關於館長跟kimiko老師的肌肉脂肪之爭,身為脂肪專家的我,應觀眾要求來說句公道話...(咦,有人要求嗎?🤔)
事情原由是這樣的,kimiko老師於粉絲頁po了一張照片,上面寫了她體重56.9kg,肌肉量47kg,招來館長打臉,表示肌肉量怎可能到47kg?(圖一)由於之前kimiko老師發明一些輕鬆簡單瘦身操,已經讓健身界對她許多批判,這次更是慘遭圍剿與打臉。
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180923/1435032/
那肌肉量到底有沒有可能到47kg?仔細看她附的身體組成表,上面的fat free mass是47kg,soft lean mass是44.5kg。所謂fat free mass是指全部的體重減掉脂肪的重量,soft lean mass是fat free mass再減掉礦物質的重量。重點來了...
Soft lean mass 或 fat free mass的翻譯絕對不應該是肌肉量 !!!
不管是soft lean mass還是fat free mass,都包含了骨頭,肌肉,水,器官,皮膚等等的重量。但問題是這個分析表對於soft lean mass的中文翻譯是肌肉量,我想這是最一開始的錯誤,導致kimiko老師誤以為soft lean mass 就是肌肉重量。(圖二)
其實只要英文好一點,或有醫學背景,或是健身界常常在測量有敏感度的人,應該都可以避免掉這個錯誤,所以大家不要太苛求kimiko老師啦!
至於老師發明很多簡單瘦身運動操有沒有用?我只能說運動瘦身是沒有捷徑的,要運動就不要怕累。還有很多女生很怕重量訓練會讓肌肉太大塊會虎背熊腰,但其實女生肌肉要練大塊其實很難,適度的重量訓練可以讓肌肉更結實,線條更好看,並且更有助瘦身喔!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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感謝原po激起了我的好奇心,之前對inbody測量數值也不甚了解,
以下分享一點個人的小整理。
參考資料來源: Inbody官方網站
https://inbodyusa.com/general/result-sheet-interpretation/#section1
這邊先簡單說明,骨骼肌是一般認知的肌肉,肌肉重其實定義為
總水分重+蛋白質重;肌肉分有3種類,而骨骼肌為其中一種
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身體組成分析(Body composition analysis):
A 第一部分: 初步了解身體組成
1) 細胞內水分(intracellular water, ICW)
細胞外水分(extracellular water, ECW)
˙身體總水分(Total body water, TBW)= 細胞內外水分和
˙ECW和 ECW/TBW 可作為水腫及發炎等指標
˙波動性大,也會顯著影響體重變化
2) 蛋白質(proteins): 反映身體中肌肉量
3) 礦物質(minerals): 主要存在骨骼組織與血液中
˙除脂乾物重(dry lean mass, DLM)= 蛋白質+礦物質
˙由於肌肉主要由蛋白質構成,此數值的增加可能表示肌肉增長
4) 脂肪重(body fat): 皮下組織(subcutaneous)+ 內臟組織(visceral)脂肪
˙肌肉重(muscle mass)=水分+ 蛋白質
[ 肌肉分有骨骼肌(Skeletal muscle)、平滑肌(Smooth muscle)、心肌(Cardiac
muscle) ]
[ 一般所說的練肌肉為增加骨骼肌 ]
˙除脂體重(Lean body mass, LBM)= DLM+ 水= 總重-脂肪重
˙總體重=TBW+DLM,含有器官、皮膚、骨骼、水分、肌肉等重量
→大部分情況下(水分比例維持時),除脂體重增加反映肌肉增加(亦可見DLM數值增加)
→高LBM和 ECW/TBW通常顯示過多的身體水分
B 肌肉-脂肪分析(Muscle-fat analysis): 檢測體重、肌肉、脂肪組成之平衡及足夠性
1) 體重(Weight): 總體重
2) 骨骼肌(Skeletal muscle mass, SMM): 能透過適當運動及營養攝取增長的肌肉
3) 體脂重(Body fat mass): 含有內臟及皮下組織脂肪
三種類型:
˙ C型: 多見於肥胖者,其骨骼肌偏少,應降低體脂及增加骨骼肌重
˙ I型: 平衡型的組成,通常具標準的體重或體脂率,但若體脂量過高仍有健康風險
良好的狀態,可以專注在增加肌肉強度及大小,或是降低脂肪以減少總重
D型: 運動員體態,被認為是理想的身體組成型,一般鍛鍊目標為:
→骨骼肌增加時,無顯著的體脂重增加
→降低體脂量時,無顯著的骨骼肌降低
C 肥胖分析(Obesity analysis)
1) 身體質量指數( Body mass index, BMI) 體重(kg)/身高(m)的平方
BMI為整個族群的肥胖參考值(適當範圍:18.5-25),僅能作為個人粗略參考
2) 體脂率( Percent body fat, PBF) 體重/體脂重 *100%
為較好的肥胖指標(適當範圍: 男:10-20%; 女:18-28%)
D 肌肉平衡(Segmental lean analysis): 各部位除脂重,顯示是否有平衡身體組成、
足夠的除脂重可以支持自身體重(100%=足夠)及反映受傷狀態等
˙上條圖(Top bar)= 除脂重
˙下條圖(Bottom bar)= 肌肉/理想肌肉*100%,應在100%或更高
1) 上/下肢肌肉不平衡: 即使其中一部位發展足夠,長期保持這種組成仍有可能造成
健康上的影響,建議適當改善
2) 左/右不平衡(手臂或腿): 與運動習慣及過往醫療史有關,亦建議適當改善
以上若有解讀、說明錯誤或是智慧財產權問題,還請各位不吝發站內信或留言指正
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另外,我也和原po有同樣的糾結,單看身高體重數字,真的很嚇人,
目前正在努力學習更多知識,希望讓自己肌肉發展更均衡些,也歡迎大家給些小建議,
謝謝!
體重上或許讓人內心有些糾結,但我們都是正在讓自己擁有好體態及健康的身體,
這是一件值得驕傲和開心的事:)
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