位於得勝馬路嘅IDIM DIY Bakery,離論區行賞路線「創意展現.活化藝城」中嘅塔石藝文館大概六分鐘嘅步行路程。店內嘅甜品項目多達四十款以上,亦係全澳首間自助烘焙店,對於sweet tooth 嚟講,蛋糕絕對係幸福感嘅來源,如果自己可以參與其中動手整埋,藉此體驗下烘焙嘅樂趣,相信呢份幸福感將會double咁上。
多款蛋糕同甜品食譜盡在店家為你準備嘅平板電腦中,只需要跟住個教學video,秒變成烘焙師傅絕對冇難度,店員更會從旁協助幫拖,保證由你親自孕育嘅甜品小baby能順利誕生。
老奶奶法式檸檬蛋糕
發跡喺法國邊境小鎮嘅呢款老奶奶法式檸檬蛋糕,入口較戚風蛋糕扎實,但就冇磅蛋糕咁厚重。糖霜喺頂層緩緩咁垂落,懸掛喺蛋糕體的外圍,呢份香甜突顯咗檸檬嘅酸勁,係永垂不朽嘅經典款。
爆漿珍珠奶茶蛋糕
伯爵紅茶蛋糕體鬆軟帶茶香,核心部份係伯爵茶奶油嘅藏身之處,面層再有黑糖珍珠賦予香甜又煙韌嘅口感,好鍾意呢杯固體版嘅珍珠奶茶呀喂!
蜂蜜瑪德蓮
呢種貝殼型嘅迷你磅蛋糕,係法國康麥西城嘅甜點界名物,加入蘭姆酒同蜂蜜,酸甜感攞晒平衡,清爽又唔膩口。
本次出場甜點課程:
抹茶富士山戚風蛋糕(2個)$360
蜂蜜檸檬瑪德蓮 $280
老奶奶法式檸檬蛋糕 $320
可可瑪德蓮 $300
爆漿珍珠奶茶蛋糕 $350
同區景點:盧廉若公園、塔石藝文館、塔石廣場、望德聖母堂。
IDIM DIY Bakery Macau
電話:+853 68032112
營業時間:10:00-21:00
澳門得勝馬路12-B號勝苑大廈地下E座(何東中葡小學對面)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Sona Tina,也在其Youtube影片中提到,#貝殼蛋糕 #Madeleine #派對小食 #簡易食譜 #瑪德蓮 HomeParty最受歡迎就是貝殼蛋糕♥️ 婆婆超愛吃甜點 在吃遍無數Madeleines後 找到最美味的食譜當然要跟大家分享♥️ 特別感謝 Traszey 提供改良版藍帶recipe ? 連地獄烘焙初手也做得到 你一定可以?...
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#甜點教學 #限時超低優惠 #只有2週
「威力!我想嘗試做甜點,該從哪裡開始?」
嗨大家好,我是威力!
還記得我先前推出的線上課程《法式常溫甜點的日常練習》嗎?
課程傳送門👉 ps.yottau.net/3mtd3k
很開心課程上架 2 週年了,獲得學員們五星好評推薦:「不是只有簡單交代食譜照做而已,而是非常用心的去介紹每一個該注意的小細節,避免大家走彎路,課後的討論、提問回復的也相當用心跟快速。」看到學員們的收穫,我真的超級感動!
我會用非常淺顯易懂的入門口吻,帶著你逐步完成 8 款迷人的常溫甜點!
課程中還有許多「知識性」的內容,是自學者難以透過自學迅速累積的,甚至還會分享基礎的「居家甜點攝影」內容,讓你課後直接變成甜點小達人!
#8道威力的常溫甜點自信作,不藏私教你製作!
✔焙茶奶酥磅蛋糕
✔法式藍伯爵瑪德蓮
✔烏龍茶可麗露
✔抹茶費南雪
✔紅茶布列塔尼酥餅
✔達克瓦茲蛋白餅
✔巧克力夾心餅乾
✔超濃郁日式布朗尼
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這是僅次於「募資期間」最低的課程價格了,請不要再錯過囉!
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為了慶祝開課 2 週年,除了有超甜優惠價之外
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伯爵瑪德蓮食譜 在 Facebook 的精選貼文
如果你愛吃甜點、卻對糖份與澱粉心生罪惡感
或者家中寶貝是個只能羨慕別人吃甜點的敏兒
那麼也許 #無麩質 的甜點能解決這個問題
開創 #甜素 的 #朱芳緯老師 在線上課程分享
其實零奶蛋、無麩質、高蛋白也能做出美味甜點💕
我照片中的蛋糕就是全素的甜點喔!
根本就跟一般蛋糕無差別、口感上也吃不出差異
#家中兩個韓國男人都通過盲測哈哈哈
而且居家就能做到!!
朱芳緯老師的純素烘焙必修課在集資期間
原價破萬的課程現在只要300元/堂
🔸課程連結 https://bit.ly/3xvthXU
🔹報名費用:$3,150元
❗️使用折扣碼「 黃太太300 」再折抵$300
🔹預計開課:2021/11/9 正式開課,線上永久觀看
了解Vegan 創意甜點之前先了解麩質這東西
它是存在於麥類(小麥、大麥、黑麥等)中的蛋白質
多數被運用於麵包、蛋糕,為保持口感跟彈性
那麼,不用到麩質也能做出完美蛋糕嗎?
可以的,這堂課就是要讓大家了解:
少了打發蛋白,麵糊仍能順利蓬發蛋糕的原理
不加奶油,依舊讓甜點充滿香氣與濃醇的方法
在沒有鮮奶油下做出綿密質地與漂亮擠花的秘密!
因此不到$3000元確超值的線上九堂課能獲得:
▪️5️⃣大課程特色,一次學會
▪️5️⃣大植物蛋替代食材
▪️8️⃣種經典點心種類
▪️9️⃣種健康食材選擇
▪️4️⃣種美味果醬基底
▪️3️⃣種綿密鮮奶油
是不是超級豐富‼️
而且能永久收看,忘記就上去複習即可。
還可以利用隨課附贈精美電子食譜跟著做:
🍎水果類植物蛋:藍莓戚風蛋糕、蘋果伯爵磅蛋糕
🥕根莖類植物蛋:紅蘿蔔戚風蛋糕、玫瑰紅絲絨杯糕
🥬蔬菜類植物蛋:無麩質焦糖布丁
🥜豆類植物蛋:紐約起司蛋糕、檸檬瑪德蓮
🌰堅果類植物蛋:無麩質桑椹乳酪蛋糕
我真心覺得超級棒!
畢竟,除了跟孩子分享對動物及環境友善以外
其實我們更應該知道如何友善自己身體才是!
若做不到完全純素
也能以 #愛甜食 #愛身體也愛地球 為方針
讓無奶蛋、低糖、無添加、無毒食材成為生活一環
吃,應該是種無負擔的享受
而不是充滿各種擔憂與罪惡感
電影Eat Pray Love下了最好的註解
We eat , and enjoy in life.
We pray , to be grateful and hopeful in life.
We love , to give and to get in life.
吃,是享受生活的根源
我們也許都需要重新審視【好好吃】這件事
如果跟我一樣沒廚藝、也沒實驗精神的阿母
當然也可以跟 甜素- Sweet Vegan 直接訂購
不過就算不會烘培(我也不會)
這堂課能老師烘培經驗中獲得許多無負擔的飲食概念
既然人生離不開甜點,那麼我們就好好吃甜點
好好吃甜點
就從 甜素- Sweet Vegan 朱芳緯老師 這堂課開始吧!
伯爵瑪德蓮食譜 在 Sona Tina Youtube 的精選貼文
#貝殼蛋糕 #Madeleine #派對小食 #簡易食譜 #瑪德蓮
HomeParty最受歡迎就是貝殼蛋糕♥️
婆婆超愛吃甜點 在吃遍無數Madeleines後
找到最美味的食譜當然要跟大家分享♥️
特別感謝 Traszey 提供改良版藍帶recipe ?
連地獄烘焙初手也做得到 你一定可以?
下一次將會是伯爵茶戚風蛋糕!記得留意?
Madeleine 12 pcs (2x3 inches)
Egg 55g /1 pc
Sugar 60g
Lemon Zest 2pcs
Milk 20g
Cake flour 70g
Baking Powder 2g
Melt butter 70g
Vanilla sugar / paste 2 tsp
190 Degree Celsius for 9 mins
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sony RX100IV
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*this is a non-sponsored video*
伯爵瑪德蓮食譜 在 Earl Grey Madeleine DIY - YouTube 的推薦與評價
新鮮出爐的 伯爵 茶 瑪德蓮 蛋糕,香濃的蜂蜜,焦化牛油和 伯爵 茶香味 , ... 《 伯爵 茶 瑪德蓮 蛋糕DIY Baking Kit》提供簡單的 食譜 和高質素的食材*; ... ... <看更多>
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2022年6月18日— [烘焙] 伯爵紅茶瑪德蓮食譜(Earl Grey Madeleine)。茶香風韻的凸肚臍的法式常溫人氣甜點· 1. 低筋麵粉60g · 2. 無鹽奶油50g · 3. 雞蛋1顆(淨重約60g) · 4. ... <看更多>
伯爵瑪德蓮食譜 在 孟山小廚房- 《食譜分享》曙光伯爵瑪德蓮這是我自己的營業 ... 的推薦與評價
《食譜分享》曙光伯爵瑪德蓮這是我自己的營業配方 不藏私分享給你們 也誠心希望曙光 可以照亮夜空莫忘當初,愛上烘焙的初衷那份熱愛『分享幸福』 ... ... <看更多>