【榮耀分享】
不一樣的視角,看見台灣茶葉享譽國際的秘密
連續四年獲得國際風味評鑑所(ITI)「風味絕佳獎(Superior Taste Award)」的肯定
茶裏王帶你看見每一口回甘好茶背後的職人精神
#致背後所有平凡中的不平凡 #茶裏王
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實在太想吃了,想了好幾天😆😆
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鬍子國王在用料上都不計成本的
時不時就調侃他們「這樣會虧本吧?」
從選料就步步講究,而且堅持無添加
所以我能放心讓家人盡情地吃
太ㄙㄨㄚˋ嘴了會一口接一口
很容易不小心就嗑掉一整罐🤤
我們家對鬍子國王蛋捲一點抵抗力也沒有
阿公阿嬤、我、老公、小孩都超愛
因為跟外面的蛋捲吃起來就是不太一樣
鬍子國王把蛋捲捲得厚厚的,扎實又不容易碎
咬下去有一層一層的口感
酥、香、脆而且完全不會甜也不會油膩👍
厚磅系列每一根都有獨立包裝
新鮮不受潮也方便攜帶外出
隨手罐一口一根塞滿嘴很過癮
又可以一次買到多種口味
之前朋友來家裡坐,我就泡壺茶、切點水果
開兩三罐鬍子國王蛋捲,就能輕鬆優閒聊一個下午了
【首團】嚐鮮新口味-海苔
在試新口味樣品的時候為之驚艷
海苔的香,讓我一秒回到小時候
「啊對!是小林煎餅的味道」
就是濃郁的奶油餅香夾著細細海苔粉末的香氣
從舌頭上散開來撲進鼻腔中
媽啊我家小孩一定超愛
快跟著我來嚐嚐鮮吧~~
🔺鬍子國王蛋捲
『蛋捲界LV』、『米其林美食』
創辦人堅持要以頂尖職人的態度做出最天然、頂級的甜點
誰說好吃美味的東西一定是垃圾食物!
顛覆傳統思想,打造出甜點界的LV
屢屢榮獲國際美食大獎,聞名遐邇
🏆2018 獲頒A.A.Taste Awards
🏆2019 獲頒Superior TASTE Awards (ITQI)
🏆2019 獲頒MONDE SELECTION SILVER AWARDS
🔺堅持選用頂級原料
你吃到的每一口都大有來頭喔~
✅選用法國進口AOP認證手工奶油
目前進口到台灣的奶油中
以法國有AOP(Appellation d’Origine Protégée)
產地限定認證的發酵奶油被認為品質最優
✅選用澳洲進口CSR上白糖
質地細緻、自然結晶形成的白色
西點製作時可增加其保濕性、烘焙更易上色
甜而不膩為其特色
✅選用法國頂級海鹽-鹽之花
鹽之花(Fleur de sel)是最負盛名的法國頂級海鹽
也是資深饕家們不可不知的品味名品!
只有在特定產地、特定時間,在風與太陽的合作下
每50平方公尺的鹽田
才能結晶出不到500公克的鹽之花
其結晶成中空的倒金字塔型
重量極輕可漂浮在鹽水表面
且只能以傳統手工採收,遂格外珍稀珍貴
✅選用日本奈良麵粉
傳統水車工法,旭製粉株式會社
自德川時代以來就盛行水磨坊製粉
利用三輪山周圍的河流製造動力的傳統工法
使水車運轉將小麥磨成粉
✅選用法國布爾喬亞石臼黑麥麵粉
布爾喬亞25道研磨及6道石摩
經過百年歷史傳承
布爾喬亞仍是市佔第一名、首屈一指的麵粉
也是各名店、世界麵包比賽指定用粉
✅選用安心好蛋
每天從農場新鮮直送
每顆蛋都有產銷履歷
🔺達人的堅持-100%無添加
無添加鮮味劑
無添加防腐劑
無添加漂白劑
無添加色素香料、香精
無添加改良劑
營養標示裡都是看得懂的成份、原料
這才是最單純的健康美味
給小孩吃我才能好放心!!
🔺獲獎的美食評鑑獎項
🏅A.A. TASTE AWARDS 全球純粹風味評鑑
是全球唯一以CLEAN LABEL精神為取向的美食評鑑
也被譽為世界四
大美食評鑑
(MONDE SELECTION、ITI、GREAT TASTE AWARDS)之一
旨在表彰那些使用較少甚至排除所有人工食品添加物
並致力於提供出色風味品質的餐飲食品業者
🏅Superior Taste Award是什麼?
由International Taste and Quality Institute
(國際風味暨品質評鑑機構)
所舉辦的絕佳風味競賽
由「米其林」等級主廚、國際品酒師
與專業品嚐人士盲測評鑑
並為美味產品授予Superior Taste Award (風味絕佳獎章)
參賽者來自世界各國
為國際上第三方美食評鑑機構之龍頭
故又稱做 #美食界的奧斯卡
🏅MONDE SELECTION SILVER AWARDS
Monde Selection是一個國際質評鑒機構
總部設於歐洲中心的布魯塞爾
近60年來,其國際品質研究機構
在評鑒全球烹飪、健康和化妝品的品質方面
已擁有獨特的專業知識
透過國際知名專家的評測
以獨特的品質標章彰顯消費品的品質
Monde Selection將品質標章
授予在不同評估標準方面都表現突出的產品
最終結果是根據不同评審團成員
給出的平均分數計算獲得的
符合評審團期望的每隻產品
都可以在其包裝和媒體宣傳上顯示獲獎標章
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superior taste award台灣 在 小梅根Megan Focus Facebook 的最讚貼文
梅根小日藏x popcorn Girl 爆米花女孩
獲得iTQi星星勳章的臺灣爆米花來了!
#台灣之光 #優秀味覺獎章
『關於爆米花女孩』-Lily
從小就對零食不感興趣,偶然間在電影院吃到一款又甜又脆的爆米花後,就此愛上。瘋狂在全台各地吃遍不同口味與製程的爆米花,包括進口品牌;但發現,沒有一開始的驚豔感動!
於是爆米花女孩開始嘗試自己製作不同口感、少油、減糖低負擔的爆米花!不使用奶油,而選用初榨欖橄油,更加健康無負擔;不只是油的選擇、每個口味的原料都用心挑選、每一包產品,都是爆米花女孩親自手做、包裝、品檢通過後,才會送到我們手上。
秉持著『把一顆玉米粒,變得好吃無負擔,就這麼簡單』
快一起嚐嚐爆米花女孩的爆米花吧!🍿️
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✔️勸敗重點
•美國第一品牌玉米Magic mushroom popcorn
非基改蘑菇玉米。
• 全程手工,低溫乾燥,製作絕對不添加防腐劑,也可以保存很久。
• 99%絕對開爆,讓你吃爆米花不再吃到硬硬的玉米粒。
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這次有四個口味推薦給大家
🟤焦糖口味(每一口都爽快)
經典自信之作
爆米花女孩說這個口味:「最簡單也最不簡單」
如果你跟我一樣看電影喜歡配甜爆米花
然後也一樣不喜歡電影院爆米花裹的不均勻的
看電影請改配這包!你會愛!
調配混合了數種糖,特製的比例呈現出最適合的甜度與脆度,甜脆可口。最簡單卻也最不簡單,沒有平均的裹糖技法,就無法讓每一粒吃起來那麼酥脆甜而不膩;哪怕已經製作超過上萬鍋,三不五時還是會失敗,只能整鍋報廢;堅持送到消費者手上的,都要是最好的。
🟢海苔口味(大小朋友都愛)
基本的糖衣之外,撒上少許的鹽帶出海苔的香氣~零食小點好夥伴。
大小朋友都愛,但這款海苔粉與鹽比例,也是失敗了上百鍋之後才推出的。海苔片容易被糖的高溫焦化而帶苦,而且喪失原來該有的香氣;在獨家技術克服後,我們海苔風味不僅能甜中帶鹹,而且搭配特選原片海苔香,能一顆接一顆!
🔴椒鹽口味(鹹甜撞擊、嗆的過癮)
SUPERIOR TASTE AWARD 2020 ITQI 二星等勳章⭐️⭐️
獨特台灣味,除了胡椒與鹽之外,還加入幾種中藥,微嗆口感有如鹹酥雞般欲罷不能,單吃或下酒都適合!
把傳統台灣鹽酥雞的鹹,搭配著椒的嗆,目前吃過的沒有哪一個人可以不被驚豔到!榮幸的獲得比利時風味大賞二星級殊榮,真的實至名歸啊!
⚫️可可口味(高級味,以為在吃生巧克力)
SUPERIOR TASTE AWARD 2020 ITQI 一星等勳章⭐️
特別選用法國頂級可可粉「VALRHONA」,在剛出爐的爆米花外層撒上大量100%可可粉,讓你一入口就能嚐到濃郁綿密的口感!
爆米花女孩說,台灣的可可,普遍都是甜的;為了打破大部人對於可可是甜的,我們特別選用法國頂級可可粉「VALRHONA」,微苦帶可可香,入口化開後轉為可可果的甜感,能讓所有人一粒接一粒。
每一粒爆米花,我們保證外面99%都包裹可可粉,就是要讓台灣人了解好的可可,可以很不一樣很有特色更有層次!
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開團時間:12/7-12/11
付款方式:信用卡、虛擬轉帳
出貨時間:◎此團為預購團◎
預計12/28-12/30開始依序出貨
#用心美味值得等待
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