《台北 法餐 餐酒館 歐陸料理 求推薦》
悶了好久,
終於可以到台北去走走了QQ
除了吃壽司之外,
這一次要開始加入一些法餐的行程了~~~
想吃的候選名單:
Cochon
BeApe - 法國傳統餐酒館
義寓Come a casa 餐酒館
Monsieur L Restaurant
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CANVAS TAIWAN
L'appétit la Cuisine Francaise - 拉佩提餐坊
大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
Chateau zoe 酒窖餐廳
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Botega del Vin Taipei
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Logy(最想吃,但是訂不到......)
網友達人專業推薦:
MiraWan
50/50 Cuisine Française
巴黎廳1930-台北亞都麗緻大飯店
L'Atelier de Joël Robuchon Taipei
長春藤法式餐廳Long Wall
Tutto bello
吃過:
T+T(喜歡)
RéeL法國鄉土料理(喜歡)
Solo Pasta 義大利麵(喜歡)
ULV Restaurant And Bar(喜歡)
Chou Chou(不錯)
naked 裸餐酒(中等)
O'Steak Taipei(沒有)
#台北 #壽司羊 #法餐 #法式料理 #餐酒館 #歐陸料理
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅吃貨們,也在其Youtube影片中提到,寶實潔清潔公司 http://www.babyclean.com.tw/ 寶實潔 Baby Clean 疫情升溫不緊張 寶實潔消毒保護你 每天出門接觸許多人 擔心會把病菌帶回家 ✨那就幫家來場大消毒✨ 確定家裡乾淨了之後 一回到家確實消毒雙手👐🏻衣物👔 ➡️不把病毒帶回家⬅️ 『寶實潔消毒滅菌再...
ulv 在 Facebook 的精選貼文
本來的標題是想打
「黑與白的交會,奏起美味樂章,讓人期待下一次的相遇」,
不過想想這樣好像太中二了,感覺有點羞恥。
只是又想說如果直接寫上了主菜的名稱,
這樣好像就立刻破梗了,感覺也不是很好。
所以就換上了很大眾的標題,
把一些店家的地點,特色,還有獲獎之類的東西寫上去。
從前菜到主菜,ULV給人的感覺都非常的好,
醬汁在酸,甜,鹹,鮮上與食材的搭配都讓人喜歡,
不管是配上冷龍蝦,豬腳,伊比利豬都很不錯。
炭燒的香氣也在食材上展露無疑,
不管是小卷還是老饕肉,都可以在入口前聞到更增添食慾的炭香。
即使甜點有些扣分,
但是對於ULV的評價仍舊是瑕不掩瑜,
而且那個小蛋糕的對味也算是補了一個小小的回馬槍。
雖然在吃過ULV之後沒過多久,
就爆發了新一波武漢肺炎疫情,接連著長達兩個多月的禁止內用,
就算在之後重新開放內用,菜單想必也不一樣了。
但是,
因為這一次美好的經驗,
壽司羊也覺得就算之後ULV的菜單不一樣了,給人的感覺也不會太差,
應該還是可以用好吃的麵包,配著一道道好吃的料理與醬汁,
然後有一個美好的一餐與一個美好的午餐或是夜晚。
店名:ULV Restaurant And Bar
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷18號
電話:02 8771 0828
營業時間:12:00~15:00 / 18:00~00:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675938
#台北 #壽司羊 #ulvrestaurantandbar #美味 #好吃 #推薦 #美食 #法式料理 #歐陸料理 #北歐料理 #米其林餐盤推薦 #伊比利豬老饕肉 #海膽拌麵 #發酵 #直火
ulv 在 Facebook 的最佳貼文
5/15 疫情爆發前,一眼看到 Loulou dining express 焦糖布丁的照片當下,就決定解封後一定要去店裡吃。
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布丁上頭放了鵝卵石狀香堤鮮奶油,活脫脫就像是戴了頂白色貝蕾帽,外帶一定糊掉的啊~這麼可愛的小傢伙,你怎麼捨得讓它連同焦糖醬外帶泡在塑膠盒裡?
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上禮拜解封後第一次在台北外食,一打開藍色大門眼角都要逼出眼淚來惹~ 喔這不是夢吧~我真的可以不用老是吃八方雲集泡菜煎餃配玉米濃湯了嗎?
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這邊自帶酒洗杯費一個80元,附上站立式冰桶服務。拿出 #阿根廷路易基博士家粉紅葡萄酒 LUIGI BOSCA · Rosé is a Rosé,沒有比粉紅酒更適合法式小酒館的了。
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酒標上寫著美國小說家 Gertrude Stein 名言:「 Rose is a rose is a rose is a rose 」( 玫瑰是玫瑰就是玫瑰 )。
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草莓的甜美圓潤,白色小花與紫羅蘭的襯托,彷彿粉紅玫瑰花瓣上的晨露那樣的晶瑩剔透,酸度酒體表現高段,浪漫卻又複雜。難怪這瓶 2020 年可以在 VIVINO 得到4.1顆星的高評價。
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點菜前問了侍者敦化南路 ULV 跟 LOULOU 的關係,原來 ULV 主廚有法菜背景,本來就想開間傳統法式小館了。
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有我最喜歡的洋蔥湯和酥皮濃湯,烤的焦香。柳橙香鴨胸皮脆肉香,濃縮肉汁發出光亮釉色,柳橙酸甜恰到好處不像以往吃過的太甜,超級配今天的酒好開心。葛瑪蘭豬與焦糖蘋果一秒從宜蘭到諾曼第。
⠀⠀
焦糖布丁連拍二三十張超級Q,以前都只注意到法式烤布蕾真是太可惜了。
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#橡木桶洋酒 #葡萄酒友善餐廳
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
ulv 在 吃貨們 Youtube 的最佳解答
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