【你所不知道的西班牙 ~ 苦橘(naranja amarga)】
苦橘是西班牙很常見的行道樹,尤其是塞維亞,全城有四萬棵苦橘樹,開花時芬香清新,清淡的花香有點類似茉莉花,結果時滿樹都是苦橘。
很多人會問:可以吃嗎?
答案是:不能吃,因為太苦太澀太酸了!不過,可以賣給英國人做果醬,做成大名鼎鼎、連英國女皇都喜愛的塞維亞苦橘果醬(Seville orange marmalade)。
塞維亞市政府每年採收將近一百萬公斤的苦橘,主要買主就是英國人。
而且,苦橘除了做果醬,還可以提煉精油,也是 Cointreau 酒跟 Beefeater 酒的原料之一。
而摩爾人當年在西班牙南部種那麼多苦橘樹也是有原因的,因為摩爾人喜歡水泉,有水的地方會茲生蚊子,而蚊子不喜歡苦橘樹散發的味道,所以,安達魯西亞地區的苦橘樹最早的用途是驅蚊😜
你到塞維亞有聞過苦橘花的清香,看過滿樹的苦橘嗎?
#西班牙 #生活 #塞維亞 #苦橘
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我同屋企人每年都會去Family trips,今次我地去歐洲既葡萄牙&西班牙~
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一分鐘VLOG 其實是我2017年的作品了
本來只出在IG 但我覺得 既然剪左 就不如放上YOUTUBE
畫質有點點差 因為是兩年前的攝影器材了
包你睇到眼花花的 ONE MIN VLOG 系列 正式出啦 (*´∀`)~♥
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