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KAWS一直是我非常喜歡的一位藝術家，這次跟UNIQLO的聯名，是三次合作中，我覺得最好看，也最適合矮子的，為了讓大家能夠在第一時間解除心中對於版型、材質、尺寸的疑慮，我以最速效率，在大部分品項都還有庫存時，速拍速發，所以如果你也對這次的芝麻街聯名有興趣的話，趕快看過來吧～
然後⋯我口誤，講成5/23，其實是11/23，先跪🤦🏻♂️
另外KAWS是念做ㄎㄚˋㄙ，不是靠死，感謝網友糾正我錯了24年的發音，大家也不要再唸錯囉～
購買連結: http://www.uniqlo.com/tw/store/feature/ut/kawssesame/
高清無碼Youtube連結請看留言～
👩🏻🍳韓式綠豆芽菜湯飯 （素食可）
Korean bean sprout soup with rice （Vegan）
週末大魚大肉完，我超喜歡用這道清淡的豆芽菜湯飯來清清腸胃。你們別小看豆芽菜，這一碗吃下來其實超飽的，很適合想減肥或怕胖的朋友。
傳統做法是用魚乾去熬高湯，但我覺得用香菇去熬，一樣好吃。正統作法是用黃豆芽菜，而我自己不喜歡吃黃豆芽所以改成了綠豆芽。
還記得有一次陶先生去幫我外帶這道料理，他跟韓籍廚師說可不可以幫我做成綠豆芽，還被那些韓國廚師取笑了一番。所以如果你喜歡黃豆芽的口感，就儘量用吧！
🌶食材：（一人份）
昆布 一片（約5x10 cm大小）（註1）
乾香菇 3朵 （註2）
水 750 ml
綠豆芽 1量杯 （註3）
洋蔥切絲 1/4顆
蒜末 約2顆
泡菜 1/4 量杯
白芝麻 1 茶匙
韓式辣椒粉 1 茶匙 （韓文發音：GOCHUGARU 可在韓式超市買到）
韓式蝦醬 1 茶匙 （素食者可省略，註4）
蛋 1 顆 （素食者可省略）
飯 1 碗
鹽巴、黑胡椒
📌 註1: 昆布我是在布里斯本Buranda plaza 裡的日本Fiji mart 買的，我個人都買北海道的昆布，比韓國的好吃很多。
煮好的昆布不要丟，切絲後加點蒜末、醬油、糖、麻油炒一炒，很好吃😋
📌註2： 傳統的作法是用7條大型魚乾，所以非素食者可去掉香菇，改用魚乾。它通常可以在任何的亞洲或韓國超市的冰箱裡找到，因為是拿來熬湯的，所以請選大魚乾，會比中小魚乾來的有味道。以下這個連結裡，有一張照片有秀出魚乾大小。
（https://cci13.files.wordpress.com/2013/10/20131006_154509.jpg）
📌註3： 傳統作法是用黃豆芽，但因我個人喜好，所以用了綠豆芽。
📌註4：韓式蝦醬（Saeujeot）也是在任何的韓式超市的冰箱裡可以找到。它的味道是鹹的，通常是拿來加在湯裡增加鹹度。如果你找不到，或是茹素者，可以省略這個食材，用鹽巴調味就可以了。
🌶Ingredients （for 1 serving）
Kelp （5x10 cm）
Dry shiitake mushrooms x 3
Water 750ml
Green bean sprouts 1 cup （you can also use soybean sprouts）
1/4 Onion sliced
minced garlic 1 tbsp
kimchi 1/4 cup
White sesame seeds 1 tsp
Korean chilli powder (GOCHUGARU) 1 tsp (you can find it in Korean grocery stores.)
Korean salted shrimp sauce （Saeujeot ）1 tsp （you can skip this by adding more salt if you are vegan. )
1 egg （you can skip this if you are vegan.)
1 bowl of cooked rice
salt & black pepper
My kind of Buddha bowl. 💚
#braisedlotusroot
#steamedbroccoli with ginger dressing
#pickledcarrots
#panfried tofu with sesame oil
你們是否聽過Buddha Bowl呢？
中文翻譯就姑且稱它叫#羅漢缽 吧，而它的英文發音是—— 不答缽。💜
在歐美，越來越多人崇尚全素飲食，打開世界知名時尚部落客（尤其是幾百萬人）追蹤的，她們所po的美食照，要嘛不是酪梨照，不然就是Buddha bowl，雖然聽起來很假掰，但真的是很少有人會po大啃炸雞或是牛排的照片🤣
說起這個buddah bowl，在澳洲的咖啡早餐文化裡，你若仔細觀察周遭一些比較健美或是打扮較入時的女性們，buddah bowl通常是她們會點的餐點。的確，它的擺盤總是五彩繽紛，超級無敵上相，深受歐美網紅們的喜愛。而管你在家私底下披薩炸雞大吃特吃， 在女孩們的聚會上，點盤buddah bowl，彷彿就跟時尚畫上等號。
但它其實一點都不膚淺，就像和尚的化緣缽裡，扎扎實實地充滿了善意🧡。
這一碗端裡面含有很多食物的原型：
1. 澱粉：如地瓜、南瓜、大米、黑米、糙米等
2. 蔬菜纖維：如菠菜、花椰菜、綠葉菜、胡蘿蔔、牛油果、紫色高麗菜等
3. 蛋白質：如豆腐、黑豆、堅果、鷹嘴豆、藜麥
4. 撒一把種子（如奇亞籽、亞麻籽等）
5. 醬汁調味：如橄欖油、海鹽、檸檬汁、蘋果醋等
老實說，要我天天吃西式調味，如檸檬汁、沙拉醬、橄欖油、芥末醬調味的，我真的沒有辦法，誰叫我骨子裡就是一個道道地地的亞洲魂。
所以，我做的不答缽通常會採用比較亞洲的調味， 像今晚做的這一缽，平時無敵挑嘴的陶先生，居然跟我說： 超級無敵好吃！ 平常問他十餐，如果他有說～嗯不錯，我就要偷笑了，今晚看他這麼喜歡，真的整個燃起我想要多研發一些亞洲口味的buddah bowl。
#蜜漬蓮藕
#糖醋醃胡蘿蔔條
#蒸花椰菜伴薑末醬油
#麻油煎豆腐
#黑米飯
到時候如果大家有興趣知道怎麼做這個歐美超夯的不答缽，我再來分享幾個我常做的是食譜囉。💚
「糖不甩」這一詞發音很盞鬼，據說意思是黏上糖而不會甩掉。是大人細路都很喜愛的一道傳統中式甜品。不但好食更是非常易做，不妨試試！
材料
糯米粉 150克
清水 250毫升
暖水 150毫升
片糖 70克
薑 2片
花生碎 適量
白芝麻(炒香) 適量
砂糖 適量
椰絲 適量
查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=177227
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=177227
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今天帶來台灣的英國（男）同學去吃鼎泰豐
因為都我在點菜 因此他都不知道點了啥只負責吃
當最後的我點的甜點：芝麻包上來的時候
開啟了今年最崩潰對話（以下對話都英文）
他問："這是什麼？"
我一臉正經回答："喔這是芝麻包。"
結果他一臉超震驚！！！！
整張臉凝固成 WHAT THE FUCKKKKKKKK !?!?!?
我就想說芝麻有很稀奇嗎？我在英國也看過一堆芝麻產品啊
就接著解釋："就是黑芝麻啊(black sesame)"
於是他保持著驚恐的臉 而且感覺像很勉強的吃了以後....
就說："喔原來是這個啊..."
我："啊不就跟你說了麻～"
他就一臉尷那的說："其實你發音錯了，
所以你剛說的是....精液包....."
"精液包"!!!!
"精液包"!!!!!!!!
"精液包"!!!!!!!!!!!!!!!!!
喔買尬！！超丟臉的！！XDDDDDDDDDD
因為我一直不知道芝麻（sesame） 怎麼唸都亂念
結果唸成精液（semen）.........
這兩個單字長那麼像幹嘛！？！？？！ 意圖使人念錯！！！！！！！！！
而且他還接著補刀：
"而且你還說這就是黑精液.........."
我："= ="
ps: 那時他還在跟我解釋的時候
我之前點的可爾必思還剛好端上桌，
他正在疑惑這是什麼飲料時
我幫他倒進杯子還是............剛好那個顏色..............
難怪他表情都快裂了XDDDDDDDDDDDDDDDDD
大人冤枉啊我真的沒有任何暗示的意思啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
之後簡直渾身長嘴都說不清阿（ex:這是日本來的飲料....）
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