We made a postcard.
A postcard is no big deal, why do we need post? Because we tried relief printing for the first time, we were fascinated by the operation of the huge machine. During the printing process, we looked at the deep and shallow lines of the paper from the offset and found it amazing. Thank you #水木印刷 for us to participate together. Friends from Kaohsiung who want to print relief printing can find them it’s really awesome!
我們做了一張明信片。
一張明信片沒什麼大不了的為什麼要發文?因為我們首次嘗試了凸版印刷,巨大機器運轉的過程讓我們好著迷、印刷過程裡我們看著紙張從膠版上壓出深深淺淺的紋路覺得好神奇,也謝謝 #水木印刷 讓我們可以一起參與,高雄的朋友要印凸版印刷完全可以找他們棒呆了!
——
This is a brand-new series, based on stationery supermarket. There are ink shopping carts, pencil shopping bags, shocking price glue remover, basket scissors, pencil sharpener display cabinets, Correction fluid baskets and end frame watercolors. The purpose of postcards is to create a sense of a dizzying and dazzling supermarket. The five-color high-cost printing is just to make the supermarket rich. Whether you collect it or send it to friend, it is a nice choice; other than that We have made a series of products, including Taiwan traditional bags, note papers, and stamps, which will be first sold in Kaohsiung Market on December 13th. They will be available online when the order is issued on the 1/5 official website 2021.
這是一個全新的系列,以文具超市發想,有墨水購物車、鉛筆購物袋、驚爆價除膠劑、菜籃剪刀、削鉛筆機展示櫃、立可白提籃和端架水彩,這張明信片就是想營造出目不暇給、琳瑯滿目的超市感,一共五色的高成本印刷只為了想做出超市豐富的感覺,無論自己收藏或是寄給朋友,都是有夠好看的選擇;除此之外做出一系列的商品,有茄芷袋、便條紙、印章,12/13高雄市集首賣,網路會在明年1/5官網開單時上架。
——
新品即將陸陸續續現身,都有關於市集,請密切期待!
——
#東維工業 #印章 #手帳 #文具 #凸版印刷 #印刷 #文具超市 #danweiindustry #stationery #postcard #reliefprinting
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴,也在其Youtube影片中提到,*中文在下面 Tofu pudding (豆花 Dou Hua) is my favourite Taiwanese snack, and I miss it ever so much in London. Since I learned how to make amazing homemade ...
「taiwan supermarket online」的推薦目錄:
- 關於taiwan supermarket online 在 東維工業 Facebook 的精選貼文
- 關於taiwan supermarket online 在 อ้ายจง Facebook 的精選貼文
- 關於taiwan supermarket online 在 小兔,世界跳跳中 Rabbit's journal Facebook 的最讚貼文
- 關於taiwan supermarket online 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳解答
- 關於taiwan supermarket online 在 馬友友印度食品和香料專賣店Mayur's online Indian grocery store 的評價
- 關於taiwan supermarket online 在 What a Grocery Haul in Taiwan looks like 加拿大女孩分享台灣 ... 的評價
taiwan supermarket online 在 อ้ายจง Facebook 的精選貼文
หากเรียนในเมืองจีน เราจะเจอกับอะไรบ้าง?
'20 ข้อควรรู้ ก่อนเรียนต่อจีน'
-----
แม้ตอนนี้จะมีวิกฤติ COVID-19 แต่หลายคนก็อยากที่จะสมัครเรียนต่อที่จีน และแน่นอนว่าพอสถานการณ์ดีขึ้น เราก็คงไปเรียนในจีนได้ สำหรับตอนนี้ หลายม.ของจีนเลือกการเรียนการสอนเป็นแบบ Online ไปจนถึงราวต้นปีหน้าเลย
แต่อย่างไรก็ตาม เราสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้ ด้วยการรู้ว่า 'เราจะเจออะไรบ้าง เมื่อเรียนที่จีน'
.
และหากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังรู้สึกลังเล ไม่แน่ใจ ว่าจะเรียนต่อที่เมืองจีนดีไหม เจอประสบการณ์ไม่ค่อยดีนักตามหน้าสื่อเกี่ยวกับนักท่องเที่ยวจีน เลยกลัวที่จะเรียนต่อที่จีน ความกลัว ความลังเล เกิดขึ้นกับคนเราได้เสมอ เมื่อเรายังมีข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนั้นไม่มากพอ แต่ จงอย่าลังเลที่จะอ่านบทความนี้ บทความที่ถ่ายทอดจากประสบการณ์ของอ้ายจงที่เคยใช้ชีวิตอยู่เมืองจีนมา กว่า 7ปี
.
1. ไม่ต้องมีพื้นฐานภาษาจีน ก็เรียนปริญญาที่จีนได้
ถ้าหากเราไม่มีพื้นฐานภาษาจีน หรือคะแนนทดสอบระดับภาษาจีน (HSK) ไม่ถึงเกณฑ์ขั้นต่ำ (HSK4 สำหรับปริญญาตรี, HSK5/6 สำหรับปริญญาโทและเอก) เราสามารถเรียนคอร์สภาษาจีน เพื่อปรับภาษาจีนของเราก่อนที่จะเริ่มเรียนปริญญาได้
นอกจากนี้ ในปัจจุบัน มหาวิทยาลัยหลายแห่งในจีน เปิดหลักสูตรปริญญาแบบอินเตอร์ –ภาษาอังกฤษ มากขึ้น โดยเฉพาะปริญญาโทและปริญญาเอก ดังนั้น หากทักษะภาษาอังกฤษของเราเพียงพอที่จะเรียนในระดับปริญญาได้ เราก็เลือกเรียนแบบอินเตอร์
ในหลักสูตรอินเตอร์ของทุกมหาวิทยาลัย จะบรรจุ วิชาภาษาจีน เพื่อให้เรามีความรู้ทางภาษาจีนเพียงพอแต่การใช้ชีวิตประจำวันในเมืองจีนอีกด้วย (และบางมหาวิทยาลัย บังคับให้เราสอบผ่าน HSK ในระดับที่กำหนด แม้เราจะเรียนในหลักสูตรอินเตอร์ก็ตาม เพื่อเป็นกุศโลบายให้เราสนใจเรียนภาษาจีน ซึ่งจริง ๆ ก็เป็นประโยชน์ต่อตัวเราเอง โดยเฉพาะการใช้ชีวิตประจำวัน เพราะที่นี่คือเมืองจีน ภาษาจีนสำคัญสุดสุด ^^)
.
2. ค่าใช้จ่ายในการเรียนปริญญาที่เมืองจีน คิดเป็นรายปี และค่อนข้างถูก ถ้าเทียบกับประเทศอื่น
และยังมีทุนการศึกษาให้กับนักศึกษาอีกเป็นจำนวนมาก โดยไม่มีข้อผูกมัด
อย่างเช่น ทุนการศึกษารัฐบาลจีน, ทุนการศึกษาของสถาบันขงจื่อ,ทุนการศึกษาของมณฑล/เมือง ,ทุนการศึกษาของมหาวิทยาลัย เป็นต้น
.
3. ค่าครองชีพที่เมืองจีน จะแตกต่างกันไปตามแต่เมืองที่เราเลือก
ถ้าเราเลือกเรียนที่เมืองใหญ่ อย่างเช่น ปักกิ่ง-เมืองหลวงของประเทศจีน ,เซี่ยงไฮ้ , กวางโจว ค่าครองชีพอาจจะค่อนข้างสูงสักนิด
แต่สำหรับพวกเราที่เป็นนักเรียนนักศึกษา วิธีการประหยัดที่ดีที่สุด คือการกินอาหารในโรงอาหาร เพราะกับข้าวในโรงอาหารจีนค่อนข้างมีราคาถูก แม้รสชาติอาจจะไม่ค่อยถูกปากพวกเรานัก หรือ ทำกับข้าวเองในหอพักนักศึกษา ซึ่งส่วนใหญ่หอพักนักศึกษาต่างชาติ จะมีห้องครัวรวม ให้พวกเราได้ทำอาหารได้
.
4. หากเรียนในหลักสูตรภาษาจีน จะเรียนร่วมกับคนจีน ซึ่งการแข่งขันค่อนข้างสูง และกดดัน เพราะคนจีนขยันมาก และถ้าหากเรามีความสามารถทางภาษาอังกฤษ เราจะเนื้อหอมเป็นพิเศษ
ถ้าหากเราเรียนในหลักสูตรอินเตอร์ เพื่อนร่วมคลาสส่วนใหญ่จะเป็นนักศึกษาต่างชาติ โดยเฉพาะสัญชาติปากีสถาน แอฟริกัน และเพื่อนบ้านอาเซียนของเรา อย่าง เวียดนาม อินโดนีเซีย
ถ้าหากเราเรียนภาษาจีนระยะสั้น – ระยะยาว เพื่อนร่วมคลาสส่วนใหญ่น่าจะถูกใจสาวไทยเป็นอย่างยิ่ง นั่นคือ เกาหลีใต้
.
5. ในบางมหาวิทยาลัย แม้เราเลือกเรียนเป็นหลักสูตรอินเตอร์ แต่บางคลาส บางวิชา เราอาจต้องเรียนเป็นภาษาจีน เรียนร่วมกับคนจีน เนื่องจากจำนวนนักศึกษาต่างชาติในสาขานั้นมีจำนวนน้อย
.
6. การเรียนในระดับปริญญา โดยเฉพาะ ปริญญาโท/ปริญญาเอก อาจต้องพบกับประสบการณ์นอนที่แลป โดยเป็นการนอนแบบจริง ๆ มีเตียง เครื่องนอนพร้อม เพราะที่นี่ เรียนหนัก ทำงานหนัก
บางแลปมีกฎในการเข้าแลป 8.30 – 22.00 แต่ยังดี ที่มีเวลาพักช่วงบ่ายและช่วงเย็น ช่วงละประมาณ 2-3 ชม.
.
7. ที่เมืองจีน ส่วนใหญ่จะเป็นเหมือนกันหมดทั่วประเทศ ทั้งสถานที่ราชการ มหาวิทยาลัย โรงเรียน รวมถึงบริษัทเอกชน ที่จะมีช่วงเวลานอนกลางวัน ประมาณ2 – 2.5 ชั่วโมง
.
8. การเรียน การใช้ชีวิตที่เมืองจีน ต้องยึดถือคติ “ตนเป็นที่พึ่งแห่งตน”
โดยเฉพาะการเรียน จะไม่มีการจ้ำจี้จ้ำไชแบบที่เมืองไทย หากเรามีข้อสงสัยอะไร ต้องการรู้อะไร เราต้องถาม ไม่ควรอาย เพราะหากเราไม่ถาม ก็จะไม่มีใครบอกเรา
ต้องทำใจไว้เผื่อเลยว่า เราอาจจะเจอวัฒนธรรมแบบจีนจีน ที่เวลาเราถามอะไรไป จะเจอกับความเงียบงัน โดยเฉพาะผ่านทางข้อความ และ จะบอกเราล่วงหน้าเพียงไม่กี่ชั่วโมง ด้วยเหตุผลที่ว่า ต้องการให้แน่ใจจริง ๆ
(ที่เมืองจีนมีคติประจำใจ “การรักษาหน้า” คือจะกลัวเสียหน้าเมื่อบอกผิด และกลัวว่า หากปฏิเสธไปตรง ๆ ว่า ไม่รู้ จะทำให้อีกฝ่ายเสียความรู้สึก ดังนั้น การเงียบคือสิ่งที่ดีที่สุด )
.
9.Facebook, Google, Gmail, Youtube, Twitter,Line(อาจใช้ได้บน Android แบบติดๆดับๆ),Instagramและบริการออนไลน์ยอดฮิตอื่น ๆ ถูกบล็อกในเมืองจีน โดยจะถูกแทนที่ด้วยบริการของคนจีน อย่าง Baidu,126.com,Youku,Weibo,WeChat, QQ,Xiaohongshu
ถ้าหากเราต้องการใช้บริการที่ถูกบล็อก เราต้องใช้ตัวช่วยที่เรียกว่า “VPN”
.
10. สถานที่ท่องเที่ยวในเมืองจีน มีจำนวนมากมายนับไม่ถ้วน ทั้งท่องเที่ยวแนวประวัติศาสตร์ แนวธรรมชาติ แนวสมัยใหม่ ดังนั้นอย่ามัวเรียนอย่างเดียว ควรเดินทางท่องเที่ยว หาประสบการณ์ใหม่ในเมืองจีนบ้าง
โดยเฉพาะการเป็นนักศึกษา เราสามารถใช้บัตรนักศึกษาลดราคาได้ แต่บางแห่ง จะไม่ลดราคาให้ หากเราเป็นนักศึกษาระดับปริญญาโท/เอก
.
11. สภาพความเป็นอยู่ในเมืองจีน ไม่ได้แย่ เหมือนที่เราหลายคนคิด
ภายในตัวเมืองและย่านมหาวิทยาลัย ค่อนข้างมีระเบียบและสะอาด เพราะจะมีเจ้าหน้าที่คอยทำความสะอาดตลอด รวมถึงเทศกิจที่มักจะตรวจตรา คอยไล่พ่อค้าแม่ค้าหาบเร่ อยู่เป็นประจำ และค่อนข้างปลอดภัยพอสมควร มีกล้องวงจรปิดตามท้องถนน ตามสถานที่ รวมถึง มีเจ้าหน้าที่ตำรวจ คอยตรวจตรายามค่ำคืน
จากประสบการณ์ มีคนไทยจำนวนไม่น้อยที่พอมีโอกาสมาเรียนที่เมืองจีน ก็มักตกหลุมรักเมืองจีน (และคนจีน ) และกลับมาที่เมืองจีนอีกครั้ง
.
12.อาหารการกินในเมืองจีน จะเน้นปริมาณเข้าว่า ใครมาจีนในช่วงแรก อาจจะยังไม่ค่อยชิน และกินอาหารไม่หมด เพราะที่นี่ให้เยอะมากจริง ๆ และอาหารค่อนข้างมัน
.
13. ระวังกับระเบิด “น้ำลาย”บนทางเดิน
หากได้ยินเสียงชาร์จพลัง ขาก…. มาแต่ไกล ให้รีบเดินเลี่ยงทันที มิเช่นนั้น อาจจะเดินกับระเบิด ซึ่งการถ่มน้ำลายของคนจีน ถือเป็นเรื่องปกติที่เรามักพบเห็นกันทั่วไป แต่ในปัจจุบัน จากการสังเกต การถ่มน้ำลายเริ่มน้อยลง(เล็กน้อย)
.
14.การถูกคนจีนเหยียบเท้า เดินชน ผลัก ทั้งขณะเดิน โหนรถเมล์ รถไฟฟ้าใต้ดิน หรือแม้กระทั่งเข้าลิฟต์ โดยเฉพาะ “การแซงคิว”
ขอให้ทุกคนมีความอดทนอดกลั้น และเข้าใจนิสัยของคนจีน เพราะพวกเขาถือว่าเป็นเรื่องปกติ และไม่มีใครใส่ใจในเรื่องเหล่านี้ เนื่องจากจำนวนประชากรจีนค่อนข้างเยอะ และทุกคนต้องเร่งรีบต่อเวลา
ดังนั้น การกระทบกระทั่ง การชนกัน ถือเป็นเรื่องปกติของที่นี่ และมักจะไม่มีคำขอโทษออกมา แต่ถ้าหากเราส่งเสียงโวยวายออกมาสักนิด และแสดงตัวว่าเป็นชาวต่างชาติ คนจีนส่วนใหญ่ก็จะรีบขอโทษเราโดยทันที ^^
.
15.คนจีนส่วนใหญ่ ชอบคนไทย ดาราไทย สินค้าไทย สถานท่องเที่ยวไทย ดังนั้นไม่ใช่เรื่องยากที่จะผูกมิตรกับคนจีน
และเมื่อคนจีนรู้ว่าเราเป็นคนไทย มักทักทายเราด้วย “สวัสดีค่ะ” ไม่ว่าคนจีนที่พูดจะเป็นหญิงหรือชาย เนื่องจากไม่ทราบความแตกต่างระหว่าง “ค่ะ” กับ “ครับ”
และอย่าแปลกใจ เมื่อคนจีนทำหน้าตาสงสัยและจ้องมาทางเราอย่างไม่แคร์สื่อ เมื่อได้ยินเราพูดภาษาไทย และคำถามที่ตามมาก็คือ “คุณเป็นคนชาติไหน?” “เกาหลีใช่ไหม?” เพราะที่เมืองจีน คนเกาหลีเยอะมาก พอเห็นคนเอเชีย ก็ทึกทักว่าเกาหลีไว้ก่อน หรือ ถ้าใครที่มีเชื้อสายจีน ก็จะโดนมองว่าเป็นคนจีนไปโดยปริยาย
อีกอย่างหนึ่งที่หลายคนมักเจอ เมื่อเราบอกไปว่าเป็นคนไทย จะมีคำถามตามมาว่า “ไถวัน –ไต้หวัน ใช่ไหม?” ต้องย้ำหลายรอบกว่าจะเข้าใจว่า ประเทศเราน่ะ Thailand Not Taiwan
.
16.สภาพอากาศที่เมืองจีน ในฤดูหนาว จะหนาวจัด ฤดูร้อนจะร้อนจัด โดยเฉพาะทางเหนือของประเทศจีน ส่วนทางใต้ อากาศค่อนข้างโอเค สำหรับคนไทย หนาวไม่มากจนเกินไป พอทนได้ และยังมีหิมะให้ได้เห็นอีกด้วย
แต่สภาพอากาศของจีน ค่อนข้างเปลี่ยนแปลงบ่อย ใน 1 วัน อาจมีครบทั้ง ฝน แดด หนาว ซึ่งบางครั้ง ตอนเช้าแดดออกอยู่ดีดี แต่ตกกลางดึก หิมะตกก็มีมาแล้ว
อีกอย่างหนึ่งที่ควรระวังคือ ปัญหาฝุ่นควัน ในเมืองจีน อย่าอายที่จะใส่หน้ากากป้องกัน เพราะสุขภาพของเราสำคัญที่สุด
.
17. สินค้าเมืองจีนค่อนข้างถูก มีหลายเกรด หลายราคาให้เราเลือกซื้อ โดยเฉพาะช้อปปิ้งออนไลน์(Taobao.com, Tmall.com) ถือเป็นสวรรค์ของนักศึกษาไทย เพราะราคาถูก และสะดวก แต่ต้องพึงระลึกไว้ว่า ตาดีได้ ตาร้ายเสีย (แต่สินค้าไทย ทั้งตามร้านทั่วไป และบนออนไลน์ อยากจะบอกว่า แพงมากจนน้ำตาจะไหล ขอแชร์นะคะเลยทีเดียว)
ถ้าหากเราเลือกซื้อสินค้าตามร้านค้าทั่วไป เราต้องอย่ากลัวที่จะต่อราคา เพราะพ่อค้าแม่ค้าชาวจีน มักตั้งราคาสูงเกินจริง โดยเฉพาะหากรู้ว่าเราเป็นต่างชาติ
นอกจากนี้ บริการในเมืองจีน จะราคาถูกลงมาก หากเราใช้บริการผ่านทางแอพพลิเคชันออนไลน์ เช่น ซื้อตั๋วภาพยนตร์ หากเราซื้อหน้าเคาท์เตอร์ เราอาจต้องเสียเงินถึง 100หยวน ในขณะที่ เสียเพียง 25หยวน หากซื้อผ่านแอพพลิเคชัน
.
18. การจ่ายเงินออนไลน์ในเมืองจีน ถือเป็นสิ่งพื้นฐานที่เริ่มมาแทนที่การจ่ายเงินด้วยเงินสด เพราะสะดวกสบาย และมักได้ส่วนลด อย่างเช่น Alipay, WeChat payment
แม้แต่พี่วินหน้าปากซอย เรายังสามารถจ่ายเงินได้ ด้วยWeChat payment
และเมื่อถึงเทศกาลตรุษจีน ไม่ต้องนำเงินใส่ซองแดงให้เสียเวลา เพียงแค่ส่งซองแดงออนไลน์ ผ่านทาง QQ, WeChatเป็นอันเรียบร้อย
.
19. ซื้อสินค้าที่เมืองจีน อย่าลืมบอกว่า ขอถุงด้วย เพราะที่นี่ Supermarket, ร้านค้า,มินิมาร์ท ส่วนใหญ่ จะคิดค่าถุงพลาสติก
นอกจากนี้ จงอย่าแปลกใจ หากไปกินข้าวที่ร้านอาหาร แล้วสั่งแบบเอากลับบ้าน หรืออาหารเหลือแล้วห่อกลับ พนักงานจะเอาถุงพลาสติกมาใส่ให้เรา แบบไม่มีถุงร้อนแบบบ้านเรา … ถ้าไม่เคยชินกับการห่อกลับบ้านแบบนี้ แนะนำให้ถามทางร้านว่า มีแบบกล่องไหม ถ้ามี ก็จะเสียเงินเพิ่มอีก 1-2 หยวนครับ
.
20. เสียงดัง เป็นเรื่องปกติของคนจีน ในความเชื่อของคนจีน เสียงดังมาก ยิ่งจริงใจ และสนิทสนม
แต่เสียงดังบนท้องถนนจากการบีบแตร นั่นไม่ใช่ว่าคนจีนสนิทสนมกันนะ แต่เป็นเรื่องปกติของที่เมืองจีนในชั่วโมงเร่งรีบ (ความเป็นจริง ดูเหมือนจะรีบตลอดเวลา 55)
-----
ใครมีคำถามเรื่องเรียนต่อจีน หรือเรื่องอื่นๆเกี่ยวกับจีน สอบถามเข้ามาได้นะครับ
#อ้ายจง #เล่าเรื่องเมืองจีน #ชีวิตในจีน
taiwan supermarket online 在 小兔,世界跳跳中 Rabbit's journal Facebook 的最讚貼文
✨ About life in Canada lately ✨
Recently, Coronavirus has made everyone panic...
North America's recent explosions of infections have risen...
The government here has a good mindset until the Prime Minister's wife got pneumonia 😱😱😱
The Canadian government announces that the border will be closed from March 18th, which can go abroad but cannot enter!
Apart from Canadian citizens, residents and immediate family members, and American citizens are accessible. But if symptoms, entry is strictly prohibited.
💧 about school
One Korean roommate says he's leaving tomorrow because his school classes become online, after all, he wants to increase his speaking skills...
I just ended the course this month, and in March was discussing the company marketing plans, basically talking with the crew online.
Friends around you are also asking whether to go back to Taiwan for a while. After all, being sick in Canada is just asking you to go home to rest (sigh...
But when can I come back after returning to Taiwan is a bit of trouble...
💧 about work
Because I work from home, so no impact.
However, there are a lot of friends who have taken indefinite unpaid leave due to this outbreak...
Really a big loss...... 😢😢😢
💧 about life
I went to the supermarket to buy things a few days ago. There was a crowd, and it might have to wait for more than half an hour... in addition, there were also found that there were three major items left empty, toilet paper, instant noodles and canned food; fortunately, there are usually stocking Food habits but fresh fruit parts are more troublesome 🥺🥺
-
The epidemic is spreading around the globe, hope that the crisis can be lifted soon 😭😭😭
Also hope everyone is safe, don't go travel now 😭😭😭
taiwan supermarket online 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳解答
*中文在下面
Tofu pudding (豆花 Dou Hua) is my favourite Taiwanese snack, and I miss it ever so much in London. Since I learned how to make amazing homemade soy milk (the recipe is here: www.youtube.com/watch?v=NYXYNJQmxxY&t=37s), I asked myself why not try to make some 豆花?
It was a huge success! If I had known earlier that making 豆花 was easy, I would not have suffered all these years (or bought the super expensive 豆花 in Chinatown😅 )
豆花 is like a super silky, tender, delicate tofu. In Taiwan, we normally have it as a dessert: the sugar syrup is a must and for toppings, you can choose from traditional choices beans, peanuts, taro ... to bubbles (tapioca pearls), taro balls etc...
You can also replace the syrup with soy milk, but I highly recommend you add some warm ginger syrup. It will definitely warm you up in winter!
豆花是我最喜歡的甜點之一,簡單樸實冬夏皆宜。我最喜歡的豆花店是師大附近的鎮江號,跟小時候常駐巷口的一位豆花伯做的豆花(可惜豆花伯已仙逝QQ)
原本從沒想過我會自己做豆花,但某次在亞超瞄到熟石膏粉之後,就熊熊燃起了豆花魂。抱著應該會失敗的心情戰戰兢兢的做了人生第一鍋的豆花,成品卻是成功到差點抱著鍋子痛哭。
趁記憶猶新趕忙做了第二鍋順便拍成影片,這一大鍋豆花後來被聞豆而來的友人獨自吞完半鍋,由此可證品質還算有保障。
我小時候學到的豆腐作法就是使用熟石膏粉,但網路上對石膏粉的評價不一。我個人覺得熟石膏粉做的豆花口感、味道跟洋菜或吉利丁版的是完全不同層次,完全就是記憶中軟軟嫩嫩豆味飄飄的豆花,再搭上薑汁糖水跟珍珠,真的幸福無比。
🎶 準備食材 Ingredients:
1. 新鮮豆漿 Fresh soy milk 1.5L (please do not use the supermarket brands, they taste 100% different. If you can, make your own. If you do not have time, at least buy fresh soy milk from an Asian shop)
2. 熟石膏粉 Gypsum powder 1.5 Tablespoons (中國城購入 I bought it in Chinatown, but you also can buy it online)
3. 地瓜粉/太白粉 Potato starch / sweet potato starch 1.5 Tablespoons
4. 水 Water 75ml
🎶 糖水跟豆花料 Ingredients for syrup and toppings:
1. 糖 Sugar 適量
2. 水 Water 適量
3. Tapioca pearls and others
🎶 工具 Tools:
- 食品用溫度計 Food thermometer
- 乾淨的布 Clean tea towel
🎶 糖水製作方式:
我糖水是先把糖加入一咪咪的水用火煮到焦糖化,等糖變成胡珀色就沖入少許熱水(這步驟小心燙傷),再稍微熬煮一下之後糖水就完成了。我這次加入一點磨碎的薑泥,變成薑汁糖水,配豆花很讚唷!
(☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞ 追蹤我認真經營的IG:
https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
(☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞ 看看我的深度文章:
https://reurl.cc/oLjDgq
#tofupudding #Taiwanesefood #vegandessert #vegan #豆花 #自製豆花 #Duohua
taiwan supermarket online 在 What a Grocery Haul in Taiwan looks like 加拿大女孩分享台灣 ... 的推薦與評價
Grocery shopping in Taiwan & a grocery haul. How does it compare to your country??The first 1000 people to use the link will get a free ... ... <看更多>
taiwan supermarket online 在 馬友友印度食品和香料專賣店Mayur's online Indian grocery store 的推薦與評價
馬友友印度食品和香料專店的網上商店Mayur's Indian International grocery store Taiwan offers online & physical... 大安區忠孝東路四段146巷1號2樓, 104. ... <看更多>