[創業者真心話] WenHsin 張文馨, Pickone/Treerful 共同創辦人
「Pickone 挑場地 是 AppWorks #9 屆團隊,旗下有自營空間品牌 Treerful 小樹屋。我們前一陣子訪問過創辦人暨執行長 Aaron 張雲淞 (附上訪問連結在本文下方),所以這次的創業者真心話,我邀請了共同創辦人 WenHsin,從不同的視角切入,分享她內化了曾在新創與大企業上班、後來又創業的經驗與觀點,也希望她所展現的 #溫柔而堅定 的力量,能激勵到更多的 #GirlBoss」by 本月編輯 Alyssa
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1.『在職涯路上曾經做過許多嘗試,曾加入過新創公司、也在企業上過班、後來選擇創業。從自身經驗出發,現在的你,會給想創業的朋友什麼樣的建議?』
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我的建議會分為三大部分:分別是對自身能力的累積、與 Co-founders 之間的合作溝通、以及公司的職場文化建立。
#累積自身工作經驗
我畢業後第一份工作是在總部不到五人的新創公司、後來也待過規模千人及萬人以上的大公司。第一份工作在新創公司學到的,就是包山包海:從公關、行銷、產品設計、員工訓練等,通通都會碰到,這個經驗對初出社會的我是非常寶貴的,除了廣泛地接觸不同面向的工作內容,也較有機會摸索,逐步確認自己擅長、不擅長、喜歡或不喜歡的工作。
有了新創公司的經驗後,我開始嚮往到大公司工作,想看看有組織、有規模的公司是怎麼運作的。在大公司,擁有相對新創公司更多的資源,部門、分工也相對明確,所以在大公司歷練的,就是專業技能,要怎麼能夠專精在自己的部門、職位,把這份工作做到熟練,甚至能夠提出突破的做法。
對我來說,所有的工作經驗,都是創業會用到的養分與資源。在我待的第一間新創公司,學的是從 0 到 1;在大公司,學習的是從 1 到 100 以後,要如何維持營運與持續成長。
而現在,我們公司正在 1 到 100 的過程,最近也正在做組織重整,除了希望讓同仁們專精學習,有更好的職涯發展,也讓公司更有效率地做到規模化。
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#與合夥人維持良好溝通
我很認同一句話:找合夥人就像找結婚對象。結婚對象是人生的伴侶,而合夥人是事業的伴侶。
在事業上,合夥人們會共同歷經許多大大小小的決定,從「今天午餐要吃什麼?」到「要不要聘用這個人?」甚至「公司到底應該怎麼發展?」所以合夥人之間,培養出一套溝通模式與默契,是相當重要的。
另一件重要的事情是:信任。如同上述,公司會有非常、非常多大小事要決定,不太可能每一件事都是所有合夥人討論過才進行,我們公司有四位合夥人,若每一件事情都這樣子做,那公司也不用玩了。因為有一定的信任基礎及了解,以及對彼此專業的尊重,所以,有些決定我們分別授權給不同的合夥人決定,到現在有部分也授權給同仁決定。在這樣的基礎下,已經被決定的事情,大家就必須尊重、理解、支持,並且設法執行。
當然,有時候也會有不同意或不理解的狀況,我也非常鼓勵,若有什麼想法就要勇於提出並且盡快溝通,堅定地表達自己立場與論點,千萬別忍在心裡不說,因為這樣通常等到爆發時,也覆水難收了。
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#形塑公司共同語言及文化
從公司創立的第一天,創辦人們就必須思考公司的文化。對我來說,公司在什麼行業、什麼產品、市場多大、營收多少,都是「硬」的事情,但是真正會影響並進入人心的,通常是「軟」的事情。
還記得最一開始的時候,我跟張雲淞 (共同創辦人暨執行長) 總是在一個 B1 的場地辦公,那時候的我們就在思考,到底要形塑什麼樣的公司文化?到底我們的願景、使命是什麼?為什麼我們要做這些事情?
「自由自主、有話直說、相信夥伴」是我們最一開始發展出的三個核心公司文化。
#自由自主:公司自五年前創立以來,就採用遠端工作,每個人都該有自主管理能力,才能享受自行安排工作的自由。
#有話直說:只要對公司好,有想法就可以表達,不隱瞞迴避。
#相信夥伴:基於信任,賦權夥伴的決策能力,也相信我們能一起做出改變世界、對社會產生正面影響力的產品。
上面的公司文化,過了四年,直到今年六月,公司進行兩次、兩天一夜的團隊活動,帶著全體同事一起到宜蘭,激盪出我們心中的使命、願景及公司文化,在此與大家分享:
- 使命:用最好的體驗,連結人與空間。
- 願景:成為空間服務的領導企業。
- 公司文化:真誠、勇於嘗試、換位思考、重視長期價值。
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2. 『有沒有曾經做過哪些改變,結果為你的生活帶來很大的變化?』
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#參加台大創創學程 - 2009
大三的時候,誤打誤撞加入了第一屆台大創創學程,更深度了學習什麼是創業、創意,以及有機會聽到非常多業界的講師分享經驗,台大創創學程可以說是我的創業引路者。而我也在這個學程,認識了現在的合夥人張雲淞。
#第一份在新創公司的工作 - 2010
參加了創創學程後,對創業是嚮往的,但因為想先累積工作經驗,所以到了當時很火紅、做 Frozen Yogurt (霜凍優格) 的新創公司。在 Startup 所參與的任務包山包海,非常多且廣的工作都能碰到,是很寶貴的經驗。
#結婚 - 2015
我剛結婚不久就辭職創業,很感謝老公一路上的支持。從一開始的動盪不定,不論是我的心情、或是經濟能力,他總是在背後默默支持著。人家說,成功的男人背後一定有個偉大的女人;對我來說,我是背後有個偉大的男人。
#投入創業 - 2016
畢業後就去上班的我,縱使先投入職場,卻依然懷抱著創業夢。我工作了五年後,才真正投身創業的行列。當然想的、跟真正做的,總是會有點不同,事情往往也要親手做過了,才會知道是怎麼一回事。現在的我已經很難想像再回去上班的生活,也期許自己在創業這條路上能夠繼續成長,用力地享受並且體驗這一切!
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[本文作者]
張文馨 Wenhsin,Pickone 共同創辦人暨營運長。2010 畢業於台大工管系企管組,因為好奇心旺盛及興趣廣泛,除大學時期多方嘗試各種實習外,出社會的前三年都在換工作,先後經歷了新創、貿易、科技、公關公司,真正投入創業的前一份工作在銀行。看似跳 tone 的經歷,對創業來說都是非常好的養分,也因為上述這些經歷,更加清楚自己創業的目標與方向。
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Pickone 挑場地是場地租借的媒合平台,旗下有自營空間品牌「小樹屋」,目前在台北市超過 30 個據點提供超過 150 間方便、舒適且隱密的聚會空間,不論安排會議、學習、聚會等需求,一定都能在小樹屋找到一個最合適的空間。
Pickone: https://www.pickoneplace.com/
Treerful: https://www.treerful.com/
專訪:「Pickone 創辦人張雲淞是怎麼從網路菜鳥,走到創立 O2O 活動空間平台的?」https://www.inside.com.tw/article/20018-Pickone-O2O-space
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* 回顧前集創業者真心話:
[1] Johnny 蔡豐任,VoiceTube 共同創辦人:https://bit.ly/2DXyjWC
[2] Davidd 劉于遜, CHOCO TV 共同創辦人:https://bit.ly/35QBXxf
[3] Jeffrey 吳昕霈, WeMo Scooter 共同創辦人:
https://bit.ly/2RTWubG
[4] Xixi 黃士晉, 微進科技 共同創辦人:https://bit.ly/3kXAGJ3
#AppWorks #Startup #Founder #Pickone #Treerful #共享經濟 #Girlboss #創業者真心話
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,I put a fluffy souffle cheesecake in a cup and baked it More delicious with apricot jam and eating It is so soft that it is delicious to eat with a fo...
「yogurt tv小雲」的推薦目錄:
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yogurt tv小雲 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
I put a fluffy souffle cheesecake in a cup and baked it
More delicious with apricot jam and eating
It is so soft that it is delicious to eat with a fork or spoon
ふわふわのスフレチーズケーキをカップに入れて焼いてみました。
ホールのスフレチーズケーキを切って食べるのも美味しいですが、カップケーキにしてもやはり美味しかったです。
柔らかいのでフォークかスプーンで食べると美味しいです。
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【ingredients】5 pieces of muffin cake cup (bottom diameter) φ 55 mm (2 inch)
60g (40g after draining) plain yogurt
About 100g (5) Cream cheese (Kiri)
30g Granulated sugar
2 egg yolk
30g Flour
80ml milk
Vanilla essence a bit
2 Egg white
40g Granulated sugar
50g Apricot jam
about10ml hot water
【材料】マフィンケーキカップ(底径)φ55mm(2inch)5個分
クリームチーズ(Kiri) 約100g(5個)
プレーンヨーグルト 60g(水切り後40g)
グラニュー糖 30g
卵黄 2個
薄力粉 30g
牛乳 80ml
バニラエッセンス 少々
卵白 2個
グラニュー糖 40g
あんずジャム 50g
熱湯 約10ml
【作り方】
①プレーンヨーグルトをザルにあげて30-40分冷蔵庫で水分を切ります。
②クリームチーズを電子レンジ600wで20-30秒温めて水切りヨーグルト、グラニュー糖をホイッパーで良く混ぜます。
②卵黄2個を加えて良く混ぜ、牛乳とバニラエッセンスも加えてよく混ぜます。
③薄力粉をふるいにかけて加えて良く混ぜます。
④卵白をハンドミキサーで軽く泡立てて、グラニュー糖をその後に3回に分けて加えてピンとツノが立つくらいにしっかりと泡立てます。
⑥③に卵白を3回に分けて加えます。
(1度めは良く混ぜますが、2回目、3回目は出来るだけ優しく混ぜます。)
※混ぜ方が足りないと大きなヒビがはいり、混ぜすぎると膨らみにくくなるのでご注意をお願いします。
⑦アルミカップで包んだマフィンカップに流し入れて、湯せん焼き(容器に入れて1㎝位熱湯を入れる)にします(160℃で予熱をして10分、そして150℃で40-45分焼きます。)
※竹串でついて生の生地がついてこなかったら焼けています。
(家庭のオーブンによって時間は変わるので、あくまで目安としてください。)
⑧あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で6時間以上冷やします。
⑨アプリコットジャムに熱湯を入れて、良く混ぜてなめらかにして塗ります。
※かたまりが多い場合はこし器でこすとなめらかになります。
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Golden Monkey's official website
ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト
https://golden-monkey.tv/
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
https://youtu.be/1HKoXldmdyw
◆紙型で作るパウンドケーキ&ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
https://youtu.be/cpAruhIG7e0
◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ
◆フルーツサンド&ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo
◆簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw
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yogurt tv小雲 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
オレンジジュースを使ってレアチーズケーキを作ってみました。
ほんのりとしたオレンジの香りがよかったです。
ホイップクリームが残りましたので、アイスコーヒーに入れてウインナーコーヒーにしました。
I tried to make a rare cheese cake using orange juice.
It smelled like orange and was delicious
The whipped cream remained, so it was delicious when put in iced coffee.
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【ingredients】(12cm bottom take off type)
9 Marie biscuit
30g Melted butter
80g Cream cheese(4 Kiri)
100g(80g after draining for 30 minutes) plain yogurt
150ml Orange juice
50g Granulated sugar
8g Gelatin (Morinaga Cook gelatin)
1 teaspoon lemon juice
100ml heavy cream
(decoration)
Whipped cream(Cream is a little greater the amount)
80ml heavy cream
10g Granulated sugar
8 Mandarin canned
4 Cherry
4 Spearmint
【材料】(12㎝ 底取れタイプ)
マリービスケット 9枚
溶かしバター 30g
クリームチーズ(Kiri) 4個(約80g)
プレーンヨーグルト 100g(30分水切り後80g)
オレンジジュース 150ml
グラニュー糖 50g
ゼラチン(森永クックゼラチン) 8g
レモン汁 小さじ1
生クリーム(7分立て) 100ml
(飾り)
ホイップクリーム(作りやすい分量なので余ります。)
生クリーム 80ml
グラニュー糖 10g
みかん缶 8粒
チェリー 4個
スペアミント 4枚
注)kiriは個包装をしているので使いやすいので使用しています。
クリームチーズでも構いません。
【作り方】
①プレーンヨーグルトをザルにあげて30-40分間冷蔵庫で水分を切ります。
②ビスケットは袋のまま麺棒などで細かく砕きます。
③溶かしバター(電子レンジ600wで20-30秒温める)と混ぜて、型に敷いてコップなどで押し固めて冷蔵庫で30-40分冷やします。
③ボールにKiri(クリームチーズ)を入れて電子レンジ600wで20~30秒くらい温めてホイッパーでクリーム状にします。
④そこへ①の水分を切ったヨーグルトを加えて良く混ぜます。
⑤オレンジジュースを鍋に入れ、グラニュー糖加えて火にかけて沸騰直前で火を止めて、ゼラチンクックを加えてよく混ぜて溶かして冷ましておきます。
⑥約30℃に冷めたみかんジュースを④のクリームチーズに混ぜて、そのボールを氷水にあてて、とろみが出るまで混ぜながら冷やします。
⑦クッキーを敷いたケーキ型に生地を流しいれて冷蔵庫で一晩冷やします。
⑧冷蔵庫から出して来たら温かいタオルで10秒くらい温めて方から取り出します。
⑨生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てたホイップクリームを絞って、みかん缶、チェリー、スペアミントを飾ります。
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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yogurt tv小雲 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
今回はバスクチーズケーキを「12㎝ 底取れ型(丸型)」と「15㎝×15㎝底取れ型(四角型)」で焼いてみました。
最後には可愛いラッピングもあります。
This time we baked Basque cheese cake with "12 cm bottom type (round type)" and "15 cm x 15 cm bottom type (square type)".
In the end there is also a cute wrapping.
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【ingredients】
60g (40g after draining) plain yogurt
About 160g (8) Cream cheese (Kiri)
50g Granulated sugar
2 egg yolk
100ml heavy cream
3 tablespoons Flour
1 teaspoon lemon juice
※This time with the same material
・12 cm bottom type (round type)
・15 cm x 15 cm bottom type (square type)
I made two types
【材料】
プレーンヨーグルト 60g(水切り後40g)
クリームチーズ(Kiri) 約160g(8個)
グラニュー糖 50g
卵黄 2個
生クリーム 100ml
薄力粉 大さじ3
レモン汁 小さじ1
※今回は同じ材料で
・12㎝ 底取れ型(丸型)
・15㎝×15㎝底取れ型(四角型)
の二種類で作ってみました。
【作り方】
①ヨーグルトをザルに入れて30-40分間、冷蔵庫で水分を切ります。
②クリームチーズをボールに入れて電子レンジ600wで30-40秒温めて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。
③水分を切ったヨーグルト、グラニュー糖、卵黄、生クリームも加えながらその都度よく混ぜます。
⑤薄力粉をふるい入れてダマにならないようによく混ぜて、最後にレモン汁を加えてよく混ぜます。
⑥-1 12㎝ 底取れ型(丸型)の場合
ロールペーパーを12㎝ 底取れ型(丸型)に敷いて、生地を流し入れて、220℃に予熱したオーブンで約30分焼いて、温度を250℃にして約2分焼きます。
(家庭のオーブンのクセによって時間が変わりますので、あくまで目安としてください。)
⑥-2 15㎝×15㎝底取れ型(四角型)の場合
ロールペーパーを敷いた15㎝×15㎝底取れ型(四角型)に生地を流しいれて220℃に予熱したオーブンで約20分焼いて、温度を250℃にして約2分焼きます。
(家庭のオーブンのクセによって時間が変わりますので、あくまで目安としてください。)
⑦焼けたらケーキークーラーに乗せてあら熱が取れるまで冷まして、冷蔵庫で一晩増やします。
⑧冷蔵庫から出したら型から取り出してロールペーパーをはがして、好きな大きさに切り分けます。
お好みでピックなどを刺して、食べやすいようなラッピングをします。
◆動画で使用した12㎝ 底取れ型(丸型)
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◆15㎝×15㎝底取れ型(四角型)
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◆四角いケーキを包んだ袋
【TOMIZ】OPPレーズンサンド袋 7×11
◆ケーキを入れたケース
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◆生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
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◆紙型で作るパウンドケーキ&ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
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◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
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◆フルーツサンド&ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo
◆簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
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★【YouTuberの悩み01】クッキング動画・レシピ動画で登録者を増やすために必要な映像とは?照明・アングル・構成などの改善点(HiroMaru Cook TV)
https://youtu.be/KPZIXwHjmvo
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