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写真展「アソビゴコロタリテル？」
- 5.9［日］まで
▼ 会場｜
長野県松本市深志3-7-8
栞日STORE 2F 企画展示室
▽ 菊の湯 2F 休憩室
※ 2会場同時開催です。
※ 5.5［水祝］は両会場とも定休日です。
by MASAHAMANOI
YOSHI
YOSHIKI
RITSU
#アソビゴコロタリテル #アオイヤマダ #菊の湯 #栞日 #sioribi
雖然我很愛咖啡，但巧克力一直是我難以抗拒的品項。好開心在松本的＆s ROAST FACTORY可以喝到兩者完美結合的搭配！
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＆s ROAST FACTORY距離松本車站約12分鐘路程，是SMIRAL COMPANY公司在繼NAKAMACHI CAFE後所開設的第二家直營店。
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咖啡的世界裡有"from seed to cup"，在巧克力的世界則是"from bean to bar"。前者強調採收至烘培到出杯，後者則是指可可豆到製作成巧克力塊的過程。簡單來說，兩者都是強調對於每一步細節的講究。在＆s 可以一次體驗這兩個精華。
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店裏的可可豆堅持「添加物不使用」，可以看到最天然的可可豆樣貌。咖啡豆的部分則是引進不同產區與莊園的豆子，一進門就可以看到烘培所有咖啡的DIEDRICH，櫃台前也有數種當日咖啡可以試聞。
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當天喝了"CHOCO PRESSO"，以義式濃縮為基底，加入新鮮的可可。中深培的咖啡搭配香濃的巧克力，實在是非常推薦！喜歡咖啡與巧克力的朋友來到松本千萬別錯過。
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＼ POP-UP SHOP ／
◎ WHOSMiNG「TRAVEL & COFFEE」
▼ 日程｜2019.1.18［金］- 2.4［月］
▼ 会場｜栞日 sioribi 1F企画展示台
#andsroastfactory #アンドエス #アンドエスローストファクトリー
比起繁華的東京都，松本市的咖啡店相較來說少了許多，但也藏了不少富有個性且不能錯過的咖啡店。High-Five COFFEE STAND，離這次 栞日 sioribi 的WHOSMiNG POP-UP SHOP場地相當近，同在深志３丁目上，步行兩分鐘就可以抵達。
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High-Five Coffee Stand的店內視覺有一種年輕活力的氣氛。豐富色彩且飽和的配色，帶有美式加日式風格的標準字設計，讓人有種衝浪品牌的既視感。店裏主打著SINGLE ORIGIN單一產地的咖啡，店主高木先生希望可以如品嚐葡萄酒一般，根據產地與莊園享受不同口感和風味。所有的豆子都是自家烘培，培度介於中培至深培，雖然這波精品咖啡走的都是較淺培的風格，但高木先生覺得偏深的烘培區間也有許多富有層次的特色，希望能將這個特色分享給來店的消費者。
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店裏不時會有批次的限量豆，偶而也會有期間限定的活動。這兩天剛舉辦完了have a good Taiwan的台灣咖啡品嚐活動，也讓日本的朋友們知道其實台灣除了茶也有很多很好的咖啡。
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＼ POP-UP SHOP ／
◎ WHOSMiNG「TRAVEL & COFFEE」
▼ 日程｜2019.1.18［金］- 2.4［月］
▼ 会場｜栞日1F企画展示台
#highfivecoffeestand
#whosming
#松本
#栞日
#sioribi
松本の咖啡店：栞日（Sioribi）& 珈琲美学アベ（Abe） @ 尼可:: 痞客邦:: · 雖然過很久了但還是要介紹一下松本的咖啡店，松本的咖啡店應該比拉麵店跟咖喱飯的店加起來都還要 ... ... <看更多>
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