<外食日記> 雞啃工廠🐔🍗
因為都是介紹餐廳的關係,時不時的會收到廠商的合作邀約,招待愛咪去吃然後幫他們做介紹。不過...深怕如果不好吃還要硬寫的愛咪,不能違背自己的良心..所以愛咪之前的介紹,都是完全的自己付費唷🙆🙆。
不過前幾天傍晚,跟芭寶走在通化街頭,正買完酒,準備回家開喝🥃🍻,突然經過『雞啃工廠』~當下覺得咦?這個名字好眼熟,才發現這不是邀請我試吃的店家嗎。愛咪也沒多想的跟芭寶帶過了一下,沒想到這位仁兄馬上就說,那我去問問,可不可以外帶,這樣我們喝酒還有下酒菜耶🤦🤦。沒想到店家看了一下IG 的邀約文,馬上就讓我們點餐呢!
不過不是因為吃人家免費的餐點就說好話(我最害怕的事情),不過『雞啃工廠』是近期愛咪吃過最好吃的炸雞耶。大推腿排!外面的皮炸的非常焦脆,裡面的雞汁完全被鎖住,又嫩又juicy,好好吃!芭寶吃到雞排的第一口,就說 “哇!比『xx雞排』好吃好多哦” 😂 (哪家我就先不說了)。『雞啃工廠』的雞排,厚又紮實;主要是中間最厚的那個部分完全不會乾柴,而且咬下去還在流汁。(愛咪最怕吃到乾乾的肉了)。不過原味椒鹽比較好吃,起司雞排不是我的菜,起司太濃稠了,好像有點蓋掉雞排的香味,而且各人覺得他們很不搭。 起司薯球也是必點耶,真材實料,而且裡頭的起司是好吃的,有些起司薯球裡面的起司很怪的味道。
今天這餐下酒菜,雖是免費招待,不過確實是好吃🙆。很感謝@chicken_factory8481 的邀約,下次愛咪跟芭寶絕對會再光臨的 (放棄自己體重的時候😅)。
🍴椒鹽雞排
🍴起司雞排
🍴腿排
🍴起司薯球
🍴洋蔥圈
🍴四季豆
🍴鱈魚條
🍴布朗尼
📫台北市大安區通化街113號
💲100-200/人
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,Costco好市多增肌減脂好物~偽裝飯的花椰菜【PIN命💗開箱】 找到能取代澱粉的神食材,好吃、好玩、好神奇 快來看阿拼做料理!! ----------------------------------------------------------------------------------...
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仁德最高人氣炸雞店!
生意好到要用紅龍來維持秩序啊~
在仁義黃昏市場旁喔!
https://decing.tw/tainan-yummychicken/
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Costco好市多韓式美食特輯EP3 第一次吃韓國牛肉麵~好好吃
https://youtu.be/L2bej4SIuew
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小個子女孩初秋穿搭 l 12款輕華麗風格 12 Best Fabulous Styles for Early Autumn
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yummychicken 在 SoNiaTzeng Youtube 的最佳解答
將Costco買來的雞胸肉醃製成多種口味、冷凍保存,料理時只要退冰就能煎來吃了!真的是健身人士的最佳常備餐。
詳細的醃料及分量分享如下,食材的份量以食譜的為準,醃料比例則都可以依個人口味替代調整,希望大家以後料理可以更輕鬆快速但不失美味!
保存期限:我目前冰3週到一個月都沒問題!不過一解凍就要趕快食用,不要反覆解凍~:)
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【#1檸檬胡椒雞胸】
無鹽奶油 35克
海鹽 適量
黑胡椒 3大匙
檸檬汁 2顆
【#2香菜醬油雞胸】
鰹魚醬油 2 大匙
和風醬油 2 大匙
香菜 70克
黑胡椒 適量
【#3咖哩孜然雞胸】
優格 60g
香菜 20g
咖哩粉 2大匙
孜然粉 1大匙
黑胡椒 1匙
海鹽 適量
大蒜 2瓣
【#4蜂蜜照燒雞胸】
醬油 2大匙
味醂 2大匙
蜂蜜 1大匙
白胡椒 1小匙
【#5大蒜芥末雞胸】
醬油 1小匙
伍斯特醬 1大匙
芥末籽醬 2大匙
第戎芥末 2大匙
蜂蜜 2大匙
大蒜 1瓣
【#6檸檬BBQ雞胸】
BBQ醬 3大匙
伍斯特醬 1匙
檸檬汁 1顆
黑胡椒 適量
大蒜 2瓣
第戎芥末 1匙
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【#1 Lemon Pepper Chicken】
Unsalted Butter 35g
Sea Salt pinch
Black Pepper 3tbsp
Lemon Juice 2pc
【#2 Cilantro Soy Chicken】
Dashi Soy 2 tbsp
Kombu Soy 2 tbsp
Cilantro 0.5 cup
Black Pepper pinch
【#3 Curry Cumin Chicken】
Cilantro 20g
Curry Powder 2 tbsp
Cumin Powder 1 tsp
Black Pepper pinch
Sea Salt pinch
Garlic 2 glove
【#4 Honey Teriyaki Chicken】
Soy Sauce 2 tbsp
Mirin 2 tbsp
Honey 1 tbsp
White Pepper 1tsp
【#5 Galic Mustard Chicken】
Soy Sauce 1 tsp
Worcestershire Sauce 1 tbsp
Dijon Mustard 2 tbsp
Whole-grain Mustard 2 tbsp
Honey 2 tbsp
Garlic 1 clove
【#6 Lemon BBQ Chicken】
Barbecue Sauce 3 tbsp
Worcestershire Sauce 1 tsp
Lemon Juice 1 pc
Black Pepper pinch
Garlic 2 clove
Dijon Mustard 1tsp
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