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วิธีการดองน้ำบ๊วย Ume Juice 梅ジュース ไว้ดื่มกินเองง่ายๆ ไม่เน่าเปื่อยนะ 👇👇👇 ฝากกดติดตาม subscribe แนะเด้อจ้า ขอบคุณที่รับชมนะคะ
น้ำดองบ๊วยเอาไปเป็นส่วนผสมดองผักหรือกิมจิได้นะ
Decked out in a classic Hong Kong-styled eatery, Yum Cha Tea Parlour 得閒飲茶 is one of the latest additions to the bustling banking district in Georgetown. While the name of the place sounds like a place for a cup of tea, it is in fact, a restaurant that offers full menu... featuring an array of Chinese rice and noodle dishes as well as popular Chinese delights (like Xiao Long Bao, Pan Fried Buns etc). Limited choices for mains but plenty when it comes to side orders or snacks. Prices are on the higher side but the dishes offered are rather uncommon. Worth a visit for novelty sake.
Stewed Pork Noodle with Scallions 葱油控肉拌面 (Rm 15)
Minchi 猪油卤肉拌饭 (Rm 12)
Shanghai Noodle Soup 白汤大肉面 (Rm 18)
Pan Fried Shrimp-Pork Buns 虾仁生煎包 (Rm 16)
Shanghainese Soup Dumplings 鲜肉小笼 (Rm 15)
Ume Chicken 梅酒鸡 (Rm 12)
Gracious Grapefruit 柚红殢翠 (Rm 10)
Orange Juice 无心插柳，柳橙汁 (Rm 9)
Subject to 10% Service Charge
Address: 84, Lebuh Gereja, 10200, Georgetown, Penang.
Business Hours: 8 am to 10 pm. Opens Daily
Full review to be shared on Ken Hunts Food real soon!
鶏胸肉と大葉のとり天
材料（2~3人分/作りやすい分量）
鶏胸肉 300g（1枚）
大葉 20枚くらい
塩 小さじ1/4
料理酒 小さじ2
天ぷら粉 50g
水 75ml（てんぷら粉の表記参照）
サラダ油 適量
【お好みで】
梅干し、塩、レモン
めんつゆ（3倍）小さじ1、水大さじ1、おろししょうが
① 鶏胸肉を削ぎ切りにし、スティック状に切る。
② ①を塩、料理酒で和えておく。
③ 大葉は根元部分を取り、水洗いして水気をしっかりと切る。
④ 大葉で鶏胸肉を巻く。お好みで梅干しを乗せる。
⑤ 別の容器にてんぷら粉・水を入れさっと混ぜる。
⑥ 170~180℃の油で、④に衣を付けて3分ほど揚げる。お好みの味で頂く（動画参照）。
※ 大葉はしっかりと水気を切りましょう！
（より油跳ねを防ぎたい方は、1枚ずつキッチンペーパーなどで水気を拭くと、より確実です！）
Shiso-Leaves & Chicken Tempura Ingredients for 2~3
300g chicken breast
20 shiso-leaves
1/4 tsp salt
2 tsp cooking wine
50g tempura-flour
75ml water
vegetable oil
ume(Japanese plum),salt.lemon juice
1 tsp men-tsuyu(Japanese soup base),1 tbsp water,grated ginger
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#大葉 #シソ #天ぷら #鶏胸肉 #食の贅沢 #料理 #レシピ
中秋節快到了，大家都會烤肉對吧！烏梅汁絕對是去油解膩首選的飲料，
每次做烏梅汁品質都不太一樣，為了找出最合口味的烏梅汁，
我跑好三家中藥店，買了三帖不同的配方，還有網路找了兩個資料，
今天要來幫大家試驗這五種配方的烏梅汁，看看哪一種比例是最好喝的，
我會用同樣方法來熬煮，
2000cc的水量，大火煮開，關小火悶煮一小時
中藥店第一家：
烏梅22g、洛神花12g、甘草9克、仙楂75g、冰糖100g
中藥店第二家：
烏梅74g、洛神花15g、甘草11g、仙楂73g、陳皮12g、冰糖150g
中藥店第三家：
烏梅60g、洛神花21g、甘草13g、仙楂45g、冰糖130g
網路資料ㄧ：
烏梅25g、洛神花12.5g、甘草2.5g、仙楂60g、陳皮10g、冰糖50g
網路資料二：
烏梅35g、洛神花10g、甘草7.5g、仙楂25g、陳皮12.5g、冰糖200g
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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MUSIC by IKSON
Cloudy https://soundcloud.com/ikson/cloudy-free-download
大阪は梅田にあります、阪神百貨店内の「元祖 ちょぼ焼き本舗」の「ちょぼ焼き」の紹介動画です。
基本情報（情報は撮影時（2019.5.23）のものです）
住所 address
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田１丁目１２
1-12, Umeda, Osaka Shi Kita Ku, Osaka Fu, 530-0001, Japan
https://goo.gl/maps/xBx2iq6y8PdfsFrV8
営業時間 business hours
１０：００－２２：００
定休日 Regular holiday
without a holiday
最寄り駅 Nearest station
阪神・阪急・大阪メトロの各梅田駅、JR大阪駅から徒歩数分
A few minutes walk from
Hanshin Electric Railway Umeda Station
Hankyu Railway Umeda Station
Osaka Metro Umeda Station
JR Osaka Station.
メニュー menu
ちょぼ焼き レギュラー chobo-yaki regular
１枚 ￥１６０
３枚セット￥４７０
５枚セット￥７８０
ちょぼ焼き ねぎ chobo-yaki green onion
１枚 ￥１８０
ちょぼ焼き 明太チーズ chobo-yaki spicy cod roe + cheese
１枚 ￥２５０
ちょぼ焼き ぼっかけ chobo-yaki bokkake
(bokkake:Beef Tendons and yam cakes Simmered in Soy Sauce)
１枚 ￥２８０
ちょぼ焼き もちチーズ chobo-yaki mochi(rice cake) + cheese (limited edition)
１枚 ￥２５０
セット Set
ちょい飲みセット￥５００
（ビールもしくはハイボール・ちょぼ焼き）
Choi-Nomi set（Set to drink a little.）
Beer or whisky with soda ＋ Chobo-yaki
スナパーセット￥６００
（ビールもしくはハイボール・たこ焼き４個）
Snack park set
Beer or whisky with soda + takoyaki ４pieces
阪神セット￥７００
（ビールもしくはハイボール・ちょぼ焼き・たこ焼き４個）
Hanshin set
Beer or whisky with soda + chobo-yaki + takoyaki ４pieces
ワンコインセット￥５００
（ちょぼ焼き・ねぎちょぼ焼き・たこ焼き３個）
One coin set
chobo-yaki + chobo-yaki(green onion) + takoyaki 3 pieces
スナパ呑みセット ￥５００（午後３時から）
（ちょぼ焼き（ねぎ）） + お酒
Snack park Liquor set (sunapa-nomi set)
(chobo-yaki green onion + Liquor)
ビール Beer ￥３８０
ハイボール whisky with soda
角ハイボール ￥３６０
kaku whisky with soda
ゆずはちみつ ハイボール ￥３８０
yuzu-hachimitsu(yuzu-honey) whisky with soda
梅ハイボール ￥３８０
ume(Salt pickled plums) whisky with soda
レモンハイボール ￥３８０
lemon whisky with soda
マンゴーハイボール ￥３８０
mango whisky with soda
すだちハイボール ￥３８０
sudachi(Sudachi is a citrus fruit similar to a lime.) whisky with soda
ソフトドリンク Soft drink ￥２００
コーラ cola
オレンジジュース orange juice
ウーロン茶 oolong tea
#梅田#たこ焼き#スナックパーク
