[唔准諗,即刻答:Pad See Ew定係Pad Thai?]
我講先啦,我本人係Pad See Ew(泰式豉油炒河)嘅忠粉~雖然Pad Thai(泰式炒金邊粉)喺國際知名度屬神枱級地位,但對我來講真係太甜嘞,好老實我一年都食唔到一次,Pad See Ew就有啲似乾炒牛河個friend,有鑊氣,無咁甜,好啱食,平日晏晝唔知食乜嗰陣,好多時都會諗起佢~
其實坊間好多街坊小店嘅Pad See Ew都炒得唔錯,今日分享嘅呢兩間地道老店就勝在位處遊客區,方便就腳,有機會可以去試吓~Btw, 大家最掛住邊一道泰國菜呢?講低聲,我捱義氣盡量代大家去食啦XD~
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🏡古城
格局傳統嘅Thai-Chinese家庭式老店,入到去好似返咗去80年代咁~菜式加埋唔夠八款,好精簡,除咗必食嘅Pad See Ew,佢個Rat Na(濕炒河)都好出名,可以揀河粉或者炸麵,特點係上面淋咗鼻涕咁杰嘅茨汁,呢個真係好睇個人口味嘞~價格方面,菜式平均都係45THB/HK$11,分量足,好實惠~
📍Yok Fa
地址:196/5/1 Ratchapakhinai Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間:10am-9:30pm
地圖:https://goo.gl/maps/sJ5pBzCoXRo6nnK2A
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🏡清邁夜市附近
中文名叫胖姐石榴冰餐館,係咪好親切呢~店子最出名雖然係泰式甜品,但鹹食選擇超級多,包括Pad See Ew同Pad Thai在內,湯麵、撈麵、炒麵、炒飯、碟頭飯、小炒等有近50款,試過好幾款整體水準都唔錯嘅,連個椰青都特別揀手~要留意廚房部收晚上八點,過咗呢段時間就只有湯/撈麵同甜品供應~
📍Thapthim Krop Jae Uan
地址:193 15 Sridonchai Rd, Tambon Chang Khlan, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間:10am-9:30pm
地圖:https://goo.gl/maps/pkepJeeviyujXPDv6
最後都係嗰句,雖然大家呢刻可能用唔着,不過bookmark定先,話唔埋好快就可以去到呢~
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阿滴英文‘s video from TAIWAN
https://youtu.be/hpxfdAAD4g4
[日本語]
台湾を代表するYouTuberのひとり、阿滴こと Ray Du が投稿した一本の動画をシェアさせてください。この動画には、映像内に表示されている英語、中国語だけでなく、YouTube字幕設定から、現時点では(おそらく有志の方によって)日本語とフランス語の字幕が付けられています。
ちょっと難しくややこしい政治が絡むような話はまたいつか別の機会に、ということで、ここでは触れませんが、台湾には世界の中で”しがらみ”があります。私はこの動画で阿滴が発信している「まずは健康を守ることを優先に考えて」という意見に同感ですし、こうした情報を海外の方々に知ってもらいたいと思います。
つい先日、日本から台湾を訪れた私の学生時代の後輩は、台湾ではほとんどの人たちがマスクを着用、高校以下の学校の旧正月休暇の延長、飲食店や公共施設でも消毒液を置いていたり、場所によっては店先でまず体温を計った上で入店させるなど、民間レベルでも肺炎の蔓延を防ごうと努めていることに、とても驚いて帰っていきました。先々週くらいまで「日本ではマスクはバカ売れしているけれど、台湾ほど民間レベルでの注意や取り組みは広まっていない様子」だったから、なおさら台湾のそんな様子に驚いたようです。
なぜ台湾が今回ここまで厳しく対応をしているのか。
それは「SARSが流行した際にWHOに入れず、情報が得られず、実際に多くの死者を出すことになったから」という過去の経験があるからとのこと。
なお、この動画の公開数日後、台湾の専門家がWHOの研究会合にオンラインで参加することが認められたとの報道がありました。一刻も早くこの問題が収束するよう、台湾が引き続きWHOや世界と協力し合っていけることを願っています。
[繁體中文]
台灣和香港的YouTube觀眾們,幾乎大家都認識的台灣代表YouTube頻道 阿滴英文 的阿滴,在前幾天公開了一部影片。
這次我想和大家分享一下這部影片。
比較複雜的話題這次暫且作罷,但我想就如同台灣人的大家自身所理解的情況,在世界上,台灣的處境就如同有道「柵欄」。阿滴這部影片中所傳達的「首先要優先考量的是守護健康」,我對於這個意見很有同感,我想將這樣的狀況與原委,讓國外的大家暸解。
就在前幾天,我在學生時代的後輩從日本造訪台灣時,他發現到在台灣幾乎所有人都會戴口罩、高中以下的學校延長過年假期、餐廳或公共設施都會擺放消毒液、根據場所不同有的店家還會要求先量體溫後才能入店等等,對於即使是在民間層級,大家都在努力防止肺炎疫情蔓延一事,感到非常驚訝。因為,大概就在上上禮拜,在日本「雖然口罩也成為了暢銷商品了,但還沒有到像這樣以戒嚴姿態去努力的情況」。
為何台灣這次會用如此嚴格的態度去應對呢?那是因為,「在SARS疫情爆發的當時,台灣沒有辦法加入WHO,無法第一時間獲得相關資訊,實際上也因此失去了許多的生命」。台灣有經歷過這樣悲痛的經驗。
這部影片,不只有英文和中文,現在在YouTube字幕設定中還有日文及法文字幕。我想讓台灣的大家,以及許多尚未知道台灣的大家觀賞這部影片。
據說這部影片在發布的幾天之後,台灣能夠在線上參與WHO的會議了。為了盡早平息這個問題,期望台灣能持續與WHO一起共同合作防疫。
中文翻譯: Keita 林嘉慶
[Türkçe]
Tayvan'ın önde gelen YouTuber'larından Ray Du tarafından yayınlanan bir videoyu Türk halkının bu sayfayı izlemesi ile paylaşmak istiyorum.
Bu video, videoda İngilizce ve Çince altyazıların yanı sıra YouTube altyazı ayarlarından Japonca ve Fransızca altyazılara sahiptir.
Sorry Üzgünüm çünkü Türkçe yok. Bu içeriği henüz Türkçe'ye çevirecek seviyem yok ...
Bildiğiniz gibi Tayvan'ın dünyada bir "kilidi" var. Bu videodaki görüşüne katılıyorum, "Her şeyden önce, sağlığınızı korumaya öncelik verin" ve bu bilgileri denizaşırı insanlara sunmak istiyorum.
Videonun yayınlanmasından birkaç gün sonra Tayvanlı uzmanların DSÖ araştırma toplantılarına çevrimiçi olarak katılmalarına izin verildiği bildirildi. Umarım bu sorun en kısa sürede çözülecektir ve Tayvan'ın DSÖ ve dünya ile çalışmaya devam edeceğini umuyoruz.
[English]
Today, let me share you this video from one of the most famous Taiwanese YouTuber Ray Du. I would like so many people to watch this video. I also believe that Taiwan can cooperate with each other in WHO.
#TWforWHO
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新聞經常提到「閣揆」,揆是首長的意思。
唔知「林鄭揆」今次「揆時度勢」得啱唔啱呢?
【何謂閣「揆」?】新聞經常提到「閣揆」,泛指政府行政機關的首長,套用在英國是指首相,在加拿大是總理,在台灣則是行政院長,不過,無人會稱呼中國總理李克強為「李揆」。
曾鈺成 Tsang Yok Sing, Jasper 同你講中文:http://bit.ly/2MHStYc
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yok中文 在 Best Of Taiwan - 圖佳 Youtube 的最佳貼文
下面是我在土耳其發表的文章,謝謝駐土耳其代表幫忙還有翻譯中文,我很開心更多人知道台灣現在的狀況,還有台灣的醫療真的很厲害!台灣加油💪
被遺留的臺灣
臺灣是全球科技領域的重要國家之一,如華碩、宏碁等在土耳其家喻戶曉品牌都是來自臺灣。在全球外匯存底排名中,臺灣位居前段班,臺幣相對美金相對強勢。隨著近年來土耳其與臺灣雙邊關係及經貿投資持續升溫,臺灣人對土耳其的喜好也與日俱增,這份堅真的友誼在土耳其最艱苦的時候表露無遺。
上個月土耳其東部艾拉澤省發生地震後,距離8千公里遠的臺灣民眾立即馳援,大量來自臺灣的賑災捐款紛紛湧入土耳其搜救協會及紅新月會,臺灣民眾說:「我們永遠不會忘記土耳其朋友在1999年9月21日臺灣發生地震時所伸出的援手」。
然而正當全球瀰漫在新型冠狀病毒陰影之際,在我們最需要的時候伸出援手的臺灣人卻被國際社會遺忘。臺灣在對抗SARS等全球傳染性疾病累積相當豐富的經驗,相當值得各國參考,可惜的是臺灣卻因政治問題而被視而不見,儘管臺灣努力申請加入世界衛生組織,但仍尚無法成為標榜人人平等的世衛組織會員國。在國際防疫正處關鍵的時刻,忽視臺灣2,300萬人民的寶貴生命,無疑是拿石頭砸腳。我們不該忘記大家都同在一條船上。
土耳其人應該支持防疫經驗豐富卻被國際忽略的臺灣,世衛組織對蔡英文總統大力疾呼的參與訴求充耳不聞,是時候讓我們土耳其人民向世衛組織抗議,並向臺灣政府及人民表達我們支持的時候了。我們不該忘記的是:任何政治理由都不應凌駕於生命之上!
圖佳
Yalnız Bırakılan Tayvan
Tayvan, son yılların teknoloji alanında önemli aktörlerindendir. Türkiye’de neredeyse herkesin ismini bildiği teknoloji devleri Asus, Acer ve bir çoğunun ülkesidir Tayvan. Dolar karşısındaki ekonomisi oldukça güçlü olup dünyanın en büyük dolar ve altın rezervlerine sahip ülkeleri arasındadır. Özellikle son yıllarda Türkiye ile artan ikili ilişkileri ve yapılan yatırımlarla aslında beraber büyüdüğümüz bir ülke. Tayvanlıların özellikle Türkiye’ye olan sevgisi her geçen gün artmaktadır ve ne kadar vefalı olduklarını da özellikle zor günümüzde yanımızda durarak gösterdiler.
Bizden sekiz bin kilometre uzaklıktaki bu ülkenin insanları Elazığ depreminden hemen sonra Türk halkına büyük yardımlarda bulundular. Akut ve Kızılay’a bireysel olarak en çok yardımı yapan Tayvan halkı şu notu düştü:“ 21 Eylül 1999 depreminde koşarak bizlere yardıma gelen Türk halkını unutmadık”.
Bizlere zor günümüzde yardım etmek için seferber olan Tayvan halkı, özellikle korona virüsünün hızla yayıldığı bugünlerde yalnız bırakılıyor. SARS gibi ölümcül bir hastalıkla başarılı bir şekilde mücadele etmiş olan Tayvan’ın deneyimlerinden yararlanmak yerine, politik nedenlerden dolayı Tayvan ve Tayvan halkı görmezden geliniyor. Dünyada her insana eşit yaklaşmakla yükümlü Dünya Sağlık Örgütü, Tayvan’ın tüm başvurularına rağmen Tayvan’ı Dünya Sağlık Örgütüne dahil etmiyor. Böyle ciddi bir süreçte 23 milyon insanın hayatını yok saymak aslında dünyanın kendi bacağına sıkması anlamına geliyor. Dünyadaki herkesin aynı gemide olduğunu unutmamaları gerekiyor.
Tecrübelerine en çok ihtiyaç duyduğumuz bu dönemde yok sayılan Tayvan için Türk halkının da elinden geleni yapması gerekiyor. Tayvan Cumhurbaşkanı Ing-wen TSAİ’nin tüm çağrılarına rağmen geri dönüş yapmayan Dünya Sağlık Örgütüne bizim de dur dememiz gerekiyor. Tayvan hükümeti ve halkının gösterdiği vefa örneğini bugün biz Türk halkı da onları destekleyerek göstermeliyiz. Unutmamalıyız ki politik hiçbir sebep insan hayatının önüne geçemez bizler de geçirmeyeceğiz!
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