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【每單被抽35%,還被惡意棄單吃霸王餐,飲食業的外送趨勢】
疫情進入三級警戒,餐飲業全面禁止內用,直接衝擊業者生計,根據經濟部統計,五月份餐飲業總營業額較四月份減少156億元,更是2020年疫情爆發以來第二低的數字。
而對店家而言,加入因疫情順勢崛起的外送平台可能是迫不得已的作法,店家每送一單就被平台抽成35%,另外有受訪店家表示,有消費者藉平台制度漏洞,惡意棄單來吃免費「霸王餐」.......
#外送 #Ubereats #Foodpanda #COVID19
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本集節目內容由志祺七七頻道製作,不代表「臺中市政府」立場。
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最近, #三級警戒延長
所有餐廳依舊只能外帶,不能內用。
這樣的轉變,不只是影響我們生活習慣,
很多做餐飲的朋友,也可說是大受衝擊。
今天就讓我們一起來關心「 #餐飲業 」吧!
🎥 影片重點節錄 🎥
📍 自從不能內用後,餐飲業開始想辦法拚外帶或外送,很多都直接跟既有的第三方大型外送平台,例如 #UberEats 或 #Foodpanda 之類的合作。
📍 但有餐廳認為,外送平台的抽成高達 35%,還要另外付「 #上架費 」和「 #月租平台費 」,這對小店家來說,可能很難負擔。如果他不轉嫁成本到消費者身上,很有可能就是自己要賠錢賣。
📍 為了因應剛剛講到的問題,國外也漸漸出現一些新的、抽成較低的外送平台。在美國,有些地區餐廳也甚至就乾脆彼此結盟,大家一起自己經營外送平台。
📍 於是,他們一起集資找工程師寫 app、聘請司機和客服服務,讓費用相對下降。目前這個餐廳聯盟對使用服務的業者,抽成是 15%,比其他外送平台還要少很多。
📍 另外,這外送平台的盈餘,也會分配給有投資的餐廳們。如果還有剩,也會以回扣的方式,依照餐廳業績,發放給「非投資人」的餐廳會員。
這樣看下來,雖然餐飲業真的很辛苦,但大家也沒有坐以待斃,而是很積極的去思考,有什麼變通方式。現在就趕快點開下方影片,讓我們一起來看看國外和台灣是怎麼應對的吧!
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ubereats抽成 在 [閒聊] Uber eats合作店家真的能賺錢嗎? - 看板toberich 的推薦與評價
肥宅我今天去吃午餐的時候,聽到uber eats業務跟該店老闆談合作
我隱約聽到uber那邊要抽33%+每月要月費好像500吧?我沒有聽的很清楚QQ
加入前期要付5000建置跟攝影費用
抽成這樣高,若訂單量沒起來不就很容易做白工甚至賠錢?
我能想到的唯一好處好像就是增加曝光度以及外送不用額外請人力這樣?
肥宅我資質愚鈍,不太能理解為什麼如此高抽成依然有許多店家與uber合作?
各位板上各位老闆對於Uber eats合作有什麼見解,我蠻好奇的,嘻嘻☺
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.0.208
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1522064109.A.7D5.html
而且我比較了一下價格通常也只是多了5-10元左右(我是主要看小吃類,餐廳類的沒有觀察
感覺如果量沒起來,很容易變一個錢坑阿QQ
※ 編輯: Edge1112 (101.10.0.208), 03/26/2018 19:45:14
※ 編輯: Edge1112 (101.10.0.208), 03/27/2018 02:55:51
※ 編輯: Edge1112 (101.10.0.208), 03/27/2018 20:39:42
我以為只有某種外送才是違法XDDD
※ 編輯: Edge1112 (101.15.169.243), 04/01/2018 16:51:57
... <看更多>
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