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放飯囉~
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1.1午餐菜單
手打和風肉排(菲力混合牛小排)
佐紅酒醬-意粉
Handmade Japanese style Patty (Tenderloin mix Short Rib ) With Red Wine Sauce-Pasta
時令水果茶
Fruit Tea
職人烘豆手沖咖啡
Pour-over coffee
(全天候享用)
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TAIWAN OUTDOOR LIFE
< 風格研習營1.1記錄待續…>
●歡迎風格同好加入
Wild Rooster 壞野雞
#哈林哥領軍
#類軍風同好
陳博淞
黃中軍
張頂丁
陳韋安
李心嵐
香菇跟老車
強尼
Gwendolyn Sonya Kao
Sam Chou
Sam Sung
Lu Z Ning
Jacob Yeh
Ping Sweet
Wing Lui
● 壞野雞夥伴 →
PianJia.PianJia騙吃騙吃
山上悠雅 露營社團 Camping Spree
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我的露營精神 / 整理自己
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● 李心嵐IG →
www.instagram.com/hiko.IG
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#營地料理
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rooster coffee 在 Hiko李心嵐 露營.旅行.攝影 Facebook 的最佳貼文
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被香氣喚醒 ● 營地早餐
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壞野雞成員裡有藝術家、導演、空間設計師、視覺設計師、電影動畫師、平面攝影師、、、等等 (族繁不及備載 ),重點是還有二位擅長西式、港式、沖繩料理的美食主廚!!!
連二場都報到的壞野雞隊友 PianJia.PianJia騙吃騙吃 ,這次被哈林哥點名擔綱1.1研習營的營地外燴,在帳篷裡架設小型的中央廚房,負責大夥三天二夜從早餐、午餐、午茶、晚餐、消夜的餵食之旅,讓大家可以在研習營裡不用擔心伙食也不用準備炊事工具,我們把多出來的空間跟時間,更輕鬆愜意地相互交流。
騙吃騙吃也是過去幾場露營和我搭檔營地料理寫真的露友,他們倆人一組的料理戰力實在令人嘆為觀止,因為太忙碌有許多菜色都沒拍到,只能讓大家先聞香”印度香料奶茶”以及”南法外婆遙法式土司”,當天根本像置身國外的戶外假期早餐,整個舒心啊~
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壞野雞研習營1.1早餐菜單
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南法外婆遙法式土司
French Toast (Pain Perdu)
印度香料奶茶
Masala chai
港式奶茶
Hong Kong Style Milk Tea
職人烘豆手沖咖啡
Pour-over coffee
(全天候享用)
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rooster coffee 在 Explore_HongKong Facebook 的精選貼文
💛Now I know where to go if I want to eat dim sums in Yuen Long! An old Hong Kong themed restaurant, using rooster Cutleries 雞公碗 and offering different traditional dim sums, which are harder to find in Hong Kong now.
My favourite is the squid with curry sauce 咖哩魷魚, it is unexpectedly good plus it is hard to find in elsewhere. Other dim sums are average, only comment is that the rice rolls with barbecue pork 叉燒腸 is not soft enough (both the rice roll and barbecue pork 😅) I like the Rice with Chicken feet and Spare ribs 鳳爪排骨飯 too. A must-eat in the morning when we visited Chinese Restaurant when I were young.
Unlike traditional Chinese restaurant, they also offer different Hong Kong drinks (Milktea 奶茶 and YuenYeung (coffee with tea) 鴛鴦), which can fulfill your two wishes, eating dim sums and having HK drinks, at the same time.
𝐎𝐧 𝐨𝐮𝐫 𝐓𝐨-𝐞𝐚𝐭 𝐥𝐢𝐬𝐭
1. 𝘏𝘰𝘯𝘨 𝘒𝘰𝘯𝘨-𝘴𝘵𝘺𝘭𝘦 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘱𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨 芒果布甸- I miss that a lot. Kids love Mango Pudding with evaporated milk that is shaped into a heart or a koi fish. But it disappeared from Chinese restaurants in the past few years.
2. 𝘙𝘪𝘤𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘱𝘰𝘳𝘬 𝘣𝘦𝘭𝘭𝘺 𝘪𝘯 𝘴𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘦 蝦醬腩仔飯
𝐒𝐩𝐞𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠: HKD$120 (we had 4 dim sums - shrimp dumplings 蝦餃, Rice with Chicken feet and Spare ribs 鳳爪排骨飯, squid with curry sauce 咖哩魷魚, rice rolls with barbecue pork 叉燒腸)
𝗪𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐬 𝐢𝐭?
@oldfung_tea_house 老馮茶居
𝘈𝘥𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴: 元朗大棠路66號地舖
G/F., 66 Tai Tong Road, Yuen Long
#explorehongkong_foodie
#explorehongkong_YuenLong
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