💚🌱 Sangeetha is a place I love visiting for Indian fixings, its clean & vegetarian in TST East. To me? It's strongest attraction is their better 'Bread' than others 🤤🤤. The Southern Thali Set (HKD $95) unfortunately now became a weekend feature only, they also got rid of the Northern Thali Set altogether. And their cool Falooda drink is also no more 😢
On weekdays they still serve some Tiffin, Uppma or Rava Kichadi for night 🌃. The bread items like Poori, Chappathi or Idly, Poppadoms, even the Dosa are personally amongst the best available to a commoner in HK! Yum & great textures 😍😍😋
Some of their specialty items or Sweets are also available on only certain days of the week, pls check the Larger Menu Book. The separate Paper menu is more for weekday lunch crowds
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星國印度餐廳。分享
無法出國只好在星國找尋美食吃😆😋
今天小妞想要分享一個近百年的老餐廳
MTR Restaurant
剛搬來這裡時有去過一次
當時很期待在那吃到不一樣的印度料理
點了一個米飯叫Bisi Bele Bath
卻讓小妞很失望 因為味道與自己之前在家裡吃過的很不一樣 (偏甜偏辣)
偏愛家裡煮的味道.....
那次失望的經驗後 從此沒去MTR
直到在新聞得知該餐廳在疫情爆發時
免費供應餐點給宿舍的外勞享用
讓小妞印象深刻 決定再給它一次機會😅😜
幾個週末前到MTR用餐
去之前先在官網研究好想吃的餐點
因為他家是要先點餐再入座
#每天都有當日特色菜
📌小妞點了以下的餐點:
1. Poori Masala 炸麥餅配馬鈴薯👍👍👍👍👍
澎鬆的poori是小妞目前吃過最好吃的炸麥餅
每口粘著馬鈴薯都能吃到麥香
2. Neer Dosa (當日特色菜)👍👍👍👍👍
小妞徹底愛上那碗用澄清奶油 肉桂豆蔻跟蔗糖拌炒乾椰子讓我想起最愛的炸椰子餃
真的沒有誇張第一口吃下去 好想印度呀
餅吃起來鬆軟帶點鹹味
3.Pudi Masala Dosa👍👍👍👍
看似厚又軟嫩的dosa實際上吃起來有點酥脆感Pudi 一種用扁豆和香料製成的乾式調味粉灑在dosa上意外的有起士的味道 一直是小妞滿喜歡的調味粉
4.Pudi Idly👍👍👍
迷你idly配上pudi跟辣椒油
味道又比dosa來的重 辣度也增加許多
最後隆重介紹RAVA IDLY👍👍👍👍
居然是MTR的創始老闆研發的呢
當時因為戰爭關係 無法隨時買到米
因此老闆研發這個不用米就能做成的IDLY
MTR餐廳創始店在班加羅爾非常有名
後來他們在新加坡,馬來西亞跟杜拜分別開了分店
他們的料理偏於婆羅門階級的調味跟烹煮方式
標榜用的是最新鮮品質好的原料
這點的確可以在他們的餐點吃得出來
餐廳環境也很乾淨❤️
#餐點價格很親民
解封後大家有機會一定要來MTR吃印度美食唷
#小妞已經聯繫兩個週六到餐廳報到囉🤗
#MTRSingapore
照片拍攝於新加坡
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