三級警戒又延長了😷
先幫各位爸媽崩潰一下🤣🤣🤣
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周末的夜來一盤韓式炒碼麵吧! 😋
我以前不愛看韓綜 總覺得那些實境節目都是套好的
結果從尹食堂開始 接著Coffee Friends、西班牙寄宿一發不可收拾
這些原本都是非專業廚師背景的演藝人員
放下明星光環 賣力認真的態度讓人好佩服
最近在看"在當地吃得開嗎?美國篇" 裡面的明星我一個也不認識
後來才知道裡面有一個是大名鼎鼎的Eric
然而我最喜歡的是李連福chef 有實力又謙虛可愛!
完全沒有大廚的傲慢 親力親為
好愛看他熟稔使用大鐵鍋熟稔翻炒的樣子
到了陌生的地方還會考慮當地人的飲食習慣
有一天推出炒碼麵 因為擔心美國人無法接受辣度
所以隨麵附上一瓶多多
害我開始想像一口炒碼麵一口多多的滋味
決定今天就跟個李連福chef來炒一盤!
http://coookies.pixnet.net/blog/post/35506117
我的多多還要加上我們家的梅子仙楂和冰塊一起打
第一次用recolte這台果汁機打冰塊有點緊張
沒想到效果出奇的好耶~
梅子仙楂酸甜滋味跟多多結合好好喝
辣辣的炒碼麵跟多多味道果然超級搭啊!
謝謝李連福chef的巧思 😊
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下過雨的天氣又恢復悶熱
來一盤青醬冷麵和月桂葉鮮蚵湯吧!
今天的青醬可是用營養豐富的小松菜
富含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質
鈣質含量甚至比牛奶還要高
家裡小朋友如果不愛吃青菜 更要把這道青醬學起來
我的作法香氣十足而且吃起來沒有青菜味
讓小朋友不知不覺把營養都吃下肚
http://coookies.pixnet.net/blog/post/35504575
以往我要做青醬時如果量不夠多
食物調理機其實打不太起來
食材太少反而都累積在下面 造成機器空轉
我又不喜歡一次做很多青醬起來
這樣冰起來不新鮮 還是現打現吃最好
有了這台recolte玻璃耐熱果汁機做少量青醬就很方便
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