在四條大宮車站斜對面的轉角,有一間不起眼的水果店名為「YAOISO」(ヤオイソ)請千萬別忽視。這間店創業迄今已有一百二十多年,最初是蔬果店,後來則以水果三明治和水果聖代而聞名。若說YAOISO是京都水果三明治的同義詞,一點也不為過。
水果三明治每天限量販售的,售完為止。使用的食材是每日進貨的新鮮水果,再抹上一層輕薄的奶油,經過冰鎮以後,讓水果更顯絕妙滋味。三明治的麵包也是美味的關鍵,來自京都麵包老舖「MARUKI製麵包所」。
我最愛的日本水果三明治店之一,正是這家京都YAOISO。
◉ 本文摘自張維中《日本小鎮時光:從尾道出發,繞行日本最愛的山城、海濱、小鎮》http://bit.ly/2Is7Y1c
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#やおいそフルーツサンド
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塗在軟軟的麵包上的是,微甜又有著輕柔口感的生奶油。在那之中,有著大塊大塊的新鮮水果緊緊地被夾在裡面。水果有草莓+奇異果、香瓜+鳳梨+木瓜。水果有十足的存在感!
如果不是對食材有自信的話,是沒辦法供應這個水果三明治的。
飲料有紅茶和綜合果汁可供選擇。不過說到底,這裡可是Fruit Parlor。推薦大家點綜合果汁喔!
【京都・四條大宮】
■讓人心焦難耐的滋味。京都・四條大宮『Fruit Parlor YAOISO(フルーツパーラー ヤオイソ)』的水果三明治。
https://o-share.net/?p=18412
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