯底做好，那才絕對有回頭客嘛。
另一碗是有一整條甘榜魚的阿三叻沙，這價錢沒讓我吃魚碎很感恩，打包也下了不少薑花，香口，我不吃蝦膏怕腥，驚喜的是那一塊蝦餅好好吃。
我是蠻喜歡這家的咖哩麵，我從來不會說什麼最好或唯一，因為很江湖地講一句，口味很個人啦。
可吃，我會是回頭客，同事L看到的，下次賠夠你兩塊蝦餅，但要你去打包回來！哈哈
📍 Jia Li Mian Noodle House, Pandan Jaya 家里面食馆
19G, Jalan Pandan 2/2, Pandan Jaya, 55100 KL
016-497 8189
營業時間：上午7:30 - 下午4:00
（逢週四休息）
Follow my IG：#malaimui77
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**圖頭兩張是我拍的，後兩張是抓人家專頁堂食的樣子。
🌶️🍍🥣 Nyonya Assam Laksa @ Laksalicious 🥣🍍🌶️
🌏 Hutton Lane, George Town
⏰ 11:30am-7:30pm, closed on Wednesday
☎️ (+60) 4-229 9178
💬 Seberang Perai recipe
💬 Nyonya Sago Gula Malacca
#Laksalicious #LaksaliciousPenang #NyonyaAssamLaksa #AsamLaksa #PenangAsamLaksa #SagoGulaMelaka #PenangFoodForThought
We miss Penang food. So today we will bring you to Pulau Penang. But because Max doesn't eat fish and Dirk is on a vegan diet, so vegetarian then!
You will need to prepare mushroom broth as the base. I didnt have mushrooms, so I did not show u in the video. You can grind the mushroom to add thickness to the soup! Also I had too little chili in the soup. Be Brave, add more!
Ingredients for 4 to 5 servings :
For the actual Laksa paste -
. 5 fresh chillies if u like it spicy
. 12 shallots
. 2 stalks lemongrass
. 4 cloves garlic
. 1 small piece turmeric around 3cm size
. 1 small piece of fresh peeled galangal (or ginger) 4 to 5cm size
. 1 tablespoon vegan shrimp paste (or miso)
- Blend all that into a paste, then saute in hot oil for 8 to 10mins -
For The BROTH :
. 6 to 7 cups of water or Mushroom broth
. around 6 pieces of Asam Keping or tamarind paste 3 tbsp. brown sugar
. salt for tasting
. 1 tbsp soy sauce
. one or more rolls of cut vegetarian fish
- Boil all together with the sauteed paste -
For Garnishing:
. Daun kesum leaves/ asam leaves
. Fresh mint. thin sliced ginger flower and lemon grass
. Chopped or sliced pineapple
. Finely sliced red onions
. Vegetarian shrimp paste for tasting
. some cut lime . you can also add thin slices of lettuce
Last but not least, the Laksa noodles or thick vermicelli/Bihun noodles.
这个视频是我重拍的一个视频，因为之前那个字写的太小而且不理想。 为了感谢支持我的朋友我又重拍过这视频。感谢你们对我的支持收看。 #槟城亚参叻沙# ... ... <看更多>
Bong Taste Penang Asam Laksa 黄家槟城 Asam Laksa ⏰ 10am-6pm ☎️ 0199318729 Tuesday to Sunday (Monday Off 星期一休息) ... ... <看更多>
penangasamlaksa 在 馬來西亞美食～～penang asam laksa 檳城亞參叻沙 - YouTube 的推薦與評價
嗨，大家好！今天要煮的是檳城亞参叻沙 penang asam laksa 。 因為疫情超過一年沒回去檳城趴趴走了，為了思鄉就決定自己煮檳城美食亞參叻沙。 ... <看更多>