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在保存肉這個產品中，有88篇Facebook貼文，粉絲數超過18萬的網紅酒酒姐姐這一家-小p塗鴉，也在其Facebook貼文中提到， #初心亭私房牛肉鍋 #中秋限定禮品跟肉乾 #藻作坊六色海藻 買👉https://p3.groupbuyforms.tw/dyqmk?openExternalBrowser=1 團購時間到9/7(二) 🎁🎁🎁 前50名滿額1500贈贈藻作坊海芽湯 滿2000元送麻辣鴨血一盒 滿5000元送綜合沙琪瑪...
　同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過1,990的網紅我是肉先生 MrRou，也在其Youtube影片中提到，#保存肉 #解凍肉 #我是肉先生 #ROU​ 保存肉、解凍肉，一次教給你！ 訂閱肉先生：https://reurl.cc/3aZk2R 肉先生商城：https://www.wemeat.com.tw/ 更多肉先生：https://reurl.cc/W3Vb27...

保存肉 在 酒酒姐姐這一家-小p塗鴉 Facebook 的精選貼文

酒酒姐姐這一家-小p塗鴉 By 酒酒姐姐這一家-小p塗鴉

2021-09-01 10:17:50 有 944 人按讚
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#初心亭私房牛肉鍋 #中秋限定禮品跟肉乾 #藻作坊六色海藻
買👉https://p3.groupbuyforms.tw/dyqmk?openExternalBrowser=1
團購時間到9/7(二)

🎁🎁🎁
前50名滿額1500贈贈藻作坊海芽湯
滿2000元送麻辣鴨血一盒
滿5000元送綜合沙琪瑪一包
鍋物任選6入贈兩包麵
★滿額品不累送★

之前都缺貨的牛肉乾
因為中秋節快到的關係
又有開始少量供應囉
初心亭私房牛肉鍋 / 麻辣鴨血
可以常溫存放~又不佔冰箱空間
要補貨的趕快補貨補起來👍👍

✅初心亭私房牛肉鍋跟麻辣鴨血
已經開過幾團了回購率很高
我自己每次開團都會補貨
牛肉鍋有清燉跟紅燒麻辣兩種湯底
紅燒麻辣搭花椒及多種香辛料及辣豆瓣醬
湯頭非常的濃郁甘甜
清燉的湯頭看起來很普通
但是一入口卻是清爽不膩濃郁湯頭
我煮完麵馬上就大口吃光光了~~
每包大約450公克
裡面都會有放約100公克的牛肉塊
自己加點青菜.麵或是白飯
就是一碗超好吃的料理了
然後麻辣鴨血也要記得下單
採獨門配方熬煮~
鴨血非常的入味~多汁滑嫩
可以搭配紅燒麻辣的牛肉湯底
加入青菜、金針菇、火鍋料跟肉品
在家輕鬆就可以吃麻辣鍋
家裡人多的話建議多入手幾包喔
初心亭私房牛肉鍋跟麻辣鴨血
都是採用常溫包裝~這點超棒的阿
完全不用擔心冰箱不夠冰
可以安心的補好補滿😃
肚子餓隨時想吃就吃好方便
現在任選6入鍋物再送兩包麵

之前一直缺貨的✅牛肉乾也有賣
牛肉乾吃起來多汁不柴~
口感非常的好~肉香十足
除了原味跟辣味外
喜歡來點小酒的
可以搭高梁酒辣味的牛肉乾
豬肉乾也是經過12小時慢火烘烤
是傳統的蜜汁豬肉乾
追劇.外出旅遊
或是當嘴饞時的小零嘴都很讚

好久沒開的✅藻作坊系列
有胡麻和風醬跟焙煎胡麻醬
海帶芽有青蔥口味跟蔬菜口味
他們的海帶芽跟沖繩的海帶芽比
多了醬油成分拿來煮麵或是煮湯泡飯
就是很清爽的味道
半夜肚子餓泡一小杯海帶芽不怕胖
然後大推「六色海藻」
水泡開後加點和風醬拌點油醋
就好吃到不行
非常簡單的一道料理上桌
如果吃不過癮可以多加點洋菜
滿滿一大盆但熱量很低
不用擔心吃多了長肉肉喔
🔺🔺溫馨提醒🔺🔺
肉乾採新鮮現做，多汁的肉乾較不易保存
肉乾開封後沒吃完，請盡速放到冰箱冷藏

因應中秋檔期🌝
有✅新品桔夏肉鬆餅跟奶黃鳳桔禮盒
甜而不膩的✅綜合沙琪瑪

#初心亭私房牛肉鍋 #中秋限定禮品跟肉乾 #藻作坊六色海藻
買👉https://p3.groupbuyforms.tw/dyqmk?openExternalBrowser=1
團購時間到9/7(二)

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酒酒姐姐這一家-小p塗鴉

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hi~~ 我是酒酒姐姐 酒酒是我娘家的狗 之前經營連環泡有芒果粉絲頁 嫁到花蓮後改成經營這個粉絲頁 小P是我的老公 還有小皮蛋跟小豆腐兩個小孩 這裡是酒酒姐姐這一家
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保存肉 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-08-30 09:26:21 有 2,507 人按讚
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「伊萊克斯手持電動攪拌機 X 韓國昌信生活提籃保鮮盒」開團囉~

#烘焙新手必備 ＃蛋糕餅乾必備
👉下單連結: https://gbf.tw/5mige
👉團購優惠(9/5結團)
(1)伊萊克斯手持電動攪拌機(EHM3407)+OXO不鏽鋼止滑攪拌盆2.8L，團購價$1,599(原價$2,289)
(2)伊萊克斯手持電動攪拌機(EHM3407) 團購價$888(原價$1,290)
(3) 韓國昌信SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒，原價53折起。
(4)伊萊克斯商品本島免運！

👉伊萊克斯手持電動攪拌機內容物: 主機1台、2枝不鏽鋼打蛋器、2枝不鏽鋼攪麵勾
--------------
#伊萊克斯手持電動攪拌機
很喜歡做蛋糕、餅乾類、自製美乃滋的朋友，或常常需要把雞蛋打發或是奶油打發的朋友，如果覺得桌上型攪拌機太佔空間，或者不想花太多錢在這烘焙大坑的朋友，可以先考慮伊萊克斯手持電動攪拌機(打蛋器)。未來即使買了桌上型攪拌機，這一台還是會用得上喔！

伊萊克斯手持電動攪拌機特色:
📌馬力很夠
這台伊萊克斯手持電動攪拌機(打蛋器)，是我用過的手持電動攪拌機中，馬力很夠的，它有350W的馬力，打發蛋白，速度超快的，相對其他國產的打蛋器來說夠力很多，重點是這一台非常平價。
我使用過更便宜，馬力約200W的打蛋器，與馬力有300W水準的打蛋器，同時打發蛋白。200W的打發速度明顯慢很多。

使用這台伊萊克斯的打蛋器，在達克瓦茲影片還有小皇冠戚風蛋糕，就是用這台來打發蛋白的蛋白霜。打發速度快，完成的蛋白霜，質地均勻、穩定度很高。工欲善其事，必先利其器，這台很推喔~

也因為馬大夠力，在還不需要用到最高速，就已經可以輕鬆處理磅蛋糕的製作，尤其是雞蛋加入之後，若轉速不夠高，很容易有油水分離的狀態，這台還滿給力的！

總結一下，伊萊克斯手持電動攪拌機(打蛋器)，只要幾分鐘，就能將戚風蛋糕/海綿蛋糕/磅蛋糕/蛋糕捲/餅乾麵糊的材料拌均勻，輕鬆完成。打鮮奶油也超有感，很快就打好了，特別在夏天打更有感喔！像這樣的手持打蛋器，也可以處理少量的麵包麵團或是中式麵團，通常都是150-200g乾粉左右。

這週會陸續分享食譜喔！
👉達克瓦茲影片: https://bit.ly/2WnqHWP

📌重量與馬力平衡
這台的重量並不是主打輕巧的，原本我也擔心會不會因為有點份量而拿得有點吃力。 結果使用過發現，因為馬達夠力，打發速度快，根本還沒累就打好了。所以經過幾次使用之後，決定推薦給大家了。

📌團購價超便宜
這台伊萊克斯手持電動攪拌機(打蛋器)，團購價非常優惠，對於不確定是否會持續做烘焙的朋友，或有預算考量的朋友，這台非常適合， CP值很高。

若再挑選搭配OXO鋼盆的獨家組合，那麼折扣更優惠，而且OXO鋼盆超級好用，也是烘焙必備，兩個一起帶回家，剛剛好。

📌五段速設計+TURBO鍵
這台攪拌機，有5段速選擇，可以依據不同食材選擇。再搭配TURBO設計，可以攪拌、打發、混合。

#OXO打蛋盆簡單介紹
這是直播詢問度高的產品，漂亮又好用，不鏽鋼材質，手感很好，有份量，但卻不重手。邊緣很好握，不像有些鋼盆邊緣很扁平，握久了都會痛！另外底部具有止滑設計，使用時，不需要加墊毛巾或止滑墊來止滑。但這款不適合隔水加熱用。

#韓國昌信SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒
這個密扣式保鮮盒，非常適合拿來裝蛋糕。3800ML的，可以拿來裝7吋以內的圓形磅蛋糕、海綿蛋糕、或者我的手撕包。而5900ML的比較高，很適合7吋以內，裝飾過後有點高度的戚風蛋糕。因為之前很多朋友說，想要找能存放蛋糕的保鮮盒，因此，這次一併開團，讓大家挑選。

這兩個昌信保鮮盒的特色如下:
■濾水提籃設計
葉菜類洗淨後，放入提籃內，因為提籃與保鮮盒底部，保持一定距離，能避免葉菜類沾到盒底水分，保鮮更久。如果將提籃拿出，也可以擺放一般的食材，像我就很喜歡拿來裝蛋糕。

■疊疊樂，節省收納空間
保鮮盒底部尺寸都有經過系統設計，即使容量不同，也都可以一起推疊成大的長方體，節省冰箱使用空間。而且每個上蓋，也有特別設計，保鮮盒堆疊起來時非常穩固。

■密封性佳，可直立疊放
昌信保鮮盒，密封性很好，除了平放堆疊，也可以直立堆疊。

■材質通過安全認證
盒身採用奶瓶等級的SAN材質。通過美國FDA與韓國相關單位認證，不含有害物質。耐熱溫度從-30度~100度，可冷凍、可微波。微波時，蓋子要拿起來，用微火力2~3分鐘。

■盒內肋骨立體溝槽設計，隔開肉品的血水
昌信保鮮盒底部具有肋骨立體溝槽設計，保存肉品時，可以將肉與血水隔開，放冷凍時，肉品不會結凍在底部。

👉下單連結: https://gbf.tw/5mige
👉團購優惠(9/5結團)，請見表單或上文
👉伊萊克斯手持電動攪拌機內容物: 主機1台、2枝不鏽鋼打蛋器、2枝不鏽鋼攪麵勾
👉運費:
(1)伊萊克斯商品免運費。
(2)韓國昌信保鮮盒本島$100元，外島$200元；滿$1000元或購買伊萊克斯商品，本島免運，外島運費$100元。 ((無開放海外訂購))
👉出貨時間: 9/6起依序出貨
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉購買流程、出貨客服諮詢: 漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
1.電話：02-25592733
(服務時間：週一至週五 9:30~18:00；例假日及連續假日暫停服務)
2.客服信箱： service@osharemommy.com.tw
3.官方LINE ID：@chj9814s
👉後續保固與產品使用客服諮詢: Electrolux 伊萊克斯
1.伊萊克斯客服專線：0800-888-259
(服務時間：週一至週五 9:00~18:00；例假日及連續假日暫停服務)
2.保固：小家電1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
3.伊萊克斯Line官方帳號，Line ID: @buy5800e
4.伊萊克斯E-mail: [email protected]

＃請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。

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保存肉 在 石橋鮮果ものがたり Facebook 的精選貼文

石橋鮮果ものがたり By 石橋鮮果ものがたり

2021-07-21 15:09:02 有 7 人按讚
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日本帆立貝2L｜日本廣島生蠔2L
宅配到府▸宅在家動手做料理

🇯🇵日本北海道帆立貝▸生食用
唯有經過專業認證才能稱生食級

肉質鮮甜Q彈♥肥厚彈牙
超大規格吃起來就是爽快!!!!
新鮮食材▸輕鬆簡單料就非常美味

每包實重約800G
2L規格▸15-20顆
每顆約平均$38-$50
｜冷凍商品｜

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🇯🇵日本廣島生蠔▸須加熟後食用
採用先進急速冷凍技術將鮮度保存

肉質肥厚鮮甜♥嫩又滑溜
大顆一口吃下超滿足♥
酒蒸、油炸、炊飯、點綴料理
都超合適超美味😋😋

每包實重約850G
2L規格▸15-20顆
每顆平均$26-$39
｜冷凍商品｜

立即下單↙
https://reurl.cc/gWpXYQ

每周日固定店休｜週六隔周休
線上客服時間：10:00-18:00
Telegram:✔️石橋鮮果即時水果更新頻道
https://t.me/shihciao2013
✔️石橋鮮果1對1聊天室
https://t.me/shihciao
LINE ID：@tdc2387c (要加上@符號)
官網快速下訂:www.shihciao.com
客服電話:03-3831842，03-3933663

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石橋鮮果ものがたり

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石橋嚴選 專營優質《進口水果》、《進口海鮮》 價格不一定會是最便宜，但是堅持商品新鮮度及品質
36051 followers 36279 likes "http://www.shihciao.com/"
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保存肉 在 我是肉先生 MrRou Youtube 的最讚貼文

我是肉先生 MrRou By 我是肉先生 MrRou

2021-08-01 20:00:15 有 691 人看過 有 54 人喜歡
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#保存肉 #解凍肉 #我是肉先生 #ROU​

保存肉、解凍肉，一次教給你！

訂閱肉先生：https://reurl.cc/3aZk2R
肉先生商城：https://www.wemeat.com.tw/
更多肉先生：https://reurl.cc/W3Vb27

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我是肉先生 MrRou

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歐里兜里 オーリトーリ 大家好 我是肉先生 ”肉片型”創作者 目前住在台灣的基隆人 夜露死苦 請多多指教 よろしくお願いします
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保存肉 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳貼文

HEALTH 2.0 By HEALTH 2.0

2021-02-04 11:00:06 有 4,710 人看過 有 32 人喜歡
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現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr
TVBS新聞台(56台) 每週二、三、五上午10點，週六、週日晚間7點！
主持人：鄭凱云、江坤俊、韋汝
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#肉品保存 #肉片分裝 #家事達人 #陳映如 #挖健康

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HEALTH 2.0

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每週六、日下午2點、晚間7點 TVBS(56) 由主持人鄭凱云、江坤俊、韋汝以及各領域專業來賓群，帶領您一同探索健康的秘訣
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保存肉 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文

夕方食堂 By 夕方食堂

2021-01-27 18:25:41 有 223,670 人看過 有 1,884 人喜歡
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今回は我が家の1週間分の買い物後の片付け動画です！
我が家では買い物に行く時間が限られており
1週間分を週末に買い出しに行ってます！
なるべく簡単に料理が出来るよう、小分けに冷凍したり
使いやすいように収納してます！
この動画が何かの役に立てることがあれば嬉しいです！

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』

https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ


まとめ買い#冷蔵保存#下処理

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夕方食堂

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Delicious ☆ Easy ☆! I will upload a cooking video! We would like to make it as easy as possible to deliver not only ordinary home-cooked food, but also hospitality and party food! With the motto "I will make anything that I can do with what I have" (a big fan of the late-night cafeteria ww) "Easy" and "fun" are important! I hope you can get some hints from everyone who has seen this! Also, if you can make a request, I would like to challenge you. Thank you! !! I would appreciate it if you could subscribe to the channel! By the way, the kitchen knives I use at home are mainly MISONO's knives, and I think the stainless steel knives up to hand were about 1500 yen from an unknown manufacturer (I don't remember much in detail ...). I don't really care about frying pans and pots, so I buy cheap ones and use them. Tupperware is a 100-yen uniform product. I'll ask you a lot, so I'll list it here. This is a youtube video of my wife https://www.youtube.com/watch?v=f7Noan0e1gc&t=566s
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保存肉 在 [問題] 關於肉的保存- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者passme (passme)
看板cookclub
標題[問題] 關於肉的保存
時間Thu Aug 19 15:24:52 2021


大家好
剛剛煎了一塊雞肉變綠 嚇死我了
因疫情期間一次都買很多超市的冷藏肉
我都直接冰冷凍

爬文也有看到許多人似乎都這麼做？
不知道是否我的方法有哪裡有誤
因此上來求救QQ

我分裝超市冷藏肉到冷凍庫保存
所以我認為肉的保存期可以延長？
冰箱還有兩盒肉已經超過有效期限
大約一個多禮拜
請問這些肉還能用嗎？

因為一樣流程保存的雞肉已經變質
我很擔心其他的肉其實都壞了 ？

謝謝大家

-----
Sent from JPTT on my iPhone

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.189.135 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1629357894.A.796.html
→ nonetp6: 冷凍必需至少你買到前是放在冷凍08/19 15:55
推 Anderson0819: 分裝的時候就有污染了吧08/19 15:55

我是看masa也都這樣分裝說QQ
（但他是分裝肉片跟絞肉）
也許是雞肉不能這樣吧 ？
我真的對食品如何保存充滿疑問啊啊啊啊啊

推 cheetah0: 同一批放棄才保險。既然要收冷凍就買冷凍或原本真空包08/19 16:06

拍謝 文章沒說清楚
是同一時間買的不同種肉類才對
當時買了雞肉、豬肉、牛肉

→ cheetah0: 裝的產品。08/19 16:06
→ Kayusumi: 我看滿多買好市多冷藏肉回來分裝冷凍的阿08/19 16:15

買過好市多冷藏牛肉回來分裝沒問題+1

→ hantulee: 法規問題，好市多的牛肉日期好像才壓三天後到期08/19 16:25

原來如此
請問大大
你好市多的肉分裝後 最長放多久？

推 fp737: 你冷凍溫度夠低嗎08/19 16:27

這個嘛 冰分裝的肉需要特別低嗎
如果是一般的冷凍溫度應該是沒問題
其他冷凍庫裡的食物都沒壞掉

推 wenshin: 雞肉要看是不是解凍肉，如果解凍後再次冷凍 風險就很高08/19 16:29

原來如此 我買的是超市冰在冷藏的雞肉
不敢再冷凍雞肉了QQ

→ wenshin: 了08/19 16:29
→ amoroe13: 煎了變綠？還是本來就綠？08/19 16:51

煎之前看起來正常 （肉色）
煎了之後 白白的雞肉上面帶有一點綠綠的
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:25:56
→ jior: 怎樣煎到原諒的顏色我是蠻想看看的08/19 17:02

QQ

推 gmoz: 冰之前要用餐巾紙吸乾表面水分，或是買專用的吸血水的紙08/19 17:07
→ gmoz: 多做這一步 怪味會減少很多 保存期限也能拉長08/19 17:07

原來如此！我只有香菜會吸乾再冰（離題）
感謝大大
不過應該說我無法理解的問題是
網路上爬文也都說”保存期限拉長”
但我不知道這究竟是能放多久的意思QQ
是否有一個區間 例如可以多放一個禮拜左右~?


推 gmoz: "岡本 脫水膜" 自己GOOGLE這個08/19 17:09
感謝大大 買一波～
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:31:55
推 fp737: 雞肉壞了味道通常都很重吧08/19 17:28
前陣子才聞過 有一股濃濃的漂白水味？
但我今天煎的沒聞到臭味

→ KIRA1002: 魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天08/19 17:29
→ KIRA1002: 牛肉：冷藏1~2天冷凍90天08/19 17:29
→ KIRA1002: 豬肉：冷藏1～2天冷凍90天08/19 17:29
→ KIRA1002: 雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天08/19 17:29

感謝！
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:34:38
推 fp737: 通常買回來直接分裝冰 一個月問題不大吧08/19 17:33
！
推 Bluefly: 順便請教，像全聯的冷藏雞胸肉 大家不建議冷凍嗎08/19 17:33

好奇+1

→ fp737: 冰冷凍08/19 17:33
→ KIRA1002: 冷藏0～7度、冷凍-18最低標-20以下最好08/19 17:33

回家立馬檢查看看

→ Bluefly: 有時候我會買2-3盒、今明兩天的冷藏 其餘冷凍08/19 17:34
→ Bluefly: 目前感覺好像也沒太大問題呀？08/19 17:34

那也許我那盒雞肉真的是分裝時感染到了吧 囧
每天再試著煮煮看豬肉能不能吃好了XD
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:40:25
→ KIRA1002: 時間會縮短成這樣是因為商用長開關門取料，如果是家用08/19 17:37
→ KIRA1002: 可以延長一倍時間08/19 17:37
→ KIRA1002: 夏天保存也有差，使用前就先看色澤、聞味道有不對勁基08/19 17:40
→ KIRA1002: 本應該是壞了，不要跟胃部開玩笑，有時候肚子痛會要人08/19 17:40
→ KIRA1002: 命08/19 17:40

真的很怕吃壞肚子 趕緊上來求救QQ
不過我都有聞味道 （色澤還不太會看）
結果煎了才發現綠色 嚇死寶寶
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:43:32
推 gmoz: 預算夠的話 建議買已經真空包裝的冷藏肉 08/19 18:00
→ gmoz: 若是那種保麗龍盒+保鮮膜的 就不建議冷凍 幾天內快點吃掉 08/19 18:01
→ gmoz: 真空包裝的打開分裝冷凍 都還能放很久 08/19 18:01
→ coykm: https://kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=6005 08/19 18:04
→ coykm: 是這種綠？ 08/19 18:04
→ sdiaa: 哪一種冰箱?? 08/19 18:50
推 a890036: 我肉都冰到忘記一年後再拿出來的 沒拉過肚子 看體質吧 08/19 18:52
→ chdc: 分裝冷藏肉到冷凍延長保存期限是沒問題的(我說買家不是店家) 08/19 18:53
→ chdc: 壞掉的原因很多 離不開溫度跟乾淨度 所以就下鍋之前多檢查 08/19 18:55
→ aseaeel: 買costco單包裝的雞胸肉雞腿肉都是放冷凍完全沒問題 08/19 18:59
→ aseaeel: 所以可能你是分裝過程汙染或是本來就壞了吧 08/19 19:00
→ nekosgr93: 有些超市有標冷藏還是解凍肉 08/19 19:04
→ nekosgr93: 冷藏肉冰冷凍OK 08/19 19:04
→ nekosgr93: 會壞掉通常是冷藏的時候就壞掉了 08/19 19:04
→ nekosgr93: 魚類比較有可能退冰的過程中腐壞08/19 19:04
推 wuwenfuh: 也許是雞生前太好動了，Google一下綠色雞肉08/19 19:17
→ potionx: 不分裝直接丟冷凍就還好 除非肉本來就壞了08/19 20:01
推 borin: 全聯冷藏肉我都會一回家就放冷凍08/19 21:01
推 NEWLIFE0307: 冰箱冷凍溫度夠低嗎？有時候是冰箱問題08/19 22:26
→ ronale: 我也常買冷藏雞肉冷凍沒遇過 有可能是之前保存的關係08/19 22:33
推 wseedw: 全聯的生鮮建議買回來趕快吃完08/19 22:46
推 g9xuggf: 分裝過 正常沒壞^^08/19 22:59
推 papabearche: 超市有些都是冷凍肉解凍的，個人認為如果要一次冷凍08/19 23:51
竟然！
→ papabearche: 處理的話買市場新鮮雞肉比較保險，畢竟超市大賣場你08/19 23:51
→ papabearche: 沒辦法控制是不是有人拿過退冰再放回去…08/19 23:51
推 jojomaan: 超市標籤上的日期是指到超市分裝起算，然後上膠膜放在開08/20 00:48
→ jojomaan: 放架上08/20 00:48
推 needtoknow: 也可能是肉本身的問題08/20 03:24
→ amoroe13: 那你料理的過程裡有聞到臭味嗎？08/20 09:44
有個味道但好像不是臭
因為第一次煎里肌
還不清楚正常是什麼味道QQ
推 cheetah0: 53樓說的市場鮮肉夏天要很小心，台灣市場肉類很少放冰08/20 10:27
我家附近的肉攤沒冰櫃所以一直不敢買
→ cheetah0: 箱，夏天高溫下放幾小時不是好保存方式。08/20 10:27
→ cubicmouth: 要直接買回來分裝冰冷凍。要吃在退冰08/20 11:11
→ Kayusumi: 台糖豬肉、好市多牛肉我敢進冷凍，全聯的就算了哈哈08/20 11:29
超市的肉我現在也不敢買回來囤了XD
→ gmoz: 真的要放久可以考慮買台真空機 幾百元的就可以08/20 12:01
→ gmoz: 真空的至少這樣凍久 比較不會有臭味08/20 12:01
真空機感覺很不錯 立馬來爬文 謝謝你
推 lennahc: 全聯雞肉盒子上會寫“解凍肉”或“冷藏肉”。08/21 16:24
長知識！ 我從來沒注意到QQ 謝謝你
※ 編輯: passme (1.162.174.120 臺灣), 08/25/2021 01:12:34






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#40. 常見問題 - 美福貿易

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