《幸福小丸子》
係咪覺得好得意好靚?我見到佢有陣時都忍唔住想食!真係細細粒容易食😂,講咗爛gag添!
材料:
日本壽司米
壽司醋
味素
麻油
白芝麻
.
做法:
煮好飯,放涼,加入壽司醋,以一碗飯計算,只需要1-2茶匙,慢慢拌好,再加入味素、白芝麻和麻油,再慢慢拌好。
.
輕輕把以拌好的飯,放在圖4內,千萬不要用力壓實,只需要輕輕放入,形成小山丘,就可以!放好後關蓋,用力地把壽司模,前後或左右搖晃,短短幾十次,把它打開,這個可愛細小的壽司球,就出現在你眼前了!小朋友看到,應該可以吃很多!你們也試試吧!💕
PS. 落少少麻油除咗香之外,也是幫助壽司球,不會黏在壽司模上!
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 拍完這集,真的發自內心讚嘆,全天下的媽媽,你們辛苦了 Q_Q 這次與 foodpanda 合作的母親節幸福送餐計畫,我們帶著幼愛幼兒園的 25 位小朋友,一起完成了母親節便當,根本小小廚神,然後送到其中 5 位媽媽的手上 光看企劃就溫馨到融化,想讓媽媽們也能感受小朋友對他們的...
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線上共學開課囉!
今天的主題是壽司,做完剛好可以吃午餐~
繪本是「野貓軍團壽司店🍣」
野貓軍團好想吃汪汪壽司店裡的壽司
所以他們想了個好方法,偷偷摸摸趁晚上做了壽司的溜滑梯和雲霄飛車
結果沒吃到壽司,還不小心把水管 嘎碰 的弄破了!
壽司店的玻璃破了、捏壽司的魚都跑掉了,該怎麼辦呢?
上課過程除了做壽司外
也可以跟孩子聊聊做錯了事情,不是說對不起就沒事了喔~
除了道歉外還要對自己的行為負責
就像野貓軍團幫汪汪釣魚、把房子重建好一樣
———————————————
📖 繪本:野貓軍團壽司店
🔺學習內容:
剪刀操作、形狀認識
小肌肉運用(捏、捲、貼、舀、壓)
🔺準備食材:
放涼的白飯(可依喜好加壽司醋)、海苔
肉鬆、香鬆、起司片
蛋絲-雞蛋2顆、水(半顆蛋殼量)、鰹魚露1湯匙、鹽糖適量,攪拌均勻後煎成薄蛋皮,切絲備用
鮪魚- 鮪魚罐頭瀝乾湯汁,以一匙沙拉醬、一匙番茄醬、黑胡椒、胡椒粉調味,沙拉醬可替換成無糖優格
玉米-玉米罐頭瀝乾水分
蔬菜-小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜、玉米筍
肉類:川燙的豬肉薄片、雞胸撕成細絲、熟鮭魚(筷子弄成小塊、熟蝦仁
水果:酪梨、鳳梨、蘋果
🔺準備物品:
湯匙 (挖飯用)
飲用水 (手沾濕較不易黏飯粒)
保鮮膜 (捏飯球)
食物用剪刀 (讓孩子剪海苔)
大的平的盤子 (操作組合壽司)
🔺壽司種類:
1、壽司捲-海苔剪成長方形,用湯匙挖少許白飯,手沾濕稍微壓平、讓飯粒均勻鋪在海苔上,放上喜歡的料後捲起來
2、軍艦壽司-海苔剪成細長的長方形,飯用保鮮膜捏成長型的圓形狀,用海苔捲起來後放上玉米、鮪魚或肉鬆
3、壽司球-海苔剪成正方形,飯用保鮮膜捏成圓形(一口大小),海苔鋪平放上飯球,灑上肉鬆或香鬆等材料
4、海苔花壽司球-飯包入喜歡的料後用保鮮膜捏成球(孩子拳頭大小),海苔讓孩子自行剪成喜歡的圖案,再黏在壽司球上
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壽司球 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳解答
不需要機器的手捏壽司做法 #一口壽司 #球壽司
食譜:https://maruko.tw/seafood-cooking.html
#生魚片醬油怎麼做
可以和小朋友一起動手做的球壽司,把配料放在保鮮膜上,放入壽司飯,再把保鮮膜收口轉緊,固定1分鐘再拆開,就可以做成可愛的球壽司,很適合夏天吃喔,一起來看看吧!
水晶熟凍白蝦、生食級鮮甜花枝片食材來自 #賣漁人家
壽司球 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
拍完這集,真的發自內心讚嘆,全天下的媽媽,你們辛苦了 Q_Q
這次與 foodpanda 合作的母親節幸福送餐計畫,我們帶著幼愛幼兒園的 25 位小朋友,一起完成了母親節便當,根本小小廚神,然後送到其中 5 位媽媽的手上
光看企劃就溫馨到融化,想讓媽媽們也能感受小朋友對他們的愛
只不過⋯⋯實際跟活力十足的小寶貝們相處後,我整個人都消風了,從葛格變回叔叔這樣
帶小孩真的是最偉大的事,需要好多的愛,好多的熱情,跟好多的體力
索某真的很感謝我阿母瑞瓊,原來妳犧牲跟奉獻這麼多在我身上
也希望媽媽們收到便當,能開心的享用小朋友無私的愛
祝媽媽們,母親節快樂 :)
下面也提供這次的食譜,若有家長想在家裡跟小朋友一起料理,真的是好吃又好玩
事前準備的部分是我覺得有點危險,不建議讓小朋友參與的,家長可以先準備起來喔喔喔
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【菇菇玉米吐司鹹派】
食材|1 人 2 個
蛋 1顆
牛奶 15g
鹽 少許
胡椒 少許
起司 1片
珊瑚菇 10g
培根 1條
洋蔥 1大匙
玉米 1大匙
橄欖油 25ml
吐司 2片
*事前準備
1. 洋蔥切丁
2. 培根用中火煎到酥脆
作法
1.混合蛋、牛奶、鹽、胡椒,用叉子攪散
2.起司、菇、培根剝碎混入
3.加入洋蔥、玉米拌勻
4.吐司兩面抹上少許橄欖油,填入模型內,特別是邊角要抹到以免燒焦
5.放入烤箱以攝氏 180 度烤 20 - 25 分鐘,出爐放到溫涼即可
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【蝦寶寶壽司球】
食材|2 個蝦球、1 個黃瓜球
醋飯 3 球共 75g
蝦子 1 尾
小黃瓜 1 片
*事前準備
1. 蝦子去腸泥過帶鹽滾水燙熟,取出沖冷水放涼,剝殼對切
2. 小黃瓜用削皮刀削薄片後泡冷水
作法
1. 將白飯分成三等份
2. 蝦子擺在保鮮膜上,放上醋飯,捲成球狀,鬆開即可
3. 用同張保鮮膜先捏飯球,蓋上小黃瓜後捲成黃瓜球
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醋飯
米 300ml(270g)
水 300ml
醋 45g
糖 30g
鹽 7g
1. 混合醋、糖、鹽做成糖醋水(可前一晚放冷藏融化)
2. 白米洗淨後瀝乾,裝入1:1的清水泡30分鐘
3. 電鍋外鍋放一杯水把米蒸熟,跳起後悶5分鐘
4. 取出白米,一邊溫柔地攪拌一邊拌入糖醋水
5. 用扇子或電風扇吹涼
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
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壽司球 在 球球Mika Youtube 的最讚貼文
這是一家隱藏在巷弄中的日式丼飯專賣店,
哈梓喵很愛吃鰻魚,並且對他們家的超大鰻魚讚不絕口XD
我個人是不怎麼敢吃鰻魚,所以就沒有碰了QuQ
我點的是蒸蛋跟 森川海景丼,
他們家的蒸蛋不僅鹹度適中連料都放得很實在,
海景丼的部分我也很喜歡,
他們家的生魚片吃起來是鮮甜的!
搭配醋飯根本是神的食物d(`・∀・)b
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我們這次點的東西有:
蒸蛋 40元
可口可樂 50元
野鰻握壽司 580元
爆量燒肉丼 180元
厚切牛排丼 280元
森川海景丼 350元
蔓越莓可爾必思 50元
爆量燒肉丼加溫泉蛋 200元
森川特製鹽蔥牛舌丼 350元
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餐廳名稱:森川丼丼
地址:高雄市楠梓區楠都東街167號
鄰近車站:台鐵楠梓火車站、高雄捷運紅線R21都會公園站
電話:(07) 355-6826
營業時間:
星期一~五 11:00~14:00、17:00~21:00
星期六~日 11:00~14:30、17:00~21:30
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#高雄美食 #森川丼丼 #野鰻握壽司
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壽司球 在 球球Mika Youtube 的最佳解答
因為剪接師想看這部片所以拍的,
我對剪接師超好der(❁´ω`❁)
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#角落生物 #藏壽司 #球球
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壽司球 在 [閒聊] 桑田的壽司球- 看板Asian-MLB - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛才看電視看到的
美國那邊的報紙有篇報導標題為 Kuwata's Sushi-ball
旁邊還有張照片是一個包著一顆棒球的壽司手捲
而報導內容好像是說桑田的曲球落下軌跡很難預測
以上 電視只有講到這裡就匆匆結束了
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明天還是好的,還有一些等著去發生的事。
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