食辣嘅一定要挑戰下自己食到幾辣🌶未嚟得日本住嘅,香港都有得食😎不過我未食過香港嗰間分店🤯
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呢間真係好受歡迎👏🏻唔係食飯時間再加冇遊客都仲要等位😛鍾意食辣嘅一定要嚟睇吓自己食到幾辣🤨比較多人叫嘅係特製辣麻味噌拉麵🍜朋友唔係好食得辣,就叫左【カラシビ味噌らー麺】¥900麻度同辣度都係揀咗普通😛佢話十小辣都冇😂不過個叉燒超級厚身🐷
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我勁嗜辣,所以就挑戰下最辣等級嘅【カラ鬼殺し】+¥350 個湯用咗世界上最辣的辣椒🙈千里達毒蠍布奇椒(Trinidad Scorpion Butch T pepper)製成湯底🤭上面辣粉仲係用咗最辣嘅三款辣椒卡羅萊納死神,毒蠍椒同斷魂椒製成🙊比譚仔大辣仲辣啲🤪好彩不負眾望咁成功挑戰左🤗最好嘅係佢唔係一味死辣,而係食到唔同香料嘅層次🥵仲有唔少芽菜,有啲掛住喺香港食米線嘅感覺添🤭
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鬼金棒
本店: 東京都千代田区鍛冶町2-10-9
池袋店: 東京都豊島区東池袋1-13-14
神田店: 東京都千代田区鍛冶町2-10-10
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,220的網紅Mark Sir 教室,也在其Youtube影片中提到,Tiger Curry The Fire Dancer火舞者咖喱飯($168):挑戰升級,由炒滑蛋、烤肉腸、吉列豬肉彈、吉列豬扒及日式漢堡扒等材料組成 新出的咖喱飯不只大份,仲係大辣,因為招牌大阪風咖喱汁裡面加入勁辣的千里達蠍子辣椒汁(Trinidad Scorpion)。呢種辣椒汁的辣度是塔巴斯...
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trinidad scorpion pepper 在 知史 Facebook 的最佳貼文
<世界上最辣的五種辣椒 |辣為何物|24>
「其實中國最辣的辣椒是什麼?是指天椒嗎?」
老闆娘搖搖頭,「我就聽說在雲南有一種辣椒叫:涮涮辣,可怕得很。大象如果不小心用鼻子碰上那辣椒,也會不斷狂奔,猛甩鼻子。」
我頓時呆住了,不敢想像如果我輕吻那可怕的辣椒,會是什麼感覺?
也曾聽聞不少極辣的辣椒都會冠以令人心驚膽戰的名字。
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一起看看全球辣椒排行榜吧!
第一名:卡羅萊納死神辣椒(Carolina Reaper)
根據由溫斯洛普大學在南卡羅來納州於2012年11月認定來自美國南卡羅來納州名為埃德·柯里的男子(Ed Currie)的傑作是全球最強辣椒。
世界上辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」(ScovilleHeat Units)來衡量辣椒素濃度。台灣第一辣朝天椒約3萬度,柯里的「卡羅萊納死神」則是156萬9300度,超越了千里達毒蠍辣椒(Trinidad Scorpion Butch T pepper)的146萬度。 https://delectationoftomatoes.files.wordpress.com/…/pepper-…
第二名:特立尼達蠍子布奇T辣椒(又名「千里達毒蠍辣椒」,Trinidad Scorpion Butch T pepper)
外表呈亮紅色,大小如一元的澳大利亞元硬幣。種植者馬塞爾·德威特把辣椒樣本送去墨爾本EM L化學實驗室檢測。根據史高維爾辣度檢測體系,「特立尼達蠍子布奇T辣椒」辣度為146萬。 146萬單位意味著把辣椒汁水稀釋146萬倍,才能徹底中和辣味。 「特立尼達蠍子布奇T辣椒」以發現者命名。製作辣醬過程中,需要身穿防護服,頭戴工業防毒面具,以防範辣椒烹煮過程中冒出的煙。
http://volcanicpeppers.com/wp-co…/uploads/Scorpion-Fresh.jpg
第三名:娜迦毒蛇辣椒(Naga Viper chilli、毒蛇辣椒)
娜迦毒蛇(Naga Viper chilli、毒蛇辣椒)是截至2011年2月為止全球最辣的辣椒,其史高維爾指標高達1,382,118,比上一個紀錄保持者永恆辣椒還要辣多30%。比較之下,墨西哥辣椒(jalapeño)的辣度只為2500至8000個SHU。該辣椒由英國農夫Gerald Fowler培育。
http://seedcostore.weebly.com/…/3/9/7039327/3431486_orig.jpg
第四名:斷魂椒。 (號稱魔鬼椒)
這種辣椒以前被用來做成田間和村落的藩籬,以防止象群闖入居民區。當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走,因此稱它「魔鬼辣椒」。 「魔鬼辣椒」因辣成名。辣度超過 100萬「史高維爾」,曾被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。斷魂椒是阿薩姆邦和印度東北其他地區辣椒的雜交品種,基因分析顯示斷魂椒的基因大都來自黃燈籠椒,亦有部分基因來自辣椒。根據現有的證據,這種辣椒在印度已有數百年歷史。如今,這種辣椒已經成爲阿薩姆地區食品業主要原料來源之一。儘管這種辣椒對當地人是家常便飯,但外人還是會「畏懼三分」。試試看在菜市場購買一斤乾「魔鬼辣椒」,吃飯時嚐一點兒,您的眼淚鼻涕必流出來,從此不敢再吃。「魔鬼辣椒」最奇特的用途,是用來治胃病。按照中醫理論,辛辣傷胃,但當地人介紹,他們天天都吃這種辣椒,得胃病的卻很少。如果有人外出患上胃病,他們便讓病人大嚼生紅辣椒,過不了多久,胃病便消失得無影無踪。當地人開玩笑地說:「魔鬼辣椒連魔鬼都能嚇跑,小小胃病還怕制服不了?」
http://www.iapptao.com/wp-content/uploads/2013/05/印度魔鬼椒.jpg
第五名:墨西哥的沙維那亞伯內洛紅辣椒(Red Savina Habanero)
沙維那亞伯內洛紅辣椒(Red Savina Habanero),俗稱哈瓦那紅辣椒,也叫紅色殺手辣椒、墨西哥魔鬼椒,是傳統黃燈籠辣椒(habanero chili)的一個栽培變種,選擇性培育的目的是生產味道更辣、重量更沉、和個頭兒更大的辣椒品種。辣度是577000個史高維爾單位,是海南「黃燈籠」辣椒的3倍,是朝天椒的20倍。即使食物輕輕碰觸最小的一點也能辣得人毛骨悚然。限於法令規定,出口項目只限辣椒乾及辣椒醬。但辣椒醬不但可用於調味,還能用於製造催淚瓦斯;用於調味時,由於該椒的超高辣度,食品製造商只需少量辣椒,就可達到大量普通辣椒的效果。
http://www.sunnyvalegarden.com/…/Red_Savina_Habaneros-660x3…
trinidad scorpion pepper 在 Rachel and Jun Facebook 的精選貼文
My bro Daniel eats the world's second hottest pepper--the Trinidad Scorpion. lol
https://www.youtube.com/watch?v=DHMrgp53D5o
trinidad scorpion pepper 在 Mark Sir 教室 Youtube 的最讚貼文
Tiger Curry The Fire Dancer火舞者咖喱飯($168):挑戰升級,由炒滑蛋、烤肉腸、吉列豬肉彈、吉列豬扒及日式漢堡扒等材料組成
新出的咖喱飯不只大份,仲係大辣,因為招牌大阪風咖喱汁裡面加入勁辣的千里達蠍子辣椒汁(Trinidad Scorpion)。呢種辣椒汁的辣度是塔巴斯科辣椒(Tabasco)的50倍、墨西哥辣椒(jalapeno)的580倍,曾居史高維爾指標(Scoville Pepper Scale)的首位,辣度可想而知
trinidad scorpion pepper 在 Trinidad Scorpion Butch T Pepper - Home | Facebook 的推薦與評價
The pepper is a particular strain of the Trinidad Scorpion (which originated in Trinidad and Tobago). It is named after Butch Taylor, the owner of a hot sauce ... ... <看更多>