🍵🍵🍵#CHANTEZPâtisserie穿石☕️☕️☕️開在忠孝新生站附近，
但是當天並不是從這邊走過來，
而是因為在附近的二街割烹吃午餐，
所以下午就想說找一個附近的甜點店可以坐一下吃個甜點。
台北的放假行程差不多都是這樣，
睡到中午起來吃午餐，午餐吃完吃下午茶，下午茶吃完之晚餐，
之後就回飯店睡覺，如果餓了再出來找個沒吃過的消夜吃，
只能說，這樣要不變胖也真的很困難啊～～～
除了在google上找甜點店之外，
也有考上次在PTT美食版PO吳一無二的食記之後，
鄉民朋友回饋的意見，
而這間CHANTEZ Pâtisserie 穿石也是被推薦的其中一間。
每個人喜歡的甜點都不一樣，
喜歡的店家自然也會有所不同，
雖然當天在CHANTEZ Pâtisserie 穿石吃到的甜點並不讓人滿意，
但是其環境跟服務都沒話說。
當天因為是平日的下午，客人不多，所以一直都沒有趕人，
從下午的兩點多一路坐到了晚上快六點左右才離開，
5%的服務費給的並不心痛，反而有一種很值得的感覺。
如果不是因為開在台北，而是在高雄，
那壽司羊也許還會因為這樣的環境，
而再去一次吃吃看其他的甜點或是鹹點。
只可惜能到台北的時間實在是有限，
而且想吃的店家太多，
說是要二訪，總是沒有這麼大的意願。
這跟店家沒有太大的關係，而是因為地區與距離，
就像是如果在高雄有開的店，
到了台北，台中或是台南去玩，壽司羊也不會想要去吃一樣。
店名：CHANTEZ Pâtisserie 穿石
地址：台北市大安區濟南路三段31號
電話：02 2778 6865
營業時間：12：00～20：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353240180
#台北 #壽司羊 #甜點 #法式千層 #抹茶 #冰滴咖啡 #甜品 #咖啡 #咖啡店 #咖啡廳 #咖啡館 #舒服 #舒適 #輕鬆
吳一無二ptt 在 [食記] 台北WUnique Patisserie 吳一無二法式- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點
消費時間：2020年05月
店家地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
店家電話：02 2737 1707
營業時間：12：00～19：00（週三公休）
餐點價位：聖多諾黑泡芙塔（180元），法式千層 海鹽焦糖（180元）
可否刷卡：不確定
有無包廂：沒有
推薦菜色：聖多諾黑泡芙塔，法式千層 海鹽焦糖
停車地點：不確定
鄰近捷運：六張犁站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352534087
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WUnique Pâtisserie開在六張犁捷運站附近，
走路不用十分鐘就會到，
如果不要下雨，應該是還滿舒服的。
會認識這間WUnique Pâtisserie是拜一個台北甜點饕客所賜，
因為其大力的推薦，所以才想說有機會要來吃吃看，
吃完只能說，不愧是台北通，比起壽司羊亂亂吃亂亂找的好很多XDDDD
WUnique Pâtisserie的甜點都是每日限量的，
如果之前有客人點完就沒了，
所以建議大家，如果是有特別想要吃什麼甜點，
可以提早私訊WUnique Pâtisserie的粉絲頁問問看，
再不然就真的要提早去店裡碰碰運氣。
以一間甜點店來說，
當天WUnique Pâtisserie的甜點櫃看起來異常的空曠，
不過這也不是壞事，
至少比起滿滿都是甜點的甜點櫃，
這樣缺了一些的更有吸引力，
畢竟...當天去WUnique Pâtisserie的時候，
還需要等候一段時間才能入座，
更有那種甜點太好吃所以提早賣完的說服力與誘惑力。
聖多諾黑泡芙塔（180元）
組成：香緹鮮奶油 泡芙 千層
據說這個聖多諾黑泡芙塔是WUnique Pâtisserie的招牌甜點之一，
如果第一次來的話一定要吃吃看，非常的好吃。
所以壽司羊也跟隨著這樣的指示，點了一個聖多諾黑泡芙塔來吃吃看，
只能說...真的要吃吃看～～～
香緹鮮奶油吃起來的味道很香，又沒有油膩的口感，
帶有一些甜味，但是卻不會讓人有厚重的感覺。
泡芙咬下之後，是糖片脆脆的口感，
接著便是在口中散開來的香甜味。
比起糖片的薄脆，
底下的千層給人一種細細的酥脆感，
不會太甜，但是值得配上一杯無糖的紅茶。
法式千層 海鹽焦糖（180元）
雖然說這個跟聖多諾黑泡芙塔感覺有點類似，
但是看到還是很想要點來吃吃看～～～
這個甜點沒有放在甜點櫃之中，而是要直接跟服務人員點，
由服務人員現點現做，這個才可以保持法式千層酥脆的口感。
比起用刀子切，
還不如直接拿起一層沾著海鹽焦糖餡一起吃，
這樣感覺更合適一些，
不然一刀切下去這個千層真的會慘不忍睹XDDDD
焦糖餡吃起來的香味讓人喜歡，
入口後會淡淡但是不突兀的鹹味，
雖然說聖多諾黑泡芙塔是WUnique Pâtisserie的招牌，
但是壽司羊是比較喜歡這個法式千層。
除了放在冷藏櫃之中的甜點之外，
WUnique Pâtisserie也有一些常溫的餅乾點心。
感想：
壽司羊雖然愛吃壽司，也常去台北吃壽司，
但是對台北的壽司店仍舊認識不深也不足，
對台北的甜點更是只有如相切般的蜻蜓點水而已，
所以也很難說這間店在台北的甜點店中究竟算是什麼樣的等級。
不過，以個人的口味來說，
是還滿喜歡WUnique Pâtisserie的甜點的，
甜味稍微高了一些，很剛好適合螞蟻屬性的壽司羊，
而且在一個平日下著雨的下午時分，
WUnique Pâtisserie還能讓人願意排隊，
這也表示WUnique Pâtisserie的甜點師也說服的不少人吧～～～
所以有機會的話，也是可以去吃吃看，
不確定會不會驚豔，像是小當家或是食戟之靈那樣，
但是有一個中上的水平應該是可以的～～～
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1603988687.A.8F1.html
感謝各位達人的推薦，感覺應該可以吃很久了～～～
如果有機會去吃吃看，一定會跟大家報告心得的～～～
※ 編輯: kamgx58 (49.216.229.45 臺灣), 11/01/2020 21:51:11
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