【日本熱銷HARIO V60 珈琲王 二代 手沖咖啡機】
珈琲王一代就是學長非常喜歡的風味
二代承襲著一代的給水邏輯,能讓v60濾杯好好發揮香氣
做出日本和台灣比較偏好的風味層次
而這就是咖啡品牌和家電品牌的根本差異
Hario就是懂濾杯,所以v60 Coffee Maker確實特別好喝
學長的YT基本介紹:https://reurl.cc/D6ZkAm
✨關於HARIO v60 Coffee Maker 二代的優點✨
v60濾杯是日本咖啡大廠Hario最出名的設計
【香氣集中、層次鮮明】是其特徵
而這台v60手沖咖啡機就是搭配v60濾杯使用
並根據v60的沖煮條件所設計,主要有以下幾個特色
1⃣ 配合V60悶蒸的需求:
可以根據沖煮量來決定悶蒸水量的多寡
才能【讓v60香氣的特色發揮】
實測2杯份(15克豆)使用30ml水進行悶蒸,符合手沖經驗
3⃣ 符合v60的沖煮曲線
悶蒸之後先模擬小水柱少量注水
慢慢水量加大+時間增長,完全符合v60的沖煮邏輯
能沖出【層次鮮明、甜度飽滿】的好咖啡
咖啡機一定要符合手沖邏輯+精準=好喝
3⃣ 適合v60的萃取溫度
出水口設定的溫度是93度,但經過學長實測
【落入咖啡粉時大約是90度】
非常適合v60的沖煮溫度,風味足而不苦澀
4⃣ 大份量時粉水比約1:17
這台咖啡機最多可沖煮5人份
粉量大約是40g,搭配700c.c的水沖煮,濃度相當剛好
非常接近金杯理論,重點是確實相當好喝
5⃣ 支持各種錐形濾杯,穩定中求變化
學長試用了好幾種錐形濾杯,v60全系列當然沒問題
(原機附樹脂濾杯,亦可另購陶瓷v60)
花瓣濾杯→沖起來甜感特別足
客氣切子濾杯→圓潤濃郁,口感飽滿
星芒濾杯→香氣和果酸爆發
錐形02濾杯基本都能通用,口感各有不同,樂趣十足。
►內容物=機身+v60耐熱樹脂+玻璃下壺+濾紙
►適用:2-5人份,最多可用40g粉沖煮約700c.c咖啡
►電壓:110v,台灣電檢合格商品,非水貨
►保固:【台灣代理商保固一年】
►底座有電熱盤功能,可以保溫咖啡
———————————
🔻HARIO V60 珈琲王 二代 手沖咖啡機 →NT.4800
再贈 CAFEC 麻纖維濾紙 2-4人份 濾紙 100入 1包
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅小新新講,也在其Youtube影片中提到,#加入會員支持真心話 #口罩架看說明 #V90CC #車主分享 #volvo #x4 #Q5 #cx9 #rav4 #crv #FORD #XC60 #rav4 #3008 #台北 #CADR潔淨空氣輸出比率同級最高 買空氣清淨機不是在比誰的噱頭多,而是淨化能力!HEPA濾網不管那家基本上都可以過...
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【HARIO V60 珈琲王 二代 手沖咖啡機】
日本熱銷的v60 Coffee Maker 二代終於完成電檢
帶著全新的機身和同樣精彩的咖啡風味登陸台灣
一代就是學長非常喜歡的風味
二代承襲著一代的給水邏輯,能讓v60濾杯好好發揮香氣
做出日本和台灣比較偏好的風味層次
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而這就是咖啡品牌和家電品牌的根本差異
Hario就是懂濾杯,所以v60 Coffee Maker確實特別好喝😌
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✅HARIO v60 Coffee Maker 二代的優點
v60濾杯是日本咖啡大廠Hario最出名的設計
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【香氣集中、層次鮮明】是其特徵
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而這台v60手沖咖啡機就是搭配v60濾杯使用
並根據v60的沖煮條件所設計,主要有以下幾個特色 :
1️⃣ 配合V60悶蒸的需求:
可以根據沖煮量來決定悶蒸水量的多寡
才能【讓v60香氣的特色發揮】
實測2杯份(15克豆)使用30ml水進行悶蒸,符合手沖經驗
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2️⃣. 符合v60的沖煮曲線
悶蒸之後先模擬小水柱少量注水
慢慢水量加大+時間增長,完全符合v60的沖煮邏輯
能沖出【層次鮮明、甜度飽滿】的好咖啡
咖啡機一定要符合手沖邏輯+精準=好喝
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3️⃣. 適合v60的萃取溫度
出水口設定的溫度是93度,但經過學長實測
【落入咖啡粉時大約是90度】
非常適合v60的沖煮溫度,風味足而不苦澀
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4️⃣. 大份量時粉水比約1:17
這台咖啡機最多可沖煮5人份
粉量大約是40g,搭配700c.c的水沖煮,濃度相當剛好
非常接近金杯理論,重點是確實相當好喝
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5️⃣. 支持各種錐形濾杯,穩定中求變化
學長試用了好幾種錐形濾杯,v60全系列當然沒問題
(原機附樹脂濾杯,亦可另購陶瓷v60)
花瓣濾杯→沖起來甜感特別足
客氣切子濾杯→圓潤濃郁,口感飽滿
星芒濾杯→香氣和果酸爆發
錐形02濾杯基本都能通用,口感各有不同,樂趣十足!
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✅HARIO V60 咖啡王2代
沖煮介紹影片:https://youtu.be/DrcoyKzzy0E
►內容物=機身+v60耐熱樹脂+玻璃下壺+濾紙
►適用:2-5人份,最多可用40g粉沖煮約700c.c咖啡
►電壓:110v,台灣電檢合格商品,非水貨
►保固:【台灣代理商保固一年】
►底座有電熱盤功能,可以保溫咖啡
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【HARIO新概念-風味開關浸泡濾杯】
Hario V60最大的是特徵在於超快的流速
帶來豐裕香氣和清亮果酸,但同時風味容易過酸或單薄...
HARIO新概念濾杯,就是利用【閥門開關】
讓V60濾杯能夠切換浸泡和濾泡2種模式,輕鬆把風味補足
HARIO 風味開關 濾杯 原價1150➜優惠價NT.950
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風味開關不同之處呢~
大家第一直覺就是:和聰明濾杯的概念差不多
但以下兩點,證明HARIO還是有獨到之處風味開關
1⃣ 濾杯本體仍然是V60,比一般聰明濾杯系統就是更香
無論使用的是先浸泡,後開閥門落水的方式(官方建議)或
套用一般的V60沖煮法,只在某段關閉閥門補充口感的方式都可以顯著的增加整體的風味,但仍然不失V60的香氣調性畢竟還是V60的本體
『 流速快狠準=香氣顯著 』
2⃣ 較小的容量搭配快速的落水=強大的萃取力道
學長原本還覺得濾杯全浸泡時最多能容納風味開關280c.c
比之其他聰明濾杯系統,稍微小了點,大約是兩人份
但實驗過幾次以後,發覺就是這個尺寸,讓風味更好
因為全浸泡時,咖啡粉層吸飽水,形成張力飽和的狀態
再打開閥門快速落水,就能在最後萃取出豐沛的風味
讓風味開關的層次更多元,喝起來更有變化
-
✅風味開關浸泡濾杯-參考沖法介紹
❶ HARIO官方推薦浸泡法
✨圓潤飽滿,前段甘甜後段香酸
水溫:90-92
粉量:18-20g
總給水量:280ml
沖法:
1.將閥門開關全部關閉,然後倒粉
2.中小水慢慢的繞圈圈把粉全部浸濕,讓咖啡粉呈現飽滿的吸水狀態,把全部水量都給完
3.接著讓粉浸泡30-45秒,一口氣打開閥門落水就完成
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❷ 學長推薦推粉法
✨層次鮮明,前段香酸後段甘甜
水溫:90
粉量:20g
總給水量:300ml
沖法:
1.將閥門開關關閉,然後倒粉
2.先給水40ml悶蒸,等待30秒後打開閥門,讓濾杯開始落水
3.維持閥門不關,落水的狀況中,開始中心注水,順著白色泡泡往外圍推粉,給水至200ml
4.給水200ml的水量落水完後將閥門關閉
5.使用中大水柱讓粉層全部浸泡在水中,一路給水到300ml,浸泡10秒鐘
6.最後一口氣落水完成,結束
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----工商時間----
HARIO新概念-風味開關浸泡濾杯 原價1150元
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v60 02粉量 在 小新新講 Youtube 的精選貼文
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#CADR潔淨空氣輸出比率同級最高
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#空氣好人就好
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看來口罩可能要戴一段時間了,整天戴著一張紙在臉上真的很不舒服。
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LG V60ThinQ來惹
依照之前的新聞顯示
之後有可能會取消
G系列和V系列的命名和產品定位方式
所以這一款V60ThinQ有可能是末代V系列的產品
無論如何LG還是貫徹了過去的產品策略
將公認為不錯的功能和規格都放在這支手機上
而搭上了5G高通S865班車的V60ThinQ 5G Dual Screen
LG粉們買不買單呢?
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快餓扁了
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v60 02粉量 在 hario v60 01或02呢? 的推薦與評價
我本來的濾杯選擇是三洋濾杯跟v60.希望能沖出我喜歡的好味道.另外很好奇.01跟02濾杯的開口其實差異蠻大的.不知道在同樣沖泡條件下.同刻度粉量沖出來的 ... ... <看更多>
v60 02粉量 在 咖啡大叔- HARIO V60... 的推薦與評價
所以橄欖木濾杯沿用了這個設計概念,讓使用者能夠隨意拆解。 我們這次使用的是HARIO V60 02濾杯,也就是二~四人份的大小,每次使用的咖啡粉量 ... ... <看更多>
v60 02粉量 在 [器材] v60濾杯選擇- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位咖啡先進大家好
最近想買v60濾杯
個人習慣一次沖泡300cc的量
請問該買1~2人的尺寸,還是1~4人?
謝謝各位的幫忙回答
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