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正所謂逼狗跳牆，佢哋再咁爆落去下年都唔知幾時有得食🤡。
呢啲相係個幾月之前嘅，相信今日佢地應該轉左 menu. 我下次會唔好咁懶，早d up相。
highlight:
魚子醬真鯛
赤身 醬油漬
香箱蟹
黑松露炸半熟蛋
牡蠣汁牡蠣 (老番研究中)
魷魚海膽
天上鰤
伊勢海老
鏗
#hkig #hkigfood #hkfoodie #hkfood #japanesefood #hkfoodblogger #hkfoodblog #foodporn #foodblog #sushi #sushilovers #sashimi #tuna #uni #seafood #fresh #omakase #omakasehk @ Ten Zushi Japanese Restaurant
今日は冷しゃぶサラダと、稲荷寿司弁当です。
そして、今流行の「竹輪鳥」も作ってみました。笑
簡単で可愛い♡ ので、ぜひお試しください＾＾
冷しゃぶのタレは手作りしてますが、
市販のポン酢や青じそドレッシング、ゴマダレも美味しいですね＾＾
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
▼今日のお弁当メニュー
・冷しゃぶサラダ
・稲荷寿司と竹輪鳥
▼Today's obento MENU
."Japanese rei-shabu salad"(Cold Pork Shabu Shabu salad)
.”Inari-zushi ”(Sushi pocket)bento
【冷しゃぶのタレ】
＜材料＞
・醤油 大2
・酢 大2
・水 大2
・砂糖 大1.5
お好みで ごま油、すりゴマなど
＜作り方＞
1. 材料を鍋に入れて砂糖が溶けるまで火にかける
2. 最後にお好みで、ごま油、すりゴマ、ネギなど加える
【寿司酢】（1.5合分）
＜材料＞
・酢 大２
・砂糖 大2.5
・塩 小１
・粉末昆布出汁 小1/2
＜作り方＞
材料を合わせて、電子レンジで加熱して溶かしておく
[Cold Pork Shabu Shabu salad Dressing]
(cooking ingredients)
・Soy sauce 2tbsp
・Vinegar 2tbsp
・Water 2tbsp
・Sugar 1.5tbsp
(How to make)
The material is put in a pot put on the fire until the sugar dissolves
Finally, if you like, add sesame oil, sesame pickpocket, green onion, etc.
[Sushi vinegar ](Cooked rice 400g)
(cooking ingredients)
・Vinegar 2tbsp
・Sugar 2.5tbsp
・Salt 1tsp
・Granules kelp soup stock 1/2tsp
(How to make)
The combined material, keep dissolved by heating in a microwave oven
In my blog sidebar there is the translation button.
In the case of smartphones, it is available translation by the WEB version display.
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▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
My favorite kitchen item / food item
◎今日のお弁当箱 野田琺瑯 ラウンド ホワイトシリーズ 14cm
http://amzn.to/28G7wDt
◎Arte Legno ｜ アルテレニョ のカッティングボード
形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
http://amzn.to/1WMe52Q
◎DANSK片手鍋 （ブルーを使っています）
http://amzn.to/20vocHX
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＃お弁当 ＃旦那弁当 ＃パパ弁当 ＃愛妻弁当 ＃obento ＃Lunchbox＃レシピ ＃料理 ＃簡単レシピ ＃youtube ＃竹輪鳥 ＃冷しゃぶ ＃稲荷寿司 ＃Sushipocket
今日はちょっとかわった、稲荷の巻き寿司弁当です。
アレンジした#合法ハーブSHISO と紅ショウガを真ん中に置いて
一緒に巻きました。
なかなかおいしくできました＾＾
今日8/7のメニュー
・稲荷と合法ハーブSHISO巻
・三角稲荷寿司
・かっぱ巻き
・たくあんの細巻き
・味玉
・シソチーチくるくる
・茗荷の甘酢漬け
Today's obento MENU
・Inari rolled sushi
・Triangle inari-zushi
・kappa roll（cucumber roll）
・Pickled radish roll
・Boiled egg with a taste（jobisai8/3）
・Blue perilla cheese chikuwa roll
・Sweet and sour pickled Japanese ginger
高田馬場の老舗『幸寿司』にお邪魔しました！昼間「吉田屋そば店」、夜はこの「幸寿司」といういわゆる二毛作のお店です！「幸寿司」は戦後のバラック小屋だらけだった昭和22年に現在の場所で創業したそうで、2020年現在で73年の老舗です！昼の「そば店」は店主の姉がお店をやられているとのこと。歴史ある駅前の寿司屋で、今回は豊洲市場で毎朝仕入れる新鮮なネタを惜しみなく使った人気メニュー「特選にぎり(2000円)」を頂きました！味のある店内の様子からまずはご覧下さい！
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
We visited Takadanobaba's long-established store "Kou-zushi"! In the daytime, "Yoshidaya soba shop" and at night, this "lucky sushi" is a so-called double-crop shop! It seems that "Kou-zushi" was founded in the present place in 1922, when there were many barracks huts after the war, and it is a long-established store for 73 years as of 2020! It is said that the owner's sister's sister is closing the store for "Soba restaurant" at noon. At the sushi restaurant in front of the historic station, this time we received the popular menu "Specialty Nigiri (2000 yen)", which is a popular menu that uses the fresh ingredients that are purchased every morning at Toyosu Market! First of all, please take a look at the tasteful interior of the store!
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
いつもありがとうございます！( ´ ▽ ` )
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#寿司 #幸寿司 #東京 #ロイドごはん #フラメンコロイド
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【ロイドの寿司動画を集めました！】
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA
巨大塊肉に挑戦！【いきなりステーキ】２人で１.５キロの結果は？【飯テロ】
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一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek
屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
https://youtu.be/ZJoloTuYOQ4
神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
https://youtu.be/8q_j5QX4-vg
消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyI
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
My favorite kitchen item / food item
◎今日のお弁当箱 野田琺瑯 ラウンド ホワイトシリーズ 14cm
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形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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◎DANSK片手鍋 （ブルーを使っています）
http://amzn.to/20vocHX
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今日は冷しゃぶサラダと、稲荷寿司弁当です。
そして、今流行の「竹輪鳥」も作ってみました。笑
簡単で可愛い♡ ので、ぜひお試しください＾＾
冷しゃぶのタレは手作りしてますが、
市販のポン酢や青じそドレッシング、ゴマダレも美味しいですね＾＾
Blog「お弁当中」
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▼今日のお弁当メニュー
・冷しゃぶサラダ
・稲荷寿司と竹輪鳥
▼Today's obento MENU
."Japanese rei-shabu salad"(Cold Pork Shabu Shabu salad)
.”Inari-zushi ”(Sushi pocket)bento
【冷しゃぶのタレ】
＜材料＞
・醤油 大2
・酢 大2
・水 大2
・砂糖 大1.5
お好みで ごま油、すりゴマなど
＜作り方＞
1. 材料を鍋に入れて砂糖が溶けるまで火にかける
2. 最後にお好みで、ごま油、すりゴマ、ネギなど加える
【寿司酢】（1.5合分）
＜材料＞
・酢 大２
・砂糖 大2.5
・塩 小１
・粉末昆布出汁 小1/2
＜作り方＞
材料を合わせて、電子レンジで加熱して溶かしておく
[Cold Pork Shabu Shabu salad Dressing]
(cooking ingredients)
・Soy sauce 2tbsp
・Vinegar 2tbsp
・Water 2tbsp
・Sugar 1.5tbsp
(How to make)
The material is put in a pot put on the fire until the sugar dissolves
Finally, if you like, add sesame oil, sesame pickpocket, green onion, etc.
[Sushi vinegar ](Cooked rice 400g)
(cooking ingredients)
・Vinegar 2tbsp
・Sugar 2.5tbsp
・Salt 1tsp
・Granules kelp soup stock 1/2tsp
(How to make)
The combined material, keep dissolved by heating in a microwave oven
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今日は稲荷寿司弁当ですが、ちょっと変わった稲荷巻き寿司です。稲荷を開いて、合法ハーブSHISOと一緒に巻きました。
「合法ハーブSHISO 」は、以前作ったのが少し辛く感じたので、
少しアレンジしました。
醤油：胡麻油＝1：1とニンニクスライスと一緒に漬け込むのですが、ニンニクの臭いがきついのでニンニクを入れず、
醤油：胡麻油：みりん＝１：１：１にしてみました。
ニンニクを入れない分、パンチはありませんが臭いを気にせずいろんなものに使えそうです。
寿司揚げとすし酢のレシピ
Sushi-vinegar＆Sushi deep-fried tofu Recipe
↓
「今週の常備菜！8/3」
http://obentotyu.blogspot.jp/2015/08/83.html
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
「ちょっと変わった!? 稲荷巻き寿司弁当」
http://obentotyu.blogspot.jp/2015/08/inari-rolled-sushi.html
今日8/7のメニュー
・稲荷と合法ハーブSHISO巻
・三角稲荷寿司
・かっぱ巻き
・たくあんの細巻き
・味玉
・シソチーチくるくる
・茗荷の甘酢漬け
Today's obento MENU
・Inari rolled sushi
・Triangle inari-zushi
・kappa roll（cucumber roll）
・Pickled radish roll
・Boiled egg with a taste（jobisai8/3）
・Blue perilla cheese chikuwa roll
・Sweet and sour pickled Japanese ginger
