夏天的清爽系蛋糕非舒芙蕾莫屬！
用低筋麵粉與平底鍋就能做出媲美咖啡廳的甜點喔～
感謝 蘿卡好食 LOW CARB Good Food 提供美味食譜~
👉https://locagoodfood.com/souffle-pancake/#more-2406
souffle pancake食譜 在 Tommysbaking 特蜜絲烘焙 Facebook 的精選貼文
同時也有43部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒，也在其Youtube影片中提到，♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang 🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1 只要三顆雞蛋就能做 無麵粉無糖無油 超神奇的一個甜點 家裡有香草精的寶貝們 記得可以加...
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souffle pancake食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【日式舒芙蕾厚鬆餅，香甜鬆軟的美味配方】
🤔️鬆軟的關鍵步驟🤔️煎的時間掌控都在這一集教你。
厚鬆餅有幾個Tips需要注意，抓到訣竅後其實一點也不難。今天介紹很紅的舒芙蕾厚鬆作法🥞將蛋白打得鬆鬆然後下鍋煎的口感，真的很美味，存起來週末做看看！
做好的舒芙蕾鬆餅，最適合淋上蜂蜜or楓糖與奶油一同享用，此時來一杯奶茶或冰咖啡也很合適呢！
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/FpXKolLdmQc
免模型作法作法：https://tasty-note.com/souffle-pan-cake/
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【最新著作】
📖日本男子的日式家庭料理：有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖
博客來：https://pse.is/QNX8G
金石堂：https://pse.is/PVCNZ
讀冊：https://pse.is/NSXH5
誠品：https://eslite.me/RA5NY
三民：https://pse.is/RY9GY
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/souffle-pancake/
☆份量☆
2人份
★你需要準備的食材★
蛋---2顆
泡打粉---2g
糖粉or砂糖---30g
香草精---適量
低筋麵粉---30g
牛奶---20g
★Tips
製作舒芙蕾鬆餅最重要的一點是打蛋白霜時一定要打的結實喔！
此步驟影響是影響口感的關鍵。
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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souffle pancake食譜 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的精選貼文
【梳乎厘班戟 Souffle pancake ｜材料簡單外型可愛的料理】
影片食譜：https://youtu.be/pHNam2HEDLU
文字食譜：https://bit.ly/3sOxW5o
梳乎厘班戟絕對是適合lockdown做的食譜，只需雞蛋，砂糖，麵粉和牛奶，材料簡單所以不會怕很難買齊用料。因為不需要用焗爐，所以基本上在每個廚房都可以做到。
幾年前做過一個用模具輔助的方法，今次再做反而想試一個外型比較「傭懶」的版本，連模具也可省掉。
雖然是重做，但這個食譜是我失敗過最多次的其中一個，其中一個原因是從前用的瓦斯爐爐火太大，怎樣做也做得不漂亮，但每次失敗我也學懂一點竅門。直至搬到首爾的暫住的家，那裏用到電爐才可以把爐火調到很小，所以令我想起再做這個食譜。
綜合了失敗的經驗，以下是做到成功的Check List （如果大家也有經驗也一起分享喔。）
- 必須要用易潔鑊。
- 在煎班㦸的過程要用最小的火，因為班㦸要經過一段時間利用蒸氣把厚厚的麵糊蒸煮熟，這樣班㦸一直接觸到煎鑊，如果太大火會令表面煎得太深色甚至煎燶。
- 蓋上高身的蓋或鍋子，加入少量水份後令鑊裏產生大量蒸氣。
- 用唧袋做出慵懶的圓型。
- 麵糊分兩次加在煎鑊裏，可以令班戟煎得更有厚度。
- 上桌後最好立即享用，不然班㦸便慢慢沉下去。
希望大家在減少外出之餘，也可以在家做甜品解悶喔。
souffle pancake食譜 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最讚貼文
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只要三顆雞蛋就能做
無麵粉無糖無油
超神奇的一個甜點
家裡有香草精的寶貝們
記得可以加一點更好吃
蓬鬆柔軟
等一小時
五分鐘吃個精光
追奧運吃
也毫無罪惡感
絕配☺️☺️
趕快做做看吧！
材料：
25g赤藻醣醇
三顆蛋
海鹽適量
四分之一檸檬汁
作法：
1⃣️三顆雞蛋蛋白蛋黃分離
2⃣️擠點四分之一顆檸檬汁到蛋白中，15克赤藻糖醇分兩次加入打發至蛋白呈彎鉤狀即可
3⃣️蛋黃加入赤藻糖醇海鹽打發至發白兩倍大
4⃣️輕柔的將蛋白與蛋黃拌勻
5⃣️倒入放了烘焙紙的烤模中
6⃣️放入氣炸烤箱180度50分鐘（家裡烤箱比較小的話記得20分鐘時在上面放一張錫箔紙
7⃣️取出，脫模，上頭撒上纖維粉與裝飾薄荷葉，完成✅
期待你們的分享，家裡雞蛋別再放到過期啦！試試這個食譜❤️
【廚具與食材哪裡買？】
🌟德國百靈手持式攪拌棒全網最低價限時七天優惠👉 https://www.hengstyle.com/product/7778/market-490
🌟氣炸烤箱：https://bit.ly/3yb52yB
🌟赤藻糖醇：https://iherb.co/ngTCAaG
🌟香草精：https://iherb.co/JwK3YYE
Ingredients：
3eggs
25g Erythritol
Sea salt
Lime juice
Vanilla extract (optional)
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souffle pancake食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
厚鬆餅有幾個Tips需要注意，抓到訣竅後其實一點也不難。今天介紹很紅的舒芙蕾厚鬆作法🥞將蛋白打得鬆鬆然後下鍋煎的口感，真的很美味，存起來週末做看看！
免模型作法：https://tasty-note.com/souffle-pan-cake/
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/souffle-pancake/
☆份量☆
2人份
★你需要準備的食材★
蛋---2顆
泡打粉---2g
糖粉or砂糖---30g
香草精---適量
低筋麵粉---30g
牛奶---20g
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#舒芙蕾厚鬆餅 #日式厚片鬆餅配方 #SoufflePancake #防疫不無聊
souffle pancake食譜 在 Andy Dark Youtube 的最讚貼文
最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙，雖然也會經常吃飯和通電話交流，不過真的沒有時間抽空一起拍片！難得最近終於有這樣的機會，我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的項目 — 《同遊異輯》！
今次就算讓我們一起做個熱身，互相購買神秘食材給對方，再要求對方即時製作出一條菜式！(係咪咁玩嘢先~~~)
有幾玩嘢，自己睇啦！
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3tsyn4m
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 食牛扒整咩醬汁好？ | https://bit.ly/2PURyGr
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ᴀɴᴅʏ ᴅᴀʀᴋ
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