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地中海烤雞扁意粉出左啦！想食就share 俾屋企既姐姐啦！
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This is the Pasta in the best fresh pasta sauce ever. Inspired by Jamie Oliver，I was using the fresh basil to blend a freshly homemade pesto to marinade the whole chicken. Fully making use of the delicious juice from the roast chicken, roast garlic and cherry tomato, I again blend them together to a thick and beautiful pasta sauce and cook with linguine and parmesan cheese. The juicy roast chicken with perfect pasta, it is exactly a double indulgence.

Mediterrean roast chicken pasta inspired by Jamie Oliver
Ingredients:
1 chicken
1bunch of basil
1 tbsp salt
1 tbsp black pepper flakes
1 tbsp thyme
1-2tbsp olive oil
1 lemon
200g cherry tomato
2 cups of water
1-2 tbsp balsamic vinegar
a pinch of salt
some parmesan cheese
200g linguine pasta

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健康快料理系列來囉😍原來素食也可以這麼好吃又有花樣!!!
這次很開心能跟秋香老師一起~
分享素食料理－松子酪梨蘑菇🥑
這道料理做法健康快速又簡便，
一舉多得又營養美味~
不但能補充好的Omega-3，
還能抗發炎、維護腦部健康~
輔助減肥、抗憂鬱！

同時也非常適合以下生肖朋友：
🔸 水行生肖：鼠、豬
🔸 金行生肖：猴、雞

有沒有跟我一樣喜歡吃酪梨的朋友呀😘
歡迎按讚並分享給更多人知道~
也請繼續關注健康快料理系列喔😚!!!

食材：
1. 松子(Pine nuts) 50-100g
2. 酪梨 (Avocado)(黑) 1粒
3. 小番茄(Cherry tomato)10粒
4. 洋菇(蘑菇) (Mushroom) 2盒
5. 芝麻葉(Sesame Leaves) 適量
6. 鹽(salt) 適量
7. 黑胡椒(Black pepper) 適量
8. 橄欖油 (olive oil)
9. 巴薩米哥醋 (Balsamic Vinegar) 少許(也可不用)

👉 雨揚老師分享 健康好料理－松子酪梨蘑菇
▶️ https://youtu.be/WbQHKDcPNEI

我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集)
https://youtu.be/b1hZ2YkSgqA

我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(下集)
https://youtu.be/jFazXY59CAI

《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
1人份量 Serve 1
羅勒葉 8 Basil
番茄 1 Tomato
水牛芝士 1 Mozzarella Cheese
意大利黑醋 15ml Balsamic Vinegar
蜜糖 8ml Honey
初搾橄欖油 10ml Extra Virgin Olive Oil我煮場Cooking Family：【大細嚿 vs Roger Roger】(上集)
https://youtu.be/k75U1FBzn1k

我煮場Cooking Family：【大細嚿 vs Roger Roger】(下集)
https://youtu.be/DuHPBIw-GhE

《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2-3人份量 Serve2-3
無鹽牛油 40g Unsalted Butter
洋蔥 400g Onion
鹽 1/2tsp Salt
砂糖 1tsp Sugar
麵粉 5g Flour
白酒 100ml White Wine
雞湯 250ml Chicken Broth
水 250ml Water
百里香 1/2tsp Thyme
法包 4slices Baguette
碎芝士 90g Shredded Cheese

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食譜:
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本片關鍵字:
#沙律 #番茄 #意大利 #港台 #我煮場 #香港電台 #電視節目 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

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材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/146223
全麥麵包 https://youtu.be/E-KV7CJnNeU

植物肉的蛋白質含量以，大豆蛋白或豌豆蛋白為主。製作的方法很多，巿售的植物肉的飽和脂肪隨產品配方而不同。這食譜以豌豆蛋白粉和植物組織蛋白為主，希望能給喜歡全蔬的朋友更多選擇～

食材這裡買
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有機冷壓椰子油 Organic Cold Pressed Extra Virgin Coconut Oil https://iherb.co/apNRmCZ
植物組織蛋白 Textured Vegetable Protein https://iherb.co/HYX8RAt
豌豆蛋白粉 Pea Protein  https://iherb.co/LvfFzZb
黃原膠 Xanthan Gum https://iherb.co/nuESJTe
昆布 Dried Seaweed Flakes https://iherb.co/pmeu1yh
番茄乾 Dried Tomato Flakes  https://iherb.co/stmuYt1
煙熏紅椒粉 Smoked Paprika https://iherb.co/bVAFoVj
黑糖蜜 Molasses https://iherb.co/CYV5Kot
意大利黑醋 Balsamic Vinegar 　https://iherb.co/rCC6z4w
營養酵母 Nutritional Yeast https://iherb.co/BiK4FLK
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天然。真食。原味
熱愛手工食品　安靜的廚房日記 在生活中發現美

#ASMR #vegan #植物肉

This is the Pasta in the best fresh pasta sauce ever. Inspired by Jamie Oliver，I was using the fresh basil to blend a freshly homemade pesto to marinade the whole chicken. Fully making use of the delicious juice from the roast chicken, roast garlic and cherry tomato, I again blend them together to a thick and beautiful pasta sauce and cook with linguine and parmesan cheese. The juicy roast chicken with perfect pasta, it is exactly a double indulgence.

Mediterrean roast chicken pasta inspired by Jamie Oliver
Ingredients:
1 chicken
1bunch of basil
1 tbsp salt
1 tbsp black pepper flakes
1 tbsp thyme
1-2tbsp olive oil
1 lemon
200g cherry tomato
2 cups of water
1-2 tbsp balsamic vinegar
a pinch of salt
some parmesan cheese
200g linguine pasta

用香草打成青醬醃雞。再打爛由烤香的雞汁、蒜和車里茄而成的醬，用扁意粉吸收了所有醬汁精華，加入巴馬臣芝士增添香濃口感，又有烤雞吃，又有意粉吃。一舉兩吃！
地中海烤雞扁意粉?inspired by Jamie Oliver
材料：
雞 1隻
新鮮甜羅勒 1束
鹽 1湯
黑椒碎 1湯匙
乾百里香 1湯匙
橄欖油 1-2湯匙
檸檬 1個
車里茄 200克
水 2杯
意大利黑醋 1-2湯匙
鹽 少許
巴馬臣芝士 適量
扁意粉 200克
#食譜 #JamieOliver #KitMak #recipes #cooking #烤雞 #地中海菜 #Mediterranean #tomatosauce #tomato #basil #pesto

原來素食也可以這麼好吃又有花樣，
這次很開心能跟秋香老師一起分享健康好料理－松子酪梨蘑菇，
做法健康快速又簡便，
不但能補充好的Omega-3，還能抗發炎、維護腦部健康、輔助減肥、抗憂鬱！
這道料理非常適合：
(1.) 水行生肖：鼠、豬
(2.) 金行生肖：猴、雞
歡迎按讚並分享給更多人知道。

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食材：
1. 松子(Pine nuts) 50-100g
2. 酪梨 (Avocado)(黑) 1粒
3. 小番茄(Cherry tomato)10粒
4. 洋菇(蘑菇) (Mushroom) 2盒
5. 芝麻葉(Sesame Leaves) 適量
6. 鹽(salt) 適量
7. 黑胡椒(Black pepper) 適量
8. 橄欖油 (olive oil)
9. 巴薩米哥醋 (Balsamic Vinegar) 少許(也可不用)


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