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{食記}{嘉義}福生素食滷味~好吃的素食滷味，添加酸菜更夠味!

福生素食滷味
地址：嘉義市西區民族路617號
電話：0929 372 181
營業時間：16:30~20:30
公休：星期日、星期一
FB：福生素食滷味
外送：foodpanda

是素食滷味專賣，
菜色選擇滿多樣的，
自行選料最滿足。

Menu~
有搖滾區、輕食區、麵麵區、時蔬區、經典區、菇菇區~
可以依喜好選擇。

點了王子麵、米血、小熱狗、木耳、豆干、杏鮑菇…等。
王子麵滷得剛剛好，
不會太軟爛，
加上酸菜拌一拌，
好吃，
小熱狗的調味真的滿像熱狗的，
個人很喜歡，
只有米血我比較不愛~
滷味份量滿夠的，
吃得頗飽。

#popyummy #yummyday
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foody吃貨 #foodie #taiwanfood #chiayifood #嘉義美食 #手機食先 #手機先食 #素食 #蔬食 #嘉義素食 #嘉義蔬食 #周一無肉日 #vegetarian #食齋十齋

https://iloveeateateat.pixnet.net/blog/post/121184994

{食記}{嘉義}一糀五葉~文青風素食，水餃、鍋貼、滷味、小火鍋，選擇多元!

一糀五葉
地址：嘉義市西區民族路668號
電話：05 225 5001
營業時間：10:30~21:00
外送：foodpanda
FB：一糀五葉-素水餃滷味館

位於嘉義民族路上，
是一間文青風素食店，
之前曾經內用，
店內裝潢很有質感，
也讓年輕人對吃素的接受度越來越高。

MENU~
有 #水餃類、#麵類、#湯類、#飯類、#素韓式豆腐鍋、#滷味…等，
選擇十分多元~
素韓式豆腐鍋，
還是使用自家發酵泡菜，
有機會要來品嚐一下。

招牌大鍋貼6顆~40元
鍋貼滿大顆的，
滿好吃的
因為外帶，
悶住皮就不酥脆了，
可惜。

滷味~
滷味台在櫃台旁邊，
可自行選料，
還有原味藥膳、台式沙茶、川味麻辣三種口味可以選擇~

百頁豆腐~20元
玉米筍~20元
金針菇~30元
川味麻辣口味，
滷得很夠味，
再加上店家附的酸菜，
滿喜歡的。

#popyummy #yummyday
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foody吃貨 #foodie #taiwanfood #chiayifood #嘉義美食 #手機食先 #手機先食 #素食 #蔬食 #嘉義素食 #嘉義蔬食 #周一無肉日 #vegetarian #食齋十齋

https://iloveeateateat.pixnet.net/blog/post/121162106

Blog Updated (12/5/2021)-- Vegeteh Vegetarian Restaurant @ Bukit Mertajam, Penang.

Karaage (also called Tatsutaage) is Japanese fried chicken. It is usually cooked for lunch, dinner, or bento. Also, it is the best party recipe favored by most people!

FYI: Dried soy meat I used.
https://amzn.to/3zBFQ4m

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Vegan Karaage (Soy Meat Fried Chicken) Recipe

Difficulty: Very Easy
Time: 40min (incl. marinating time)
Number of servings: 4

Ingredients:
100g (3.5oz.) dried soy meat blocks https://amzn.to/3zBFQ4m
* 2 tbsp. soy sauce
* 2 tbsp. sake
* 1 tbsp. grated ginger
* 1 clove grated garlic
* 1 tsp. sesame oil
2 tbsp. Katakuriko (potato starch)
deep frying oil
lemon wedges if preferred

Directions:
1. In a boiling water, cook dried soy meat blocks for 4 minutes. Or as directed on its package. Wash well (change water for a few times) to remove the bad smell, then drain well.
2. Mix the seasonings in a bowl and marinate the soy meat for about 30 minutes. Overnight is okay, longer makes them tasty.
3. Drain lightly (do not squeeze out the marinade liquid), coat with Katakuriko in a plastic bag.
4. Deep fry in oil at 180C (350F) until crisp golden brown.
5. Serve with lemon wedges if you like.

レシピ（日本語）
http://cooklabo.blogspot.com/
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Music by
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Okra marinated in plum and vinegar sauce.
【英語吹き替え版/Dubbed in English.】
⁡
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
⁡https://youtu.be/wxSULSJoIDE
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⁡
Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce you the okra menu that goes well with the flavor of Umeboshi and vinegar sauce.
It's a pickled Okura with Umeboshi, which uses black vinegar instead of sugar.
⁡
⁡
☆Here is my recipe blog.
⁡ https://www.misublog.com/entry/okra_umenanban

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
⁡
【Related videos.】
⁡
Cooking Fresh Okra 2 Ways You'll Want To Make Again And Again
https://youtu.be/FhY9WNmV8qo
⁡
⁡
Vegetarian Curry Okra Recipe
https://youtu.be/mvnCEeeZCF8
⁡
⁡
Okra Stir Fry with Eggs | Okra and Egg Recipe | V Taste
https://youtu.be/MR7OiekJ8UY
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【SNS】
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★blog
https://www.misublog.com/ ⁡
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⁡
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⁡
𖧷Nutritional value calculation is quoted from Standard Tables of Food Composition in Japan 2021.
⁡
⁡
BGM：Music-Note.jp(have a good time)
URL：https://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
URL：https://pixel-co.com/
⁡
⁡
#Okura #okrarecipe #umeboshi

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