我和朋友早前去旺角T.O.P.購物，之後來到地庫「大將」，享受日式火鍋放題，食材的質素，令人刮目相看，對我們來說真的太好了，品嚐美食是一個很好的地方。
餐廳位置很方便，地理環境很好，佔地面積很大，十分開揚，佈置優雅，擁有一份雅緻休閒。
日式火鍋放題平日2小時，周末及假期1.5小時，整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，人多也不感覺侷促，舒適很寫意，乾淨整潔，氣氛輕鬆。
火鍋食材放滿門口可以自取，蔬菜區包括番茄、金針菇、娃娃菜及粟米等。
另一邊是飲品、丸類、芝士腸、魚蛋等，任由自己去選取。
自助窩夫機及雪糕機提供，自己可以自由配搭，選擇自己喜歡的口味。
我們選擇了美國SRF和牛套餐：美國SRF和牛、美國嚴選極上牛、美國特上牛、五花肉、豚肩肉和特選雞腿肉。色澤及紋理好美，脂肪平均分佈，牛味濃郁，肉質嫩滑，非常吸引。
我喜歡一人一鍋，衛生之外，可選自己喜愛的湯底，我們叫了黃金壽喜燒湯底及番茄湯底。
我把食物放入番茄湯底，有丸類、芝士腸、福袋等，丸類彈牙，肉質嫰滑，芝士腸爽口，福袋有嚼勁，各款美味可口，單單看樣子已經令人唾涎。
最後要食雪糕，選擇了朱古力及雲呢拿雪糕，甜度剛好，非常香滑，口腔中的香味久久不散，味蕾上的歡慰。
大將（旺角）
地址：旺角彌敦道700號T.O.PThisisOurPlace地庫
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