ーー🍳おひとりさまランチにも！🍳ーー
エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076663306.html
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おひとりさまランチにも
「エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ」。
重ねてチンするだけでこのうまさ！
麺もしっかりアルデンテ。
キッチンバサミを使えば
包丁不要でできるので
お子様でもラクラク！
味付けはシンプル！
バターを使わないので重くなく
サラッと食べられます。
しょうゆと粗挽き黒胡椒の香りが絶妙で
一気に食欲が掻き立てられますよ♪
「今日は一人だしラクしたい」
「子供と一緒に料理したい」
「洗い物がめんどー」
って日に、ぜひ！！！
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：15min
🐣材料：1人分🐣
パスタ...1束（100g） ※7分茹で使用
エリンギ...1パック（100g）
ベーコン...2枚（44g）
A 水... 250ml
A コンソメ顆粒...小さじ1
A 塩...少々
A にんにく...チューブ1〜2cm
B オリーブ油...大さじ1/2
B しょうゆ...小さじ1
塩・粗挽き黒胡椒...少々
🥣作り方🥣
1️⃣《下ごしらえをする》
エリンギは手で裂く。ベーコンは短冊切りにする。
2️⃣《耐熱容器に重ねてレンジ加熱》
耐熱容器に、半分に折ったパスタ→エリンギ→ベーコンの順に重ね、【A】を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで袋の表示＋3分加熱する。
3️⃣《味をととのえる》
【B】を加えて混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえる。
✔️【エリンギ】➡︎ お好きなきのこでOK！
✔️【ベーコン】➡︎ ウインナーでも！
✔️【コンソメ顆粒】➡︎ 鶏ガラスープの素でも！（コンソメや鶏ガラが苦手な方は、塩ひとつまみで代用しても！）
✔️【オリーブ油】➡︎ サラダ油・バターでも！
✔️【にんにく】➡︎ 省いてOK。
✔️【レンジが苦手な方/倍量作りたいって方はフライパンで！】➡︎ 材料・調味料ともに倍！
《作り方》フライパンにレンジと同じ要領で重ね、強火に。沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、袋の表示＋3分煮てね♪あとは汁気を飛ばして、レンジと同じ工程で！
✔️加熱直後は、水分が残っていてOK！食べる頃には麺が水分を吸ってくれます。
（水分が全くない状態だと、食べる時にパサつきます。
✔️「できあがったら、そのままの容器ですぐ食べたい！」という方は、【A】の水は200mlでも！
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#おひとりさまランチ #レンジ #フライパンバージョンも #包丁不要 #子供でも作れる #麺類 #主食
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