#防疫日常
#自煮防疫 這麼些天,中式西式日式的都吃過了,嗯?好像少了泰式的味道啊···嘖,這怎麼可以!
懶得去買泰式香料有的沒有的自己做,好在,凍櫃裡還有台北喜來登飯店自製的『紅咖哩牛肉』!哇!好開心,連忙打開來複熱!
打開包裝才發現裡頭居然有兩包耶!對我這種單身狗來說真的太棒了,因為一次剛好複熱一餐的分量,還有一包可以留著以後吃!
疫情之前,我最喜歡台北喜來登飯店二樓SUKHOTHAI泰式餐廳的『咖哩南瓜牛肉』,盛裝在蒸透的南瓜裡的咖哩牛肉,就是以紅咖哩為基底。
雖然我沒有去弄顆南瓜來當容器,但是把這紅咖哩牛肉複熱後,沾著麵包吃,就能感受到濃濃的泰國味!也讓我用了不到十分鐘,就可以在家輕鬆享用很有南洋風味的一餐囉!
末了,再熱個『人參干貝烏雞湯』來喝,也是剛好一個人的分量,鮮香濃郁的湯頭,淡淡的人參味,感覺也補充了元氣,哈哈~~
哪裡買:
台北喜來登大飯店
台北市中正區忠孝東路一段12號
02-2321-1818
或加入LINE客服:台北寒舍喜來登大飯店
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day,也在其Youtube影片中提到,00:18 맥쓰세계치킨 MEXX chicken 明洞店地址: 서울 중구 명동3길 17 01:27 第一製麵所제일제면소 龍山站內 02:06 台灣租借WIFI 讀者優惠代碼:odnp50 https://www.wifi-rental.com.tw/ 02:36 喜來登飯店泰式餐廳S...
sukhothai泰式餐廳 在 Facebook 的最佳解答
金泰亨 海景餐廳 泰式料理 (台北)
前幾日打卡阿明師傅最新泰式餐廳-樂泰, 緊接著傍晚我們來到三芝繼續吃泰菜! 位在三芝海邊的海景餐廳”金泰亨”是前Sukhothai泰籍女主廚阿桐師傅的最新作, 一開始聽到金泰亨這名字覺得未免太韓星名了吧?? 不過因為有個泰字不覺得太莫名, 只是有種俗又有力的感覺 🙈 (後來聽說名字的確是因為韓星的關係, 剎那間只有????的感想 😆)
阿桐師傅建議傍晚早點來可以看夕陽, 因為塞車我們到的時候已經有點暗, 但海景還是好美美美啊 😍 金泰亨有自己的停車場, 店內桌數非常少, 強烈建議大家要來的話一定要訂位!! 金泰亨和樂泰是完全不同路數, 來到三芝海邊吹著海風很有在Pattaya海邊餐廳吃飯的感覺, 很想大口吃燒烤大口喝啤酒!! 比較可惜的是這裡的泰菜就是泰菜, 少了濃濃炭烤海鮮的加持, 少了那麼一咪咪的fu 😝
那天吃的是回憶, 吃的也是氣氛, 奎格先生一直感慨他大學時吃過中泰賓館的Thai&Thai就是阿桐師傅主理的!! 金泰亨的料理完全跳脫飯店泰式餐廳的框架, 更像泰國路邊小店會吃到的家常菜, 目前餐點選擇不多聽說陸續會再增加, 這晚我們吃到還沒推出的幾道新菜都蠻喜歡, 像是炸雞翅, 還有類似瀑布豬作法的鮮鮭版本我也愛, 期待阿桐師傅推出更多新料理
菜名與價格晚點補上! 照片裡有菜單可以先參考一下喔~
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sukhothai泰式餐廳 在 Facebook 的最讚貼文
樂泰 泰式餐廳 Love Thai (台北)
因為朋友的關係與前喜來登Sukhothai兩位泰籍主廚算是認識, 聽聞兩位主廚離職後分別有了新去處, 朋友興起揪幾位好友打算中午吃一家晚上再吃另一家來個泰式料理一日遊 🙈
泰籍男主廚阿明師傅的菜我是喜歡的, 東西品質很穩定, 若要說缺點應該就是他所做的泰式宮廷料理幾乎沒有變過, 大同小異, 無論之前Sukhothai或暹廚或是現在這家樂泰都蠻相似, 優點是慣吃的幾道仍維持一定水準, 就為了這幾道, 我還是會很樂意隨著他到處跑 😆
南洋生葉捲是我很喜歡的開胃小點, 第一次吃到這道大概是18年前在曼谷的Baan Khanitha, 自此後只要在餐廳看到幾乎都會點來吃! 南洋生葉捲不是讓你吃飽, 而是和朋友聊天等料理上桌前最佳的陪伴零嘴, 豐富的組合一口讓你嚐盡鹹甜酸苦辣!
另外一道 Khan-Toke (砍豆) 同樣用大盤子盛裝幾碟料理, 兩三個好友來用餐點一份就可嚐到多樣好料, 包括迷你蝦餅南瓜咖哩涼拌海鮮等等, 小碟料理味道與單點菜差別不會太大, 適合想試多樣但不想吃太多的人
阿明師傅不是每天都會在樂泰, 因為他自己在金山有餐廳會兩邊跑, 一星期只來一兩天就這麼巧被我們遇到 😆 (朋友沒有跟師傅說我們要去, 師傅看到我們也嚇到 🤣) 師傅推薦我們一道香茅拌九孔鮑是那天我覺得蠻不錯然後是從沒吃過的菜, 九孔鮑新鮮爽脆又嫩, 加上香茅辣醬與魚卵, 很清爽的海鮮開胃料理
宮廷南洋生葉捲 480
香茅拌九孔鮑 480
泰式沙嗲雞 360
炭烤豬肉串 360
金錢蝦餅 420
打拋豬 320
砍豆 880
酸辣蝦湯 420
脆皮芥蘭菜 240
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sukhothai泰式餐廳 在 Hi A Day Youtube 的最佳貼文
00:18 맥쓰세계치킨 MEXX chicken
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02:36 喜來登飯店泰式餐廳SUKHOTHAI
台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
02:55 飯Bar mini
台北市大安區忠孝東路四段104號
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【韓國旅遊 】
旅遊│宋仲基電影狼少年拍攝地_韓國順天麗水 순천&여수 여행
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旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
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美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
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sukhothai泰式餐廳 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
曾在中泰賓館Thai&Thai服務,當年在台灣締造泰菜基礎的泰籍主廚許雪莉(阿桐),受喜來登飯店之邀回台在Sukhothai餐廳掌杓。阿桐師傅熱愛做菜‧本身也是廚藝學校出身,讀的還是營養系,她也因此注重料理的均衡。同時最重視「香氣」。阿桐的料理注重香料和營養的搭配均衡,味道直截了當,菜如其人都直接打動人心,但仍然感受得到她手工的細膩精巧,費時費工的菜色也絕不走捷徑。阿桐師傅特調的「綠咖哩」是將辣椒、香茅、南薑、紅蔥頭、大蒜等十多種香料打碎、加入蝦醬拌炒,再跟椰漿一同熬煮,放入泰國小茄子、九層塔、魚露等醬料提味後,再放牛肉(或雞肉),這道綠咖哩香氣十足、牛肉軟嫩可口,同時也是阿桐師傅的老客人們念念不忘的味道。
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