Search
Chinese Crepe /Jianbing/煎餅果子
Film:
https://youtu.be/PNJj9VV1l04
Cate food travel
Chinese Crepe /Jianbing
is a street snack in Tianjin, China
The pie crust is made with multigrain batter
The freshly made pie wraps are packed with a lot of lettuce and full of meat.Super surging, very full
It is chewy when eaten alone, and has a slight aroma of grains
#煎餅果子 #catefoodteavel #streetfood #nightmarket
Taiwanese porridge restaurant Goldleafsingapore has launched a new PORRIDGE BUFFET from $19.90! You get to enjoy a great variety of 19 dishes, including the restaurant's signature steamed pork patty, sambal flower clams, Tainan olive lettuce, curry prawns, chye poh omelette, mei cai kou rou and more.
[蛋心吐司佐台灣金冠蘋果、恐龍蛋、藍莓、綜合生菜沙拉與青醬卡布里沙拉].
Egg-in-a-hole Toast🍞 With A Taiwanese Golden Delicious Apple🍏, A Plumcot, Blueberries, Mixed Salad Greens🥗 & Caprese Salad With Pesto.
-
大家午安。
-
中南部的朋友風雨還好嗎？希望大家平平安安🙏
-
今早甩哥起床後看到窗外一片黑壓壓驚覺今天的大眾運輸一定會塞，要提前出門，所以就趕緊起床做早餐惹。
-
今日的早餐是滿滿的蔬果，所以我就臨時起意將我的主食麵包結合太陽蛋變成蛋心吐司了，中間的洞取出的麵包我竟然邊挖邊吃，是有多餓啦😂
-
值得一提的是今日水果中的蘋果是台灣自產的金冠蘋果，上次吃是去年秋天了，我都還記得有拍照紀錄呢！台灣金冠蘋果還是我的最愛，清新酸香不死甜，口感清脆不鬆軟，上次去濱江市場看到時一斤70，5小顆剛好一斤，一顆才不到15元我覺得很值得，沒有上蠟的外皮吃起來就是安心啊！不過沒想到八月就能看到上市了，我算是搶鮮吃的第一批吧❤️
-
恐龍蛋是近年來的新興水果，它最主要是李子和杏桃配種後的產物，名字很多種，截至目前我看過Pluot、Plumcot、Aprium等等，基本上都是李、杏的交雜水果，樣式、顏色都很多元，甚至連外皮都有光滑和帶毛的品系，甩哥要全吃過真的很難，但是目前吃過的都覺得好吃呢！
-
另外經典的卡布里沙拉中的迷你莫札瑞拉起司是在 Gusto-Market Of Taste好食多 購入，這間隱身在濱江市場中的小小進口食材行真的是超可愛，可以秤斤論兩買義大利的起司及肉製品真的棒的！還有很多乾貨罐頭能挑選，店裡甚至有熟食冷盤可以點來享用，大家真的可以去那尋寶看看唷～
-
週五了，大家加油，再撐一下喔💪🏻
-
-
-
#salad #saladgreens #egginahole #toast #caprese #capresesalad #goldendelicious #blueberries #taiwaneseapple #arugula #cherrytomatoes #lettuce #mozzarella #radicchio #instafood #iphonephoto #pluot #foodporn
#tasty #frisee #plumcot #lunch #yum #tastyfood #tastegood #yummy #yumyum #yummyfood #delicious #diet
📌買芯動悶燒罐 按這裡→ https://lihi1.cc/3tJs9
📌買大甲乾麵 四款可選→ https://lihi1.com/P665E
1.油蔥醬油乾麵
材料
乾泡麵 1包／instant noodle 1pc
豆芽菜 40公克／bean sprout 40g
韭菜 10公克／Chinese chive 10g
作法
(1)取2個悶燒罐內膽，分別放入麵體、豆芽菜與韭菜，沖入沸水約七分滿，預熱30秒後將水倒除。
(2)先將有麵的內膽放入悶燒罐，倒入熱水，蓋起矽膠碗蓋。再放入有菜的內膽，蓋起矽膠碗蓋與外蓋，一起悶燒5分鐘。
(3)取出後把水倒除，將乾泡麵內附的調味包倒入麵體拌勻即可。
2.香辣乾麵
材料
乾泡麵 1包／instant noodle 1pc
Ａ菜 50公克／Taiwanese lettuce 50g
蛋 1顆／egg 1pc
鹽 少許／salt q.s.
作法
(1)取2個悶燒罐內膽，分別放入麵體、Ａ菜，與另一空內膽一同沖入沸水約七分滿，預熱30秒後將水倒除。
(2)先將有麵的內膽放入悶燒罐，倒入熱水，蓋起矽膠碗蓋。再放入有菜的內膽，蓋起矽膠碗蓋；最後放入空內膽，倒入熱水、鹽跟蛋，蓋起矽膠碗蓋與外蓋，一起悶燒5分鐘。
(3)取出後把水倒除，將乾泡麵內附的調味包倒入麵體拌勻即可。
3.炸醬乾麵
材料
乾泡麵 1包／instant noodle 1pc
小白菜 50公克／bok choy 50g
蔥花 適量／scallion q.s.
作法
(1)麵體、小白菜一起放入悶燒罐內膽，沖入沸水約七分滿，預熱30秒後將水倒除。
(2)再次加入熱水，蓋起矽膠碗蓋及外蓋，悶燒6分鐘後開蓋，把水倒除後加入調味包拌勻即可。
4.辣椒牛肉
材料
乾泡麵 1包／instant noodle 1pc
牛肉片 80公克／beef 80g
蔥花 15公克／scallion 15g
作法
(1)麵體先放入悶燒罐內膽，沖入沸水約七分滿，再分次放入牛肉片，預熱30秒後將水倒除。
(2)再次加入熱水，蓋起矽膠碗蓋及外蓋，悶燒5分鐘後開蓋，把水倒除後加入調味包拌勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
📌買芯動悶燒罐
按這裡 →https://lihi1.cc/3tJs9
*香菇雞湯
材料：
雞肉 200公克/chicken 200g
乾香菇 10公克/shiitake mushroom 10g
薑絲 5公克/ginger 5g
枸杞 5公克/goji berry 5g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp
作法：
1. 陶瓷內膽中放入乾香菇和雞肉，加入100℃滾水，浸泡約30秒汆燙，再倒除瀝乾水。
2. 再放入薑絲、枸杞，再將內膽放入燜燒罐中，加入100℃滾水至七分滿。
3. 蓋上矽膠蓋，再蓋上外蓋，燜約30分鐘。
4. 開蓋加入鹽拌勻即可。
*地瓜粥+燙A菜
材料：
A
米 70公克/rice 70g
地瓜 80公克/sweet potato 80g
B
A菜 60公克/Taiwanese lettuce 60g
蒜末 適量/garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.
油 1茶匙/oil 1tsp.
作法：
1. 將米洗淨和地瓜放入內膽中，加入100℃滾水，浸泡約30秒，再瀝乾水份。
2. 洗淨的A菜放入內膽中，加入100℃滾水，浸泡約30秒，再瀝乾水份。
3. 再將作法1放入燜燒罐中，倒入滾水至七分滿，蓋上矽膠蓋；再放入A菜倒入滾水至七分滿，再蓋上外蓋燜約1小時。
4. 取出將地瓜粥拌勻，A菜倒除水份後加入蒜末、鹽和油拌勻即可。
*絞肉冬粉+蒸魚片+燙花椰菜
材料：
A
冬粉 2捆/glass noodles 2pcs
絞肉 60公克/minced pork 60g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
辣豆瓣醬 2大匙/chili bean sauce 2tbsp.
蔥花 10公克/scallion 10g
B
魚片 120公克/fish fillet 120g
蒜泥油膏 1大匙/garlic thick soy sauce 1tbsp.
C
花椰菜 60公克/broccoli 60g
橄欖油 1大匙/olive oil 1tbsp.
蒜末 5公克/garlic 5g
鹽 少許/salt q.s.
作法：
1. 取三個燜燒罐內膽，第一個放入冬粉與絞肉、魚片、花椰菜，分別加入100℃滾水，拌一下浸泡約30秒，再瀝乾水份。
2. 絞肉和冬粉加入醬油，再加入滾水至七分滿。魚片和花椰菜分別加入滾水至七分滿。
3. 將冬粉放入燜燒罐中，再蓋上矽膠蓋；接著放入魚片和花椰菜，蓋上矽膠蓋，再蓋上外蓋，燜約20分鐘。
4. 取出後倒除多餘水份；冬粉和絞肉再加入其餘材料A拌勻；魚片淋上蒜泥油膏；花椰菜再加入其餘材料C拌勻即可。
*燙義大利麵+保溫市售肉醬
材料：
義大利麵 80公克/spaghetti 80g
義大利麵醬 120公克/tomoto sauce 120g
作法：
1. 將義大利麵對摺後放入內膽中，加入100℃滾水，拌一下浸泡約30秒，再瀝乾水份。
2. 另一個內膽加入加入100℃滾水，浸泡約30秒預熱，再瀝乾水份，放入市售肉醬。
3. 將作法1的內膽放入燜燒罐中，加入滾水至七分滿，蓋上矽膠內蓋，再放上肉醬、蓋上矽膠內蓋。
4. 蓋上外蓋，燜約20分鐘。
5. 取出倒除義大利麵的水，再加入肉醬拌勻即可食用。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
📌買【Vitantonio】手持式攪拌棒五件組
按這裡→ https://lihi1.com/Qyad1
1. 薑糖油膏
〔材料〕
薑 70公克／ginger 70g
糖 60公克／sugar 60g
醬油膏 120公克／thick soy sauce 120g
開水 40公克／boiled water 40g
〔作法〕
(1) 薑先打成薑末後，加入糖、醬油膏、水，再攪打到均勻即可。（小字：冷藏可保存7天）
2. 古早味薑糖蕃茄
〔材料〕
薑糖油膏 適量
甘草粉 少許／licorice powder q.s.
牛蕃茄 1顆／tomato 1pcs
〔作法〕
(1) 薑味沾醬加入少許甘草粉後攪勻備用。（小字：注意！ 才是正宗古早味！）（甘草粉小字：甘草香氣增添風味）
(2) 蕃茄先切對半、去除蒂頭後切塊。
(3) 搭配作法1的沾醬食用即可。
3. 搭燙青菜
〔材料〕
薑糖油膏 適量
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
油 1大匙／oil 1tbsp.
A菜 300公克／Taiwanese lettuce 300g
〔作法〕
(1) 水煮滾後放入鹽、油和A菜，汆燙至菜葉軟嫩後撈起，瀝乾水分後淋上薑糖油膏即可。
4. 搭水煮肉片
〔材料〕
薑糖油膏 適量
蔥段 10公克／chopped scallion 10g
薑片 10公克／sliced ginger 10g
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
豬肉片 400公克／pork slices 400g
〔作法〕
(1) 水煮滾後放入蔥段、薑片、米酒與豬肉片，滾煮1～2分鐘至肉片變白、熟透後，只撈出肉片，淋上薑糖油膏即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
May 28, 2016 - Taiwanese A-Choy is a very popular leafy green vegetable in Taiwan and it's often served blanched or in a garlic stir-fry. ... <看更多>
taiwanese lettuce 在 Taiwan Lettuce 台灣美生菜 的推薦與評價
Taiwan fresh fruits and vegetables exporter Taipei, Taiwan 105. ... <看更多>