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今天是冬令營藍帶小廚神 Day 3
帶著全班31個小朋友,我們從麵粉,,水,酵母開始混合,全程手揉,等麵糰慢慢長大醱酵,再桿成圓餅,撒配料與起士條
出爐時,看起來超可口好專業😋😋😋😋
真是一群小廚神😍😍😍
付上超容易製作,美味又簡單的pizza 食譜
麵糰:
高筋麵粉 400g
酵母 8g
飲用水 200g
鹽3g
橄欖油 55g
作法:
1. 先混合水、酵母、麵粉,再混合鹽,油,揉至麵糰光滑
2. 麵團放入攪拌缸,放在溫暖的地方,用濕布蓋起來直至1.5倍大
3. 平均分成3等份,桿成約8吋大小(沒有要馬上烤的pizza,可以冷凍保存至1個月)
4. 塗上蕃茄糊(食譜外)+任何想要的配料(食譜外),撒上起士條
5. 放入220度烤箱約烤20分鐘至表面金黃即可享用
食譜已收錄在莉雅幸福廚房部落格, 更多食譜請看 https://patisserieleah.blogspot.com/
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We Are South 南迴樂 !!彼岸曙光將會在1/26 晚上8:00在Rocks 岩石音樂 演出,期待與大家一起享受音樂穿越城市之間的感動⚡️
❗️We Are South – One More Song ❗️
🎸【南迴樂-演前溫習】🎸最後一天1/26
彼岸曙光 Stay Wide Awake|黑暗淒美的旋律與碎裂人心的歌詞交織共舞,時而誘惑地呢喃吟唱,時而憤怒地炸裂嘶吼,讓內心那股絕望又焦躁不安的情緒赤裸地蔓延向這個世界。OK不囉嗦了,大家快來跟主唱金甘藍跳舞吧~Although initially rooted in post hardcore, the band’s music also mixes diverse styles like modern rock, metal, and alternative. Come to dance and shout your lives out!
🎈 Facebook|https://www.facebook.com/StayWideAwakeTW/
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🍎全日嗨票|NT$800
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🔥We Are South活動行程表Schedule link🔥
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2019 【南迴樂We Are South】
藝術音樂祭 Music and Art Festival
Facebook專頁|https://www.facebook.com/wearesouthtaiwan/
Website官網|https://www.wearesouth.com.tw
Event活動頁|https://www.facebook.com/events/1156058677894914/
Tickets購票|https://www.indievox.com/wearesouthrocks/event-post/21454
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日期Dates
1月18 - 20、26日
January ! Two weekends in a row.
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【表演場館|Live House】
Rocks 岩石音樂|Venue|洛克音樂藝文展演空間 Rock Music Live House|樂三三音樂餐廳
【藝術展覽|Art Exhibits】
路人咖啡Ruh Cafe一店| 咖啡鳥咖啡館、早午餐、自製蛋糕、下午茶 Caffe Bird Coffee, Brunch, Cake, Afternoontea| Cat&Fish Coffee-貓魚咖啡|MR.B Cafe' 逗咖啡| LIN Coffee|Legends Bar & Grill 傳奇漢堡披薩
【參演陣容|Line-up】
脆弱少女組FragileGirls、銷聲匿跡 Vanish into Ashes、OverTone、o'share (JP)、Ryan Cook (CA) 、薄荷綠工廠 Mint GreeN Mill、逆瓣膜COUNTERVALVE、RCM激進主義、Halbach (JP)、Dear Crossing、城市雨人 The City Rain Man、Vulner、失眠星球頻道 Planet Insomnia、Transkam(JP)、Bhum Konji and Innerspaced、蘭花刀 Orchid Sword、餵飽豬 FeedPigs、便當雜誌 Bento Band、Omni sight (JP)、Simon Wallace and Vadime、槍擊潑辣Guntzepaula、SeaWeed藻、遊樂 Amuse、MUSHA x KUSHA (JP)、Radio Rose、鐵擊 Iron Punch、彼岸曙光 Stay Wide Awake、陳郁夫YuFu Chen、KUUNATIC (JP)、The Combobulators、US:WE直到看見鯨魚的眼睛、札克忍者 Zac Ninja、福川組、Day and Buffalo(JP)、Lobster Carnival、愚人船 Ship of Fools、煙雨飄渺 Rain of Sorrow、Groundcover (JP)、Ghost Money All-stars、郭巧玲(Artist)、林家宇(Artist)、陳慧蕙(Artist)、吳佩菁(Artist)、姚凱翔(Artist)、楊侶芝(Artist)、黃佳恩(Artist)、Nicolei Gupit(Artist)、張心渝(Dancer)、Dane Mills、More the Merrier、Reggie Ogletree、Dan Mark、Greg Rushton、Sunflower Ukulele Girl、Ed Dee、Mike Vair-Haley、饒舌路人RB、Tom Bassman (DJ)…and more
【辦理單位|Organizer】
主辦單位:We Are South南迴樂策展團隊
贊助單位:Jack Daniel's Tennessee Whiskey、NIAS-尼亞斯娛樂、ALC絕對生活、Anytime Fitness、Hungry Ghost 餓鬼餐館、The Victory Inn 維克餐廳、燈塔美式酒館 Light House、加楓二 Fh2 - Taphouse & Pizza Pub、The Magic Spoon Fudge Company. 魔法糖匙、Bar Wonderwall、聚焦。義守大學電影與電視學系
媒體協力:MAXMUSIC極限音樂誌、台灣搖滾映像誌
美術設計:Penny Chao
影片剪輯:鋼牙Jason
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五天四夜,沖繩Day 2
【真榮田岬 – 藍洞潛水】
一早,來到了真榮田岬,準備體驗人生第一次潛水。
而沖繩,最有名的潛水勝地,應該非真榮田岬的”藍洞”莫屬,這也是全世界”唯二”可以深入藍洞的地方。
這次,選擇了青の洞窟屋,原因無他,就是它們有會中文的教練全程陪同。
畢竟,對於新手來說,能夠溝通,絕對是讓自己可以放心潛水的第一步。
很幸運的是,因為不是潛水旺季了,這個時段,只有小娃媽一個人獨享小鮮肉教練。
本以為,要游個一兩分鐘才會看到悠游的魚兒。
沒想到,只是在試潛,水深不到小腿肚一半的地方,就有不小的魚出現在身邊。
潛水,沒有想像中的困難。
而且,我必須說,潛過水以後,我想,浮潛再也滿足不了自己了。
而唯一的缺點,大概就是結束後,必須揹著近20kg的裝備,爬上不算長,但對當時的自己有如天堂路般的樓梯。
然後,走在礁岩上,就在小娃媽問完教練”有人走這礁岩時跌倒過嗎”的下一秒,此情節立刻在自己身上上演。
至於細節,小娃媽回台灣後會詳細分享喔! 敬請期待。
【浜の家海鮮】
這家海鮮餐廳,也是超級有名,就在藍洞附近約10分鐘的車程。
店內,日本人與台灣人大概各占一半。
一點多來,人潮陸續散去,不用排隊就可以入座。
其中最多人推薦的就是炸黃魚、焗烤龍蝦。
當然,我們都有點,另外加點了握壽司與海葡萄。
說老實話,一開始,炸黃魚,令小娃媽頗失望,就是魚的味道,完全不懂它有名在哪裡。吃到後面才發現,自己完全忽略了放在魚旁邊的蒜末,和魚肉一起送入口,挖賽,完全變身另一種風味,超級提味。很後悔這麼晚才發現 (不過這種後知後覺的事,就是小娃媽的style)
焗烤龍蝦,小娃媽認為比泡瀨漁港的好吃,新鮮度差不多,一樣扎實Q彈,但浜の家上面的醬料,比較單純,沒有再加上味噌,更能吃得出龍蝦的鮮味。
而海葡萄,說真的,只要新鮮,其實味道都差不多,一樣好吃。
至於握壽司,小娃爸的評價就是… 怪不得放在菜單的最後面。 (大家聽得懂嗎?)
【備瀨福木林道】
這是一個小娃媽從第一次去沖繩就遺珠到第五次終於成行的地方。
有人選擇騎腳踏車,有人選擇用走路來一探它的美。我們選擇的是前者。
單程約3km,部分是林木步道,部分是海岸線。
林木步道很有味道,一旁就是民宅,部分路段好像龍貓的隧道,只是傍晚時分,蚊子很多。
而海岸線,也很美,水超清澈,想必白天來,一定又是另一番風味,還可以遠眺海洋博公園的翡翠沙灘。
這裡,我相信,白天,一定有它的美麗,但傍晚,卻又同時可以看到夕陽。
那是一種不用調色的美。
【Seaside Dining 沖繩料理】
這又是我們發現的秘境餐廳,原本是要去另一家秘境,可是它居然沒有開 (明明不是公休日啊)
Seaside Dining在google map上評分有4.7顆星102則評論 (在沖繩這評論數不算少),而且特別的是,上面的評價好多都是韓國人,店內也有韓文菜單。
這是一間小娃媽覺得值得推薦的餐廳。之後也會寫文分享喔!
距離海洋博公園約10分鐘車程,所以,來海洋博公園,不想去花人逢排隊吃Pizza,想吃沖繩料理的,這又是另一個好選擇唷!!
另一家超推薦、超道地的那霸市沖繩料理:
http://1wa1bai.com/oka-traditional-food/
【提拉思克公寓】
以往住的海景飯店都在沖繩本島,這次決定,住到瀨底島上,一間可以同時眺望大海與瀨底大橋的飯店 (民宿?)。
飯店外觀,是仿清水模的設計。
而令人期待的海景,因為Check in時已是晚上八點多,所以,就等明天再來開箱嚕!
夜已深~ 我們要來去睡了!
明天,還有人想看續集嗎???
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