【純素抹茶Tea Set】
嚐品慕茶SpoonnBowl 多用途餐廳 by Te Momento 終於有抹茶素食Tea Set供應啦..
最最最Suprise 就係用納豆做既菠菜三文治,味道有少少似Blue Cheese,加埋素雞扮成既蛋沙律,味道層次豐富,而且充滿營養,而Parma Ham就係用素燒汁煮成既素雞片扮成,素雞煮得入味帶一點咸香,炸素雞槌就係自家製,大大只十分足料,入口外脆內嫩,仲有一絲絲的「肉質」,配埋抹茶芝士醬既鹹、甘,味道口感十分豐富,加埋個燕麥奶做既抹茶雪糕,連吃肉的朋友都大讚不絕,不過我最欣賞就係老闆會真心地想盡方法去滿足素食朋友既需要,這份心思真的不得了。
提提大家素食Tea Set,係需要提早1星期前預訂。
嚐品慕茶X 「丸安茶葉」抹茶和風下午茶 $258/2位
地址: 觀塘偉業街89號昌興工業大廈M字樓
查詢電話:3421 1944
供應日期:2018 年 4 月 9 日至 6 月 30 日下午 3 時至 6 時
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【素食抹茶控入 丸安茶葉限定抹茶和風下午茶】
嚐品慕茶SpoonnBowl 多用途餐廳 by Te Momento X 日本老字號「丸安茶葉」推出抹茶和風下午茶,仲可以免費欣賞本地藝術家 Miss FAT 既超現實藝術品,一於放假做一日偽文青先。
抹茶和風下午茶主要食材係用日本老字號「丸安茶葉」抹茶製成,茶味香醇甘香,仲不帶一點苦澀,而且仲可以預訂為素食,真係充滿誠意。
鹹點︰素炸雞槌配抹茶芝士醬、日式照燒牛肉滑蛋三文治、抹茶冷麵、牛油果煙三文魚蟹籽酥盒、巴馬火腿哈蜜瓜卷
【素炸雞槌配抹茶芝士醬】素雞槌係將豆皮捲成,再用吉列炸成金黃色,入口外脆內嫩,仲有一絲絲的「肉質」,就算放久了,外皮也不會變得淋身,配埋抹茶芝士醬既鹹、甘,味道口感十分豐富。
甜點︰蜂蜜岩燒抹茶蛋糕、抹茶芝士蛋糕、抹茶手工雪糕、三色白玉、牛乳抹茶紅豆雙色奶凍
【抹茶芝士蛋糕】係小富士山造型,十分可愛,用上Cream Cheese 製成,質感軟滑,帶有濃濃的抹茶味,加上酸酸甜甜,2人份量剛剛好。
【抹茶手工雪糕】又係誠意之作,用燕麥奶取代牛奶,質感幼滑,茶味香濃,岩哂純素同對奶類敏感既朋友。
【蜂蜜岩燒抹茶蛋糕】抹茶蛋糕的質感軟熟,加上蛋糕面半熔的岩燒芝士,吊起抹茶的味道。
講咁多都只係HK$258 兩位用,仲包抹茶拿鐵,真係值得再次encore,可轉為素食Tea Set,記得要提早預訂。
嚐品慕茶X 「丸安茶葉」抹茶和風下午茶
地址: 觀塘偉業街89號昌興工業大廈M字樓
查詢電話:3421 1944
供應日期:2018 年 4 月 9 日至 6 月 30 日下午 3 時至 6 時
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【素食蛋牛治充滿驚喜】
路過 Green Common,最近新出2道茶記美食,西多士同蛋牛治,完全係久違了的茶記味道。
先說「未來蛋牛治」,未吃素之前,一直很愛澳牛辣到燙手的蛋牛治,那種咸香,一直不能忘懷,素蛋牛係用 JUST Scramble 植物蛋加Beyond Burger 炒成,入口那種不油不膩的質感真的很抵讚,Beyond Burger 的鹹香味道雖然近似,但始終真的不及真‧澳牛,不竟是素食,吃的時候會有少少鬆散,但對愛吃蛋牛治的素食朋友來說「未來蛋牛治」是不錯的選擇,值得Encore。
「改邪歸正西多士」確實有驚喜,一直很怕西多士那種死甜及油膩感,每次只嚐一口就放棄,而「改邪歸正西多士」就把西多士沾上植物蛋漿,再煎得2面金黃香脆,免了油炸的油膩感,不過最點睛的是多士中間的花生醬,花生醬沿著切口慢慢留出,花生味十足,入口充滿細膩幼滑,是靈魂焦點所在,加上用了純素牛油及龍舌蘭蜜,完全冇油膩感及糖漿那份死實的假甜味,食完零內疚。
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