一禾堂 一禾豆乳 (台北) 春日限定
最近天氣很熱, 感覺吃冰的季節又來了!
家人愛吃海鹽奶油卷, 我最常買的有兩家, 一個是一禾堂, 另一個是忠孝sogo樓下的the Premium Yamazaki
一禾堂的海鹽奶油卷做得細膩, 加了豆乳的關係麵糰很Q, Yamazaki Premium則是豪邁, 如果愛奶油非常多咬下去會噴油那種, 你可以試試豪邁版本, 要記得the Premium才有, 和普通Yamazaki麵包店的版本不一樣喔 🙈
漬櫻花豆乳冰淇淋捲 75
海鹽豆乳奶油捲 40
海鹽羊角 60
一禾堂原本就有賣豆乳冰淇淋, 這次春季新推出漬櫻花版本, 粉嫩嫩好有春天的感覺啊 🥰🌸 冰淇淋可選杯裝或是海鹽奶油捲裝, 圓滾滾的冰淇淋外型很討喜, 口感不是非常綿密而是帶點冰晶, 或許加了漬櫻花的關係豆乳味道比平常淡一點, 但漬櫻花味道不算突出, 僅在尾韻有一咪咪香氣, 整體來說還是豆乳的味道為主
除了海鹽奶油捲, 我還有買海鹽羊角! 海鹽羊角牌子上面貼了一個”IG打卡必備”的貼紙, 笑翻 🤣🤣🤣 拍照是真的很可愛, 原以為只是單純海鹽奶油捲做成長款羊角造型而已, 結果不是耶, 裡頭有包料! 麵包中間包了細碎的波特菇混合昆布豆類與黑松露醬加上鹽和胡椒, 屬於大人的風味~ 羊角長長的部分有著麵包棒的硬脆, 中間有嚼勁, 主體很有彈性, 一個麵包可以吃到三種不同口感蠻有意思, 不過味道來說還是海鹽奶油捲會讓我不停回購 😆
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #台北甜點 #櫻花 #一禾堂 #冰淇淋 #漬櫻花豆乳冰淇淋捲 #海鹽奶油捲 #海鹽羊角 #一禾豆乳 #taipei #sakura #icecream #bread #vegan #bakery #台湾 #桜 #アイスクリーム #ベーカリー #豆乳アイス #パン屋 #대만 #타이페이 #빵 #베이커리 #사쿠라 #아이스크림 #ellen吃甜點
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅JASON,也在其Youtube影片中提到,天氣炎熱,唔想走太遠~ 今日同大家介紹下大埔既隱世素食小店!正! 訂閱NordVPN: https://nordvpn.com/hunggy 優惠碼:Hunggy 而家買NordVPN 2年plan有折, 再送1個月!每月都只係USD3.96 #NordVPN #VPN #VPN推薦 ?街頭...
「vegan麵包店」的推薦目錄:
- 關於vegan麵包店 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於vegan麵包店 在 莎莉牌炸雞 Facebook 的最佳解答
- 關於vegan麵包店 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的最讚貼文
- 關於vegan麵包店 在 JASON Youtube 的最佳解答
- 關於vegan麵包店 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
- 關於vegan麵包店 在 白龍 Bailong Youtube 的精選貼文
- 關於vegan麵包店 在 素食‧美食C | 【Vegan烘焙、甜點店家整理】(2022.7月更新) 的評價
- 關於vegan麵包店 在 連鎖麵包店的素食麵包居然這麼多!軟嫩的無蛋奶白吐司居然就 ... 的評價
- 關於vegan麵包店 在 2021台北5間「Vegan純素甜點店」推薦!無蛋奶肉桂捲 的評價
- 關於vegan麵包店 在 [食記] vegan麵包店-素學烘焙坊- PTT 旅遊美食區 的評價
vegan麵包店 在 莎莉牌炸雞 Facebook 的最佳解答
2021/3/8
#長文慎入/心情/愛店交流紀錄分享
耗時兩個多小時的長文抒發😂
有多久,沒有讓腳步停下
有多久,沒有讓節奏變慢
有多久,沒有傾聽內心聲音
有多久,沒有感受熱愛的美食
有多久,沒有靜下來感受周遭一切
這個月簡直是這一年來,甚至這幾年來最涼一次,收入或案子都是,但幸好有平常拼命抓機會、趕進度的自己,正好彌補去年忙炸到很多私事或正事都無法做的時候到了,最近重整自己,開始有新計畫,可以好好地一一執行。
也許也是老天藉由這個方式讓我靜下來好好做自己該做的事,挺好的,一年沒休到的完整假期“希望”有時間可以休一下。
年紀越增長,美食很多時候對我來說已是浮雲,
依舊是那個喜歡不浮誇/樸實飲食的我。
高中迷戀營養學,喜歡素食,只要經過素食有興趣就自己一個人到處吃,因為身邊很少有同好,幾乎遇不到。
素食,被太多人貼過標籤,不是佛教徒的專利,也不單單只是愛護地球的專利(當然有點關連/但並非全部),素食是一種態度、健康生活(當然不是說肉不健康哈哈)。
科學研究過,馬拉松第一名的居然是吃素的,很神奇😳
-
[印度緣分]
昨天聚會散場後,我特地跟姊妹說我要留下來跟老闆聊天,根本沒有先跟老闆講,我也想說要是等等留下來他在忙,我就自己待著感受也挺好,結果好像被他聽到這句話或沒聽到。我留下來後,問他印度拉茶是無糖無奶嗎?
他居然開始很認真的跟我坐下來長談,中間還給我時間自己享受拉茶/餅乾的美好,吃完我也沒注意到時間已經打烊,想說不好意思拖到時間,結果他又一路跟我聊好久好久到十點,聊到比姊妹還久,可能這就是我們的緣分吧,我也剛好有一些東西可以跟他交流,每次跟他分享我喜歡印度/熱愛香料/印度轉世/能吃重口味也能吃完全沒味道/吃無奶糖/乳糖不耐症/學印度舞/常常覺得台灣的食物很噁心(我個人問題),在台灣時很常吃馬來印度這些料理哈哈/吃素店的經驗/店內食物等等,
也聽了他對這家店的寄望,熱忱,那是一個很少見的光芒,有一種如果講深了會熱淚盈眶的感覺,而我也是同樣的熱愛嚮往!
-
[餐點食後感想]
我只記得我自己點的是夏威夷披薩,其他都朋友點的我只嚐過,不知口味。
漢堡:漢堡整個酥脆、肉厚紮實,煎得剛剛好,素肉是他們找的合格的蔬食做的素肉(我以為這素肉可以自己做,但他說自己做不了)。附的薯條是烤的,超好吃新鮮無油。
老闆總是能做到餐點口感多層次,逼真垃圾食物,卻超越垃圾食物的好味營養。
披薩:隔壁客人的馬鈴薯披薩送錯到我們這,我們誤食後,我覺得馬鈴薯比夏威夷更讓我驚艷,馬鈴薯很濃厚紮實、配上自己做的起司超完美,整個披薩都無油清爽!
義大利麵:蜜吃不慣的義大利麵口味,我可以接受,老闆說吃習慣葷的人不適合點她這口味,如果早說他可以介紹她可能會習慣吃的口味。不過麵因為迎合台灣人口味,多煮2分鐘,稍軟我不愛。老闆說以後可以先跟他說,他會少煮2分鐘。(完全真的是客製化來著的)
印度拉茶 $150:很神奇,印度拉茶的奶不是奶,是豆漿,沒有說會喝不出是豆漿底,但是喝到最後上面浮一層皮,就知道是豆漿皮啦,而且居然還能做無糖,無糖喝起來也不會無聊。香料也不是加那種滿滿的,算是少量的香料添加,所以我超愛!(依我喝過的印度拉茶經驗,跟老闆確認過,果然印度拉茶會有兩種:香料滿滿/香料和奶各半的,不變的是會加超多奶和糖、熱熱喝這樣😂)
印度拉茶(沖泡式含糖)$60:老闆自己的配方,請人研發的,產地印度的茶磨成粉+豆奶mix為一包。味道非常自然,不會過甜,像在喝現煮的印度拉茶那樣好喝!
餅乾 $300一罐:分為巧克力/咖啡味,吃起來像一般的餅乾,完全吃不出是健康餅乾,超級無敵夠味好吃!最讓我耳目一亮的是,巧克力一般含乳化劑/牛奶,但他的是純巧克力,偏苦,我是沒吃到就給朋友了哈哈但我肯定會跟咖啡味一樣美味。
蛋糕 $140左右:18歲預定過蛋糕送給朋友,昨天也是買了一個給沐,我自己似乎都還沒吃過,現在胃太小+想吃無糖,吃不了太多,想說留著下次吃。
老闆打烊了還是很熱心跟我介紹蛋糕,而且我從買了印度拉茶後,越待越久就不自覺消費到快一張小朋友,還不是自己吃的哈哈。
還有,老闆說檸檬蛋糕是檸檬+椰奶,我超愛椰奶!好想吃!也喜歡吃清爽的點心🥰希望慢慢有機會吃到。
另外,這午間11:15-12:15有商業午餐,均一價$200的三種口味的印度咖哩,很實惠!份量也很多!
-
[素料]
素食分很多種,我最不喜歡的是有些工廠做的亂七八糟的化學素料,對於素食我還滿挑,也吃得出優劣。
而Vegan Taipei的素食很特別,是純素/無蛋/無奶/無麩質/蜂蜜/酒精/棕櫚油/五辛/人工香料/色素/味精/氫化油/白油/酥油的店!都可以客製化,但是要提早說明和預定!現場餐點皆為現點現做!如果現場臨時想吃也不是不行,但可能要等或是怕沒有食材。
好的料理值得等待,但我不想等待太久,所以我提早預定哈哈。
對這家店的期待真的太久太久,從我18歲,他離我很近的昆陽站,當時是麵包店;之後他在我畢業後才搬去我母校文大附近,對我太遠;開心的是正當去年我開始吃無奶無糖,找無食物吃時,他又搬到離我很近的信義區,還是我很熟的附近,這次不再是麵包店,是各式異國/蛋糕等等料理。
-
[開店初衷]
而且其實讓印度老闆棄商從事完全0基礎的烘焙業是為愛女,女兒有天生日開始不能吃生日蛋糕,老闆為了讓女兒能吃到無奶純素的蛋糕,全心全意投入這行業,能想像這真的很難做到,要花非常多心力去研發,也幸好他們頻頻遇到貴人肯無私的幫助,畢竟我都沒看過其他家純素蛋糕店可以做到這麼多的「無」的純素!還能做到不想純素並好吃的,真的很奇蹟,大概就是那句「當你很想要並行動做一件事的時候,全世界的人都會讓路,幫你達到。」
也應證了「愛的無私,有愛最大!love is power.」
再加上老闆本身就是虔誠的佛教徒,連無麩質食物都不吃,他說外面的餐廳他都沒吃了,自己做自己喜歡/能吃的東西最棒。
也是為什麼他們能成為台灣第一家純素食料理,亞洲第二家。
很多佛教徒進來都會好奇或是想試探是不是純素,佛教徒的嗅覺很敏銳,一進餐廳馬上就能知這是真的純素餐廳!
-
[無包裝]
不過他們的蛋糕和料理的色相和裝潢都非常簡樸,沒有過多的點綴,沒有華麗,一般人可能不會多看兩眼那種,甚至會先入為主覺得可能不好吃,但是當咬下去那口,卻是能驚艷到心坎去的,吃得出用心、愛心、決心。
另外這個點是為什麼至今這家餐廳還不是很出名,除了不會行銷,裝潢可能也是一點,因為人們的胃口被養大,不管是下重本的山珍海味餐點或網美店裝潢,這些東西都會被加入餐點成本中,有些店的餐點可能還好,但就只是去吃氣氛的。
(人家門口已經貼了無裝潢餐廳的英文字樣,就別再要求裝潢華麗了吧🤗)
價位上來說,對我自己一餐只吃$60左右的人,吃超過$60的我都會覺得貴,可是對老闆這樣研發、不斷想新菜色來滿足各種客人的禁忌和味蕾(甚至有各國的客人會因為疫情不能回家特別思鄉,請老闆滿足他們的胃,老闆說也是盡力去想去創新),各種純素的成本,食材新鮮現做、健康又能好吃,素食份量還能一般多,再加上印度香料的餐點(但全店不只賣印度料理),香料成本本身高+進口關稅疊上去,不得了。
綜合以上,這很平價實惠了(很多素食店的份量少得可憐)。特別是起司也是純素自己做的,做到跟真的起司好像,還灑超多!
我就跟老闆說,我因為自己太熱愛純素,也對你們店很喜歡很興趣,回去本來我就會寫感想,順便幫分享。
對我來說Vegan Taipei的裝潢已經好好,簡單乾淨明瞭,老闆還興沖沖跟我介紹他們也能團租場地,現場有大電視螢幕可一起觀看,我霎時想起以前要帶外國人觀賞台灣選情,當時找過有沒有店家可吃飯又可看電視的,這不就是一個很好的場地嗎😎。
(我其實一直沒有很愛裝潢華麗的店,當然除了工作需求照之外,店越破我越愛,有的店越華麗我反而沒有覺得到特別好吃,以前還會帶ex去我推薦的老店吃飯,他第一眼看餐廳破破是不是不乾淨,不敢進去,但後來接受度慢慢打開,發現破店的餐點驚人的好吃!顛覆他三觀哈哈哈)
-
[暢聊過後]
老闆一路跟我聊到後來跟我說抱歉打擾妳時間,一直跟妳講,我想說我一開始就跟姊妹說我要留下來聊天而且我最近很涼、也很有興趣,他可能沒聽到😂
我說:「不會!我很有興趣!我很樂意聽」
很喜歡這樣熱流傳遞的對談,很溫暖滿足而幸福,因為是同好。
商業行為看來,老闆有時跟我介紹餐點是推銷行為,畢竟開店還是要盈利。交流行為看來,更像是分享好東西,真真誠誠,袒露無任何包裝,很舒服很喜歡。
老闆的中文也是超級無敵好,跟他講話完全就像台灣人一樣,沒有口音,很清晰,他說他來台灣32年,都沒回去印度,回去也只是探親,真的是在在地地的台灣人,覺得好榮幸台灣有這麼一位人的存在,造福、照顧台灣很多這個不能吃那個不能吃的人(例如像我乳糖不耐症這樣)或純素人的味蕾。
走出店家後,平靜質樸的幸福感油然而生,心中第一個想到的歌「what the world needs now」,馬上點播聽直到睡覺前才停播,還意外的聽到得過藝術/文學殊榮的法國爵士歌手Stacey Kent的爵士版,更是貼合心境🥰
忽然意識到自己不適合晚上在外吃飯,特別是這樣合我的店,因為我會太開心興奮到回家繼續回味,想消化寫成文分享,但又到睡覺的點,結果就會有點失眠haha
/
Photographer: tripod of me😂
好喜歡自己導拍的這系列,自然自在自適放鬆,角度妝髮也都完整,完美⭐
vegan麵包店 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的最讚貼文
之前看蘇菲媽介紹木村屋的超綿乳酪吐司認識這間麵包店🍞
(超綿乳酪吐司好吃到我當天就回購因為家人早上起來吃叫吃不夠!😂
沒想到木村屋也有出純素腰瘦吐司!👀
我自己還沒試過純素吐司😯
因為身為麵包(碳水)控的我🥐
就是愛吃那種奶油味很香的麵包🧈
所以很少碰純素的吐司😅
我一直認為奶油是吐司的靈魂🔥🔥🔥
但是腰瘦吐司卻能夠很成功的運用黃豆泥來代替乳製品🥛
不但做出純素的吐司👅
而且也含有豐富的膳食纖維👍
熱量是一般白土司的80%👏
這次品嚐了三個口味👌
一起來看婉兒吃腰瘦吐司的心得吧 😋
🌱黑芝麻
這款使用了無糖黑芝麻醬去製作的🍞
他的芝麻味道越嚼越香
直接吃麵包嚼起來Q軟帶一點嚼勁😋
塗上花生醬是超級完美配對~🥜🥜🥜
🌱南瓜
我很愛吃南瓜口味的麵包
記得小時候媽媽會做
嚼一嚼會散發出微甜的南瓜味、香氣很足夠😍
不論是搭配醬吃或是配濃湯都是不錯吃的選擇🥣
🌱亞麻仁起司丁 (唯一非全素口味)
這一包還沒打開就可以聞到濃烈的亞麻仁香氣🌰
添加了亞麻仁籽粒和起司丁🧀
讓吐司的口感增加層次感😋
這個組合我個人很愛
果真沒讓我失望
是個很美味的微鹹吐司
想吃鹹的早餐我就賄選它!
腰瘦吐司說實在的吃不出跟一般吐司有什麼差別😯
口感都很鬆軟,甚至比一般白吐司還好吃!😤
這三款的風味都有屬於自己的特質✨✨✨
要我選出最喜歡的口味還真的很難😵
不論是有乳糖不耐症、純素食者、或只是想要嘗試看看純素的美食的人💁🏻♀️
可以到木村屋試試看腰瘦麵包喔!(減少一直吃超綿乳酪吐司的負擔?😜
-
-
-
#木村屋 #腰瘦吐司
#素食 #純素 #奶素 #蔬食
#膳食纖維 #健康 #美味 #吃貨
#台北美食 #台北素食 #宅配美食
#麵包 #分享
#素食不私藏 #素食女孩
#bread #vegetarian #vegan #plantbased
#healthy #taipei #taiwan
#foodie #popyummy #2gether2eat
#share #food #delicious
vegan麵包店 在 JASON Youtube 的最佳解答
天氣炎熱,唔想走太遠~ 今日同大家介紹下大埔既隱世素食小店!正!
訂閱NordVPN: https://nordvpn.com/hunggy
優惠碼:Hunggy
而家買NordVPN 2年plan有折, 再送1個月!每月都只係USD3.96
#NordVPN #VPN #VPN推薦
?街頭服飾品牌《boyhood.》▶ https://www.boyhood.jp
??加入成爲付費會員,瘋狂同JASON connect吧!▶ https://tinyurl.com/uwmxac4
?社交平臺 Social Media?
Facebook ▶ http://facebook.com/HUNGGY816
Instagram ▶ http://instagram.com/hunggy9527
Mai-san的Instagram ▶ http://instagram.com/mai.journal
?你訂閲了我新的遊戲頻道了嗎?
HunggyGames▶ https://www.youtube.com/channel/UCqBMuXxkjded936sAf_znpg
?加入我的Discord群組!參加討論吧!▶ https://discord.gg/hunggy
========業務聯絡========
工作聯絡請發電郵到 info@hunggy.com
日本語のお問い合わせも対応しております mai@hunggy.com までご連絡ください。
Timestamps:
00:00 intro
00:16 前言
01:05 VW Vegan Cafe
02:22 客戶宣傳Message
03:45 不可能漢堡?!
06:35 大尾督隱世麵包店,日本太太們推薦
08:40 試食買了的麵包... 太邪惡了...
vegan麵包店 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
挑戰一整天都吃麵包店「馬可先生」的產品,沒想到5餐都解決了😱
受邀馬可先生拍攝,讓我們大吃一驚,竟有大型連鎖麵包店,提供超多素食選擇😭不只有賣麵包,還有超多種類產品:麵包、拌麵、抹醬、堅果、茶、豆漿...應有盡有🔥 滿足素食者的日常飲食🤤
#麵包 #素食 #日常
👇馬可先生優點大集合👇
✔超過一半素食食品
✔營養、素別標示清楚
✔低卡低油低糖 自然健康
✔超多門市(全台62間直營門市)
官網👉https://www.mrmark.com.tw/
馬可先生FB👉https://www.facebook.com/mrmarkfamily/
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
-------------------
提倡一種新的生活態度,透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康!
→夠維根FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
→夠維跟IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
白龍頻道:https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道:https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
設備:
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
vegan麵包店 在 白龍 Bailong Youtube 的精選貼文
日本旅遊發現...超商竟然有專門的豆乳區,種類超級多,這次開箱6款試喝!
純素麵包店:Apelila
魚素餐廳:mumokuteki cafe&foods Kyoto
素食友善拉麵店:Engine Ramen
各式各樣的生活影片,留言告訴我你想看什麼
按下訂閱吧,成為白粉的一份子!\(●口●)/
-------------------------------------------------------------
夠維根粉絲團:https://www.facebook.com/GoVeganTW/
►白龍粉絲團 : https://www.facebook.com/bailongstudio
vegan麵包店 在 連鎖麵包店的素食麵包居然這麼多!軟嫩的無蛋奶白吐司居然就 ... 的推薦與評價
無蛋奶麵包也可以又軟又香Q,今天來開箱全台的連鎖 麵包店 裡面的純素麵包樂田麵包屋哈肯舖一之軒吳寶春 麵包店 聖瑪莉Sunmerry合作連絡E-Mail: ... ... <看更多>
vegan麵包店 在 2021台北5間「Vegan純素甜點店」推薦!無蛋奶肉桂捲 的推薦與評價
台北農林漁牧,2021年4月11日— 許多人喜歡在悠閒午後時光來一盤的蛋糕、麵包,而對於忌口蛋、奶的「純素飲食者」而言,在這些甜點的選擇上就相對較少。 ... <看更多>
vegan麵包店 在 素食‧美食C | 【Vegan烘焙、甜點店家整理】(2022.7月更新) 的推薦與評價
聖心素食麵包店. 桃園市中壢區復華街14號. 電話:(03)4612597. 營業時間:13:00-22:00. ◻️. 【中部】. 金曜生吐司&肉桂捲|vegan純素烘培|金曜パン. ... <看更多>