「在瑞士，瑞士卷不叫瑞士卷」
你喜歡吃瑞士卷嗎? 這款甜點由薄薄的海綿蛋糕，抹上果醬或奶油捲起製成。個人認為它的口感跟一般蛋糕沒有兩樣，然而它的捲心造型讓人很容易陷入少女夢的漩渦裡。因此，在可愛的外觀的加持下，瑞士卷看起特別美味。
這款甜點無論中文或英文，名字都有瑞士的字眼(瑞士卷/Swiss roll)，但它的起源並非來自阿爾卑斯山小國。依據維基百科的資料，「瑞士卷」一名由來不詳，雖然是來自中歐，卻與瑞士無關。
在瑞士，瑞士卷蛋糕是很常見的點心，在一般超市都可看見它的身影。然而，它的名字不叫瑞士卷，它的德文是Rollen，法文叫rouleaux，也可以通稱Roulade，都是「卷」的意思。如果是覆盆子口味的蛋糕就叫「覆盆子卷」，沒有任何瑞士的字眼。這是不是顛覆你的想像呢？ ：-）
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