你能想像嗎?
一位資深的視覺設計師,
從來沒有甜點背景的素人,
僅憑著一份愛護動物的初衷,
從零開始,摸索了好幾年,
變成一位純植物烘焙師。
從不使用蛋,
從不加牛奶。
十年如一日。
她是位於民生社區《綠帶純植物烘焙》甜點店的創辦人Isabella,
在她的研發甜點過程中,
也許數個夜晚的努力才能造就一道甜點,
但如今,
她要將這些創店數年的配方,
毫無保留的公開,
讓所有人沒有後顧之憂的去嘗試。
如果你只是單純好奇,
純植物烘焙能怎麼創造美味;
如果你和Isabella 一樣,
對vegan life有相同的堅持;
都歡迎你在這本書裡找到不一樣的烘焙靈感
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#純植物烘焙VeganBaking #新書推薦 #作者曹思蓓Isabella #綠帶純植物烘焙主廚 #當烘焙少了雞蛋牛奶奶油 #豆腐做布朗尼 #南瓜和香蕉取代雞蛋的杯子蛋糕與甜甜圈 #成人味的瓦片餅乾 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103...
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veganbaking 在 琳達的全植日常 Linda's plant-based diary Facebook 的最佳解答
▋三個販售司康的店員—生存、生活與生命之間的距離
一天,你走進一家明亮清新的咖啡廳,伴隨著悠揚的爵士樂,店員上前向你介紹咖啡廳內的招牌茶點—純淨司康。
店員A説:「這款司康相較市面上的司康糖份減少25%,搭配約克夏奶茶一同品嚐,形成獨樹一格的淡雅風味。」
店員B説:「這款司康由純淨食材組成,不使用動物性成分—如蛋、奶、蜂蜜等,以無味椰子油、無添加片利粉與有機豆乳為基底,利用新鮮柑橘皮增添清香馥郁的風味。」
店員C説:「這款司康是由一位堅持純淨飲食的夥伴所創作,歷經一次次的嘗試與實作,長時間與不同夥伴討論、交流、完善現有的成品,共同創作出你眼前這個版本的司康。我們希望能透由這塊司康向你傳遞純淨生活的美好。」
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被時間追著跑的日子是生存
順著時間ㄧ直在走的每一刻是生活
帶著傳承美好的精神投入眼前的每一件事是生命
從生存、生活到生命的奮鬥,是時時刻刻的鍛鍊、日覆一日的刻意練習塑造的成果
或許現狀看似固著,堅持下去,直到有一天,量變變質變,你能享受火車順軌而行、動能滿載的暢快✨
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自認是"烘焙麻瓜"的亞里也來試試 #VeganBaking純植物烘焙 中的 鳳梨百香蛋糕,雅編也是烘焙麻瓜....看完覺得完全可以只花一個下午來做欸!!
親手做給朋友和家人超有心意~~而且健康!
https://www.youtube.com/watch?v=yfrK2nYoT6o
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