[tei] by O'BOND 沓沓仔.明茗茶酒研究室,製作調酒時的茶款選擇,特別重視天、地、人的關係,主理人 Tom 以台灣茶為主軸,以進入世界 50 大最佳酒吧為目標,讓世界透過 [tei] 的詮釋,認識台灣風土文化。
#ShoppingDesign #2021issue05 #Taste #新台味 #給台灣舌的新味道
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《向夕陽敬一杯酒》
這是倆個互不相識,不同世代,卻都在主流世界外,尋找自身價值的人。
一個三十,一個約五十五。一個集各界文創,在台北光復南路開侘寂茶酒店的年輕人:一個從台南古城漫遊到尋覓唐朝千年老樹對話的古老靈魂。
一杯又一抔,每一杯酒裡有台灣茶的茶香,桂花的嫰芽⋯⋯一杯又一杯,每一杯酒裡有自己歲月的痕跡,酒太美,看不到創傷,也因此遺忘了憾事。
他們分別是來賓:冠軍調酒師 Tom,這個稱呼對他已經太俗氣:還有從建築轉身為作家的王浩一。
在全新文創概念茶/酒空間[tei] by O'bond(沓沓仔・明茗茶酒研究室)中,他們與主持人聊起了千年,當代,還有一碗花三小時才能做成的炸醬麵!
本週《茜問》已上線。
向夕陽敬一杯 — 文茜開箱秘境茶酒館【茜問完整版】
http://bit.ly/3stYSGt
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《夜.語錄·茶酒館》
* 這社會是個血淋淋的大馬戲團,你若要生活好過,必須遊戲人間。—-亦舒《流金歲月》
* 靠不住的南方,你以為這裡沒有冬天,但是你忘記自己身上就帶著冬天。——安吉拉·卡特《焚舟紀》
* 當歲月流逝,所有的東西都消失殆盡的時候,唯有空中飄蕩的氣味還戀戀不散,讓往事歷歷在目。—-普魯斯特《追憶似水年華》
* 歲月變幻,其實最應該保持的就是純真的內心和堅定的信仰。因為只有不放棄,才能成就這世間的美好。—湯姆·富蘭克林《被遺棄的人》
* 生命太短暫了,沒有時間恨一個人那麼久。——夏洛蒂・勃朗特《簡愛》
* 人生不允許你選擇自己的戰役。——弗雷德里克·巴克曼《熊鎮》
* 人,有了物質才能生存;人,有了理想才談得上生活。 腳步不能達到的地方,眼光可以到達;眼光不能到達的地方,精神可以飛到。—-雨果《悲慘世界》
* 生活就像騎自行車。要保持平衡,你就得不停的往前進。—-愛因斯坦
* 她的智商很高,她的知識面很廣,但她為什麼連一點兒自知之明都沒有呢?—-莫言《晚熟的人》
* 一切都明明白白,但我們仍匆匆錯過,因為你太相信命運,因為我太懷疑生活。——顧城 《錯過》
* 世上的一切,男人都願給女人,單單容不得女人太聰明。—瑪格麗特·密雪兒《飄》
* 那些相信愛是生命中唯一之救贖的人,活該孤獨。—-獨木舟
* 不管活到什麼歲數,總有太多思索、煩惱與迷惘。一個人如果失去這些,安於現狀,才是真正意義上的青春的完結。—-渡邊淳一《失樂園》
* 我們趨行在人生這個亙古的旅途,在坎坷中奔跑,在挫折里涅槃,憂愁纏滿全身,痛苦飄灑一地。我們累,卻無從止歇;我們苦,卻無法迴避。—馬奎茲《百年孤獨》
* 我是一個沈睡著的混沌世界,有著成千上萬的豐富本原,但卻不知道怎樣體現出來,也不知道如何運用。它們一直在尋找適宜於它們的形狀,一直在期待適宜於它們的形狀,一直在期待適宜於它們的模式。 —-福樓拜《秋之韻》
* 任何變化都不是突然發生的,都是自己無意間一點一點選擇的。—-山本文緒
* 所謂走出孤獨,不是讓你硬逼著自己去進行無意義的社交,而是要學會擇良友、擇良師,從人格獨立的人那裡獲取內心成長的營養。—-《走出孤獨:阿德勒孤獨十五講》
* 我從來不曾崩潰瓦解,因為我從不曾完好無缺。—-安迪·沃荷
* 日曆滿滿的,但未來一片空白。
——特朗斯特羅姆《黑色明信片》
* 儘管我們知道再無任何希望,我們仍然期待。等待稍稍一點動靜,稍稍一點聲響。—-普魯斯特《追憶似水年華》
—圖片來自凌宗湧.以茶為名的設計酒吧!
[tei] by O'bond 沓沓仔・明茗茶酒研究室