sinasera 24法式餐廳地址 在 Facebook 的最讚貼文
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三個男人在長濱的小鎮生活
店家資訊
花蓮包車 花蓮隊長台灣旅遊
地址： 花蓮縣吉安鄉南昌路173號
電話： 0923 523 966
預約: captainliu.tw
(如果要去太魯閣，千萬不能錯過隊長!除了司機還兼導覽呢!
而且除了花東，全台隊長都可以跑喔!)
Sinasera 24 法式餐廳
地點： 畫日風尚Sinasera Resort
地址： 台東縣長濱鄉南竹湖26-3號
電話： 08 983 2558
(要去花東的朋友千萬不要錯過!以套餐的方式出餐，大多為魚類的料理喔，熱愛海鮮的，來這準沒錯!它的view更是沒話說呢!)
永福野店
地址：台東縣長濱鄉竹湖村永福5號
電話： 0975 414 890
(爺爺有接團體的導覽體驗喔，有興趣的快去找爺爺，他的海鹽咖啡超好喝!但如果想訂金字塔海鹽，先說那是可遇不可求的喔~)
長濱暉哥生魚片
地址：台東縣長濱鄉8鄰74號
電話： 08 983 1222
(長濱鬧區的夯店啦!沒有內用都是外帶生魚片，到附近海邊吃的啦!只分小份$200大份$300超級新鮮，沒話說!)
阿桃姐的魚干魯肉飯
地址： 台東縣成功鎮港邊路21號
電話： 0933 371 392
(就在成功新港漁港外面 炒魚雜+魚干滷肉飯 這是必點套餐阿~記得要趁吃喔!)
余水知歡民宿
地址：台東縣長濱鄉三間村真柄47-28號
電話： 0988 566 788
(很適合包棟的環境!書香氣息重，超適合文青的你!沒有電視，就是讓你好好享受台東的寧靜!面向太平洋，坐向金剛山，美好~)
#就是這味玖浩吃 #玖浩吃什麼
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#端午連假 #長濱旅人
台東長濱是旅人第二個家，在這可以很放鬆自在享受當下，或是像我這般安排鐵人行程，珍惜在這的時間體驗部落生活。
這幾天我從天未亮就起床，從暗黑的景色看到了天空翻了魚肚白，連看三天的日出就是為了到長濱當旅人、當海女學習捕海味、體驗獨木舟划出海至秘境沙灘、石雨傘跳港；也安排了山珍海味風味餐、法式料理、邱爸爸海味;更特別的是我們跟著池大哥帶上邱爸爸捐贈的四隻小龍蝦到龍蝦復育場放生讓他們長大，更身體力行的進行淨灘，扎實的行程意猶未盡。
第四天回到吉拉卡樣部落，勁寶弟弟說了一句耐人回味的話：「還是山上好，有太多好玩的，完全不怕無聊、不怕餓死！」他就帶著我們回到他的童年的軌跡裡，在一樣的溪流玩水抓蝦、晚上就跟著媽媽們下溪邊抓過山蝦、青蛙，隔天清晨起床又進山裡採收快跟我一樣高的竹筍。
五天四夜的部落深旅行，從花蓮鳳林、玉里到台東長濱，一路上見到了疼愛我們的家人，也和志同道合的朋友相聚在真柄禾多營區，內心有很多的感謝與感動，謝謝你們把我們當成好朋友、家人❤️
＃五天四夜部落深旅行行程分享
第一天：鳳林回娘家➡玉里‘’回家種田‘’找儷珺姐➡長濱隱藏版手工麵包➡真柄禾多露營區➡高媽媽飛魚下午茶➡書粥買二手書➡翔美原民風味餐
第二天：清晨海女體驗➡營區DIY➡啦啦隊麵店參觀高媽媽燻烤飛魚場➡嘎嘎烏賴賴手沖咖啡➡法式料理➡營區DIY+街舞
第三天：混水摸魚獨木舟體驗➡攀樹體驗➡邱爸爸海鮮➡龍蝦復育場+淨灘➡宵夜場
第四天：吉拉卡樣部落風味午餐➡溪邊玩水抓蝦兵蟹將➡阿美族風味晚餐➡溪邊抓過山蝦、蟹、青蛙
第五天：採毛筍➡回家
📣長濱當地人氣美食推薦：
🌟啦啦隊麵店：秀鑾姐慢工出細活用心烹煮每一道菜，值得來品嚐。（這裡也是高媽媽煙燻飛魚的場地喔）
地址：真柄禾多露營區旁邊
電話：0955736546(建議先預約)
🌟邱爸爸海味：無菜單料理，500元/人。食材全是購買當天海釣的漁獲，保障新鮮好吃，cp值爆表，尤其邱爸爸一家人都十分好客、和氣，是個很棒又值得推薦的店家。
電話：08 980 1432
地址：台東縣長濱鄉寧埔村10-1號
🌟翔美風味餐：無菜單料理，350/人。當天的食材真的很有誠意：各種海螺涼拌盤、過山蝦、鬼頭刀、飛魚、麵包果湯，山珍海味都到齊，很道地的阿美族風味餐。也有小吃店面，用餐環境乾淨，老闆娘很親切。
地址：台東縣長濱鄉13鄰203號
電話： 08 983 2080
🌟畫日風尚Sinasera 24 法式餐廳：
主廚延續米其林的精神選用當地食材做成的法式料理，每一道都讓人驚艷，手工麵包很有嚼勁（可免費續）。搭配住宿會比較便宜，很值得帶孩子們來體驗不同的用餐環境與氛圍。
地址：台東縣長濱鄉南竹湖26-3號（畫日風尚會館一樓）
電話：08 983 2558
❤長濱下午茶推薦：
🌟長濱隱藏版手工麵包，採用頂級食材手工烘培，大力推薦可頌系列，其他法式麵包與吐司也非常好吃。如果有住在真柄禾多露營區可請營主阿翔協助預約，也可冷凍宅配）
🌟高媽媽飛魚：漁獲都是高爸爸晚上親自出海捕抓，當晚現殺醃製後，隔天清晨煙燻製成，另有手工飛魚醬、生魚片、挫冰（可親送至露營區、宅配）
地址：真柄部落裡（往真柄禾多露營區路上）
電話：0916208531
🌟嘎嘎烏賴賴：嘎妞原本在書粥前擺攤賣手沖咖啡，後和朋友合開在烏石港海景第一排的咖啡廳，視野極好，下面有沙灘。
地址：臺東縣長濱鄉寧埔村烏石鼻6之2號
電話：0925372576
❤️玩樂店家
🌟混水摸魚基地-獨木舟：推薦日出團，雖然早起比較辛苦，不過因為沒有炙熱的陽光曬，反而整個活動玩下來很舒服！
地址：浮定咖啡集合
電話：0966-691-571
🌟書粥：用以工換宿讓旅人當店長，並提供平台給當地職人擺攤做市集，店內販售新書、二手書。（當天我買了6本二手書才100元）
地址：台東縣長濱鄉長濱村22-1號（長濱街上）
🌟龍蝦復育場：需找到池大哥才能帶我們前往
❤部落小默契：
1. 垃圾不落地。
2. 因部落大多為老人家，所以請開車進入部落時請放慢車速。
3. 任何活動與餐廳，建議可先預約，讓店家有時間可準備。
4. 做個有禮貌的旅人，相信你會得到更多的善緣。
sinasera 24法式餐廳地址 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
位於台東長濱鄉的南竹湖部落，好山好水，但不少年輕人都往外跑，只剩下老人家在默默耕耘。
直至今年初，有一個從法國馬賽港飄洋回來的台南年輕廚師，扎根在這裏，透過在米芝蓮三星餐廳Le Petit Nice—Gérald Passedat苦幹賺回來的詣藝，以高級法國料理的方式去呈現長濱一帶的豐富食材，原住民傳統的飲食智慧、在地農夫的努力成果、太平洋蘊藏的優質海產，在Sinasera 24得到了一種尊重，也給了這位主廚許多做菜的靈感刺激。
Sinasera是阿美族語「大地」的意思，24是指24個節氣。順應自然，不時不食，吃到的只有新鮮的精華。這種「吃在地」的理念對製作高級法式料理是不易的挑戰，如帶苦的野菜已不是法餐可以容得下了。但這個探險式的結合，卻吸引更多人想專程來到偏鄉開闊視野，尤其在不輸蔚藍海岸的太平洋美景前，沒時限享受一頓用心之作。
主廚名字：楊柏偉，是一名拉近城鄉國界的挑戰者。
採訪：日又@三木創作
拍攝：Achi@三木創作
Sinasera 24
地址：台東長濱鄉南竹湖26-3號
電話：+886 (08)9832558
營業時間：午餐12nn-1pm開始，晚餐6pm-7pm開始，用餐時間沒任何限制
價目：24節氣套餐NT$1,500、Sinasera套餐NT$2,500、山海套餐NT$3,500 (必須至少2天前預訂且需付訂金)
畫日風尚度假酒店推出「暑假一泊二食專案(不分平假日)， 住宿一晚連早餐及24節氣套餐：
甜蜜雙人房NT$6,599
總裁雙人房NT$7,599
精緻3人房NT$8,599
家庭4人房
NT$10,599
網址： https://www.facebook.com/DAWN.RESORT.SINASERA24 (餐廳)
http://www.resort.com.tw/main.asp (酒店)
交通：自駕：台11線至92.5公里處
客運：花蓮及鼎東客運海線至南竹湖站下車再步行上山約10-15分鐘
火車：花蓮玉里站再轉乘的士，車程約40分鐘，車資約NT$600
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Sinasera 24 是一間法式餐廳，位於台東長濱的南竹湖部落。 供應當季、當地食材所做成的精緻料理，以美味料理佐溫暖人情接待，讓您對著太平洋，細細品味長濱千年來所 ... ... <看更多>