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喜歡吃一點辣的朋友，這篇可以記一下！
說到TABASCO人人都知道，幾乎每家西餐廳內都能見到的玻璃瓶裝辣椒醬，只需要淋一點在西式食物上，可以增添風味，還能被辣的很過癮，不知道有沒有人發現最近TABASCO推出全新品-是拉差辣椒醬，東南亞風味的是拉差醬加上TABASCO紅辣椒汁，有點辣但不是太辣，吃後口中不會殘留辣感，非常適合想要吃辣，但又不想吃太辣的人，而且TABASCO是拉差辣椒醬搭配每道台式料理，完全無違和，像我沒有好廚藝，家裡多了這瓶有偷偷加分，或是在家點外送餐點，遇到口味地雷沒那麼喜歡，淋上一點是拉差辣椒醬，可以額外增添食物層次，心情也會舒緩許多😆👍🏼
是目前唯一零脂肪、無防腐劑的是拉差辣椒醬喔！
哪裡買的到：現在家樂福有促銷優惠價，全省的大潤發、愛買也都買的到TABASCO是拉差辣椒醬喔！
🍴
🦐是拉差酸辣鳳梨蝦
🥗紫色花椰菜玉米筍
🥗香菇高麗菜
🍳蔥花蛋
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今天繼續分享鳳梨🍍料理！
自從某次吃到是拉差辣椒醬後，馬上變成家中必備調味料，配拌麵、油飯、煎蛋、蛋餅、肉類、海鮮、漢堡、烤雞翅、水餃，幾乎所有菜都可以搭配！
🌶️是拉差辣椒不會非常嗆辣，味道由甜、酸、鹹、辣完美交融，原料以辣椒、蒜頭、糖、鹽、醋為主，經過特定的比例調製而成，所以每家廠牌味道會有些不太一樣！
說這麼多，其實只是要極力大推這道料理，味道類似泰式海鮮酸辣湯，除了酸辣味還帶一點溫柔薑味，太美味了！（也是配飯好幫手😆）
和我一樣喜歡酸辣口味的朋友，有機會到百貨公司超市或是在momo、pchome網購差一點免運，不妨帶瓶四拉差辣椒醬回家吧！🥳
（圖片的花🌹是蝦夷蔥花）
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📒是拉差酸辣鳳梨蝦
📹左滑倒數第二張料理影片/FB粉絲頁也有影片
材料：
白蝦 400-500克
嫩薑 2-3cm
鳳梨 適量
洋蔥 1/4顆
甜椒 25克
青椒 25克
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醃醬：
鹽 少許
米酒 少許
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調味料：
是拉差辣椒醬 2大匙 （影片使用TABASCO是拉差辣椒醬）
醬油 2大匙
水 4大匙（60ml)
鳳梨汁 4大匙 （60ml)
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作法：
1.白蝦去殼去腸泥和醃醬抓勻備用。
2.洋蔥、青椒、甜椒、鳳梨切塊狀，擠鳳梨汁，嫩薑切末備用。
（🍍鳳梨汁：鳳梨切小塊放入棉布擠出水份或是使用果汁機打成汁，也可以在挖鳳梨盅時將多餘的鳳梨汁倒出利用）
3.起油鍋，轉中火倒入洋蔥、甜椒、鳳梨翻炒，炒至洋蔥變透明起鍋備用。
4.原鍋，放入白蝦雙面煎變色起鍋備用。
5.擦拭乾淨鍋內，倒入少許油，加入薑末炒香，接著倒入醬油、是拉差辣椒醬、水、鳳梨汁，小火煮滾後加入白蝦轉中火收汁，等等醬汁剩一半放入洋蔥、彩椒、青椒繼續收汁，最後撒蔥花裝飾，完成。
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雖然是置入
但那個醬真的很好吃
我們後來自己試過加在各種食物裡頭
都非常百搭
「Tabasco是拉差辣椒醬」，甜辣爽口、適合中菜料理的百搭神醬
家樂福新登場：http://lihi1.com/wurZA
#Tabasco #是拉差辣醬
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