相信大部分香港人都無法抗拒日本菜,
特別不同嘅日本料理真係耐唔耐都會掛住。
所以今晚就相約朋友一齊食呢間SUSOSHU。
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餐廳裝潢舒適高雅以木色為主調,
其中餐廳名稱相當有心思,
SU為SUSHI,SO為SOBA,SHU為Nihonshu。
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晚市套餐共有十道菜式
,當晚我同朋友就揀咗吧枱用餐,
可以一邊用餐一邊同師傅互動。
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鯛魚酒盜最中餅
先來鯛魚酒盜賣相已經好吸引,
咸香得嚟加上最中餅鬆脆質感真係送酒一流。
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岩手縣米崎蠔
日本岩手縣蠔以體形大肥厚多肉見稱,
口感方面Creamy 細滑,啖啖回甘相當唔錯。
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刺身
刺身共有三款,包括有:真鯛、金目鯛、鮫魚,
每款刺身都各具特色,其中火炙金目鯛更是不可錯過,
火炙令金目鯛魚油更加甘香,真係齒頰留香。
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鮑魚茶漬飯配香海苔
呢個茶漬飯相當有日式風味,
食材方面更選用鹿兒島紫菜及南非鮑魚。
鮑魚鮮甜之餘帶點海苔風味。
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三重縣手釣池魚壽司
池魚當中以手釣池魚更為名貴,
除了魚身可以更加完好之外,
肉質更加結實重魚味,一試愛上。
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熟成兩星期大拖羅
大拖羅因熟成關係魚味更加濃郁,
魚脂甘香,魚腹位置魚油豐腴,入口即溶。
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究極赤海膽
一見到已經流哂口水,海膽色澤金黃,入口鮮甜,食完相當滿足。
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豪快和牛粒
以熊本A4和牛粒配搭最中餅、廣島蠔乾、忌廉芝士等,
每一啖都可以有全新配搭,食完真係相當豪快。
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藏味噌漬龍蝦配龍蝦蛋黃醬
賣相超級吸引,以西京龍蝦嘅做法亦相信新鮮,
龍蝦肉質爽脆,與紫蘇、菠蘿同吃更能帶點清新。
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十割蕎麥麵
蕎麥麵非常出色,當中十割意思即用全蕎麥粉無添加小麥粉製成,蕎麥味道突出,真係飽到上心口都忍唔住要食埋。
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是日甘味
最後當然仲有甜唔時間,
今晚嘅甜品就係有日本清酒嘅星空寒天,
賣相精緻之餘,每一啖都有淡淡酒香,食完真係一個完美句號。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
tstfoodie 在 肥妹鬼與黑洞胃 Facebook 的最讚貼文
<🇭🇰係屋企都食到高質寿司>
疫情反覆 正苦話初七後可以有返晚市喎
但要嘟你老味喎 學啊芝話齋:唔好啦~
Dinner想食#Omakase 邊個話唔得?
尖沙咀#SushiYutaka 最近推出Omakase自取套餐
我就試左壽司12貫🤤所有刺身日本新鮮空運到港
一早係 @togetda Facebook預訂👇🏻
https://bit.ly/2YWMVwb
去到舖頭師傅先即席手握🍣夠晒新鮮
12貫幾乎有齊我最鍾意食嘅刺身
大拖羅 赤身 油甘魚 鯛魚 特上活車海老 海膽🤤
全部都厚切鮮美 邊個話屋企唔會食到靚壽司㗎?
好想晚晚encore添啊🤤🤤🤤
📍豐 Sushi Yutaka @sushiyutakahk
尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
🌎#iam尖沙咀foodaholic
🐒#iamfoodaholicOmakase控
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tstfoodie 在 傻花世界 Facebook 的最讚貼文
風景當飯食👄1881有間性價比高既西餐!
經過1881好多次
聖誕會黎影相
從來吾知呢度原來有餐廳
因為朋友有折 揀左呢間試
佢特別揀outdoor
個view幾正 望住文化中心同1881炮台等
夜晚又難得幾靜
係可以傾計同慶祝anniversary既選擇❤️
咁啱order嘅幾款都唔錯喎~
👉🏻1881經典凱撒沙律:
好特別,會令你眼前一亮!
粟米超甜,配埋西瓜好fresh,仲有溏心蛋同各種好夾既配料,連個dressings都恰到好處,冇搶左每種材料既味道,好有心思既一道菜😚
👉🏻香煎有機加拿大豬扒
👉🏻炸智利海爐魚配三色薯條:
個魚幾滑
三色薯條中最欣賞紫薯條,但份量略少
仲有可以fill既幾款既焗餐包同芝士餅小食
環境食物都係享受既晚上
香港人精神壓力大,不停經歷開心一晚傷心一晚嘅日子
有時會刻意搵間好啲既餐廳 #食好西,呢間可以on list🥰
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Café Parlour 長廊咖啡廳
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