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旅人的起點-喜劇開場。初始自助旅行。初始京都。我想念我自己
第二集的旅人的時光閱讀筆記，發生了電腦當機與重錄的小災難，昨晚重錄錄到了半夜二點，在夜半時間，不小心講太多旅行與京都的故事，就錄了快50分鐘，我要先感謝願意花時間聆聽完的聽眾。
本集節目，以20年前，啟發自己的第一次去巴黎的自助旅行為起點，描繪改變自己的旅行起點，再聊到18年前，第一次去京都自助旅行所發生的種種感官，這兩趟對自己來說意義重大的初始旅行，並好好介紹了一下今年最喜愛的日劇-喜劇開場《コントが始まる》，延伸閱讀則是曾經改編成電影的暢銷小說-我想念我自己，如果你得了阿茲海默症，漸漸失去了記憶和家人，你還是你嗎?你會想念那個自己嗎？
節目重點
1.介紹喜劇開場《コントが始まる》
2.人生初始自助旅行-巴黎
3.初始京都旅行的細微
4.Mr.children和披頭四
5.閱讀-我想念我自己
6.威士忌入門-日本Highball
聆聽連結在留言網址，目前所有平台已都能完整收聽。
好多人說，防疫期間線上喝酒，好像~~
不小心會喝更多！🤣
這讓我想到一個很多人心中的疑問：
喝威士忌到底會不會痛風啊？？？
有人說~~
哎呀～威士忌是麥子做的不會痛風啦！
到底會不會呢？！🧐
我們今天來告訴大家。🤔
痛風是因為血液中尿酸的濃度過高所引起的，而尿酸則是「嘌呤」代謝的最終產物。
在啤酒和威士忌中都含有嘌呤，但是啤酒所含的嘌呤大約是威士忌的五十倍。所以喝啤酒相對比較容易產生痛風。
但是，另外還有一個因素是「酒精」，酒精會加速尿酸生成，並減緩尿酸排出。
因此，如果你沒有痛風，適量的喝威士忌並不容易導致痛風，但是如果本來就有痛風的人，為了保持健康，還是要盡量避免酒精的吸收。
#威士忌入門
#單一麥芽威士忌
#品飲威士忌
#痛風
#嘌呤
#適度飲酒
#威士忌與健康
防疫期間～每天在家是不是讓自己心情很鬱悶～～
越來越多人告訴我
原來喝威士忌也可以調整一個人心境跟情緒
趕快選支威士忌讓自己換個心情吧
有些人對泥煤威士忌避之惟恐不及
但也發現越來越多人陷入泥煤威士忌的複雜風味而無法自拔
也有更多女孩跟我說
她們也在喝 泥煤威士忌
今天介紹的是一間曾經讓我喝了
暫時漂到另一個空間的威士忌酒廠～～
Laphroaig 拉佛格
她是英國查爾斯王子最愛的泥煤威士忌
也是蘇格蘭艾雷島三大重泥煤威士忌酒廠之一
想入門威士忌的人 千萬別錯過她們
1815是一支易飲的拉佛格
無年份的設定讓你能夠跨越年份的迷思
理解一間酒廠的核心風貌
#拉佛格 #Laphroaig #泥煤威士忌 #威士忌入門 #酒心智庫
日威雖然一直漲價 #日威 #日本威士忌
但我們依舊能找到高性價比的認識日威酒款 #物美價廉威士忌
本集會以簡單的方式介紹日本威士忌的基礎調性
威士忌分類的基本知識 #威士忌知識
蒸餾法的差異
更會在結尾提到兩大日本威士忌集團理念的不同
#威士忌
#響
#Hibiki
#威士忌入門
段落：
0:00日本威士忌價格古今大不同
1:02 講話的時候漏掉了調和式威士忌^^”
1:12 物美價廉的日本威士忌
2:22 穀類與單一麥芽有什麼不一樣？
3:27 連續式蒸餾器的特點
5:05 日本穀類威士忌的預期風味
5:50 酒款介紹1：Chita 知多
7:16 知多的蒸餾祕法
8:21 品酒時間1：Chita
11:33 酒款介紹2：Nikka Coffey Grain 一甲穀類威士忌
13:40 品酒時間2：Nikka Coffey Grain
17:00 不同製酒理念來自於創辦人
本集學習：
1. 學習日威的另一條路
2. 穀類與單一麥芽威士忌有什麼不一樣
3. 1000-2000塊的日本威士忌選擇
錯字修正：鳥井信”治”郎
#知多
#一甲威士忌
#穀物威士忌
#穀類威士忌
#山崎威士忌
#白州威士忌
#Whisky
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通常想到古法威士忌
就會覺得這個酒喝起來會有一種老老的、濃郁深沉的fu🗿🗿🗿
但是這間保留古法的#艾雷島 #齊侯門 #泥煤威士忌 酒廠
卻是在21世紀才成立的蘇格蘭艾雷島新同學
跟動輒一兩百年的其他酒廠比起來
年紀上的確是幼幼班
不過卻做出一種在
泥煤--古老--細緻
三者之間巧妙平衡的威士忌😋
這集也剛好分享一點去蘇格蘭親自手工翻麥的影片😅
給各位多點臨場感嚕！
也好久沒有把酒廠製程說仔細一些了
想知道多點細節的可以請進✌️
※酒後不開車，安全有保障※未滿十八歲禁止飲酒※
0:27 藏酒驚人的威士忌酒吧
2:28 兩種不同泥煤濃度的麥芽/農場威士忌代表的意義
3:17 蘇格蘭十分少見的地板發麥
5:42 長時間發酵賦予更多風味
7:11 蒸餾如何影響齊侯門的風味 蘇格蘭每間酒廠蒸餾條件都不一樣
10:36 齊侯門威士忌的特點總結
11:11 馬齊爾灣威士忌開箱
做完這支影片後才發現最近也有其他分享這酒廠的內容
也給大家做參考喔～
Sunday Whisky #孫協志 https://youtu.be/QUt54tUbcps
好總監瞎談 #好總監 https://youtu.be/y-rx4y34gvE
林一峰老師 #林一峰 https://youtu.be/bME5PV68p84 (這比較久以前)
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我們把之前的酒標系列全部放在一起方便大夥們觀看
加上這一集，只要一起看完～
https://youtu.be/qVuzFEGkgdQ 怎麼從酒標看出是不是泥煤威士忌？是不是艾雷島？獨立裝瓶是蝦咪？那初次桶呢？|讀懂酒標
https://www.youtube.com/watch?v=-jKVJcSTyu8 品飲威士忌一定要知道的八件事| 如何品飲威士忌
就能夠對於威士忌酒款訊息判別＆品飲技巧有基本的認識嚕！
#威士忌新手村
#讀懂酒標
#威士忌入門
再幫大家整理每個重點的所在段落：
0:05 怎麼從酒標認識「原酒」?
0:50 怎麼從酒標認識「橡木桶熟成」?
2:01 怎麼從酒標認識「年份」?
3:17 怎麼從酒標認識「無年份」？
4:37 怎麼從酒標認識「單一麥芽與調合威士忌」？
5:42 怎麼從酒標認識「自然酒色」？
6:49 怎麼從酒標認識「冷凝過濾」？
我們還有~
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一般來說，大部分威士忌在入瓶前，都會加水或不同木桶的酒稀釋，令酒精濃度（ABV）維持在約40%至46%。Cask Strength則是威士忌在橡木桶中熟成後，沒有加水 ... ... <看更多>
威士忌入門 在 Re: [問題] 威士忌入門千元內選擇- 看板Wine 的推薦與評價
個人最近有推薦新手入坑威士忌，失敗與成功的案例都有
我認位新手入坑烈酒最大的問題在於高濃度酒精帶來的嗆辣感
畢竟老手口中的麥香、花香在辣口的酒精味面前基本上只會被忽略
如花格105，一入口大概先被那種口腔發麻的感覺勸退了
就算40度的威士忌，有一次推薦裸雀初次雪莉都被說怎麼喝起來跟酒精棉片一樣...
所以挑選的方向最重要的一要順口、不辣，等習慣40度以上的酒精後自然能夠慢慢嚐出
威士忌的甜與香，小弟覺得對新手友善且順口的大概有幾隻
Teacher's 調和威士忌
約翰走路 雪莉炸彈
格蘭菲迪 天使雪莉
格蘭冠 10年 或其他系列
這幾隻有些有清淡出名，可能在老饕口中根本排不上甚麼名號
但再好的威士忌，你喝不下去一切都是白饒，高年份的威士忌又貴，先從便宜、好入喉
的威士忌做為入門，對新手來說相對友善一些，供參
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.192.2 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1613837037.A.E31.html
美國波本真的太硬，對新手來說
入坑就是香甜順，習慣後都好談
當時雪莉炸彈很甜很順就算不是
我推坑，也在社群少看到不少沒接
觸烈酒的朋友po文說好喝
※ 編輯: Frobel (111.250.205.216 臺灣), 02/21/2021 19:26:16
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