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早安～雙十國慶大快樂！🇹🇼
這幾年國慶日好像比較少看到國旗飄揚的畫面，沒想到在蒙特婁唐人街看到當地僑胞佈置的國旗，然後...好想家、也好想念台灣美食啊～🤣
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台灣美食吃不到，只好怒吃Poutine了！Poutine是加拿大魁北克的特色料理，基本款的做法是在炸薯條上加上乾酪塊，再加上肉汁或肉醬；進階版的有的加上香腸、火腿、鮭魚、雞肉、蔬菜...等，每一家的作法都不太一樣。有的人覺得太鹹，但我吃的幾次味道都還不錯～我沒有特別找網路知名的店家，是想吃的時候google附近不錯的Poutine店，意外地好吃！
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除了在餐館可以吃到，麥當勞也有Poutine哦！味道蠻符合大眾口味的，配料也很豐富，我買的是還有有炸雞肉塊的Poutine，起司也多多，一人吃剛剛好～
#poutine #montreal #quebec
「重現記憶」
朋友從蒙特婁來台。
我對加拿大所有的人事物都當做是前世，如夢幻泡影，好的壞的一概不眷戀。
每次朋友說：「妳不是愛吃什麼什麼嗎？」
我就會說：「愛吃吃不到不是更辛苦嗎？還不如放下。有，很好，沒有也沒有關係。」
我的兒子女兒可就不一樣了，他們嘰嘰喳喳的聯絡著，麻煩朋友帶小時候的回憶來台。
昨晚朋友到我家，拿出 stHubert 的肉汁罐頭和特殊的乳酪。啊！他們打算重現我心中的萬惡食物：蒙特婁著名的poutine -薯條上放起司淋上肉汁！整個肥到不行的食物。
再拿出一罐真的是有觸動到我的咖啡粉。從中央車站走到Mcgill上學的時候，來一杯Tim Hortons 的French vanilla cappuccino和一盒甜甜圈，總是讓我感到地獄即刻變天堂。
冰酒是我對加拿大的第一個印象。黃學浩帶我們去做冰酒。那時候我考慮要在英屬哥倫比亞還是在蒙特婁讀書，黃學浩帶我們去UBC看學校，去森林湖邊。到現在我腦中一直有一個畫面：四週都是靜止的，像是在畫中。
那是我愛上加拿大的開端。一個像是天堂的地方。可惜我把我的生活過得太像是地獄了，寫論文寫論文寫論文寫論文....自己給自己壓力，即使身處天堂，無疑就是在地獄了。
現在我在台灣，這回我一定不要再重蹈覆轍了，無論身處哪裡，一念即是天堂。
很多人說加拿大沒有屬於自己的美食，覺得很沒有文化。加拿大的歷史並不深遠，今年才150歲而已 並且我們的人口由世界各地的移民組成。在加拿大你到處吃得到地道的泰式、中式、印度、意大利、希臘、墨西哥，有不少"fusion"口味。所謂的fusion是兩個國家的口味混在一起，fusion也算是我們貢獻給世界的新美食，譬如以下的印度咖哩墨西哥捲餅，超好吃的😄
或許你們覺得噁心，覺得我們沒有文化，我反而覺得加拿大人很幸運，到處吃得到全球各地的美食，對我來說很多fusion也相當可口。
此現象使得我想到台灣的狀態，這裡的本地美食超多！不過在娛樂方面，其實台灣只是在模仿很多國外的音樂、電視節目等等 但把它弄成“台灣味”。或許國外不會喜歡台灣味，但本地人覺得很爽！這是全球化的好處之一：我們很容易可以把屬於別文化的精華拿來自己住的地方享受，而調整來適合本地口味。沒有是非，只有行得通 行不通！
以下照片：
鮭魚漢堡
龍蝦poutine
臭豆腐
印度咖哩墨西哥捲餅
蘿莉奶茶冰沙
水牛熱狗
武士壽司（以大豆紙卷起來的鮪魚、番茄、蘿莉、雞蛋、甜不辣壽司）
Happy Canada Day! 跟著在台灣的加拿大人一起慶祝加拿大的國慶日！來看看我們是怎麼慶祝的吧！
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Blue by Roa Music https://soundcloud.com/roa_music1031
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上海 tim hortons canada 美國 大陸 中國 测评
不囉嗦直接上圖，魁北克的驕傲，加拿大的國民美食poutine！，薯條淋上肉醬和乳酪塊，乳酪塊要能夠嚼出聲音才是經典， ... 但不知道台灣哪裡有( ´▽｀). ... <看更多>
起士肉醬薯條Poutine . 我們的肉醬呢是完完全全素的但吃起來又像真的肉醬一樣. 所以呢！ ... 宏佳珠寶公司台灣康傑國際香港有限公司. Barang kemas/Jam tangan. ... <看更多>
poutine台灣 在 [閒聊] 鄉民吃過那些國外簡單但粗暴的料理？ - 看板WomenTalk 的推薦與評價
剛看到一道加拿大魁北克的料理叫做 Poutine，
用魁北克法語念起來很像是普丁，
長這個樣子
中文應該叫做肉汁乾酪薯條，
顧名思義就是把炸薯條放上小塊的乳酪再淋上肉汁就完成了
簡單粗暴
順便一提，俄羅斯總統 普丁 的法文也是寫作 Poutine
鄉民吃過那些國外簡單但粗暴的料理？
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