不好意思，想問一下版上的巨巨們，安麗的這款高蛋白和平常在喝的乳清有差別嘛，我自己看營養標示感覺好像差不多，只是看它上面有寫特定疾病營養食品， ... ... <看更多>
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安麗高蛋白評價 在 Re: [問題] 關於安麗的紐崔萊優質蛋白素- 看板MuscleBeach 的推薦與評價
※ 引述《fook (太幸運了)》之銘言：
: 最近家裡莫名的出現一罐安麗的紐崔萊優質蛋白素
: 因為我本身有在健身也有在吃EAS的乳清蛋白
: 我記得好像是要有破壞到肌肉然後要在成長時才能吃
: 不然會對腎臟不好
: 但是我媽媽和我姊根本沒在重訓或運動
: 這樣也可以吃嗎?
: 我看他10克裡有8克是蛋白質
: 附帶一提我媽媽最近車禍有粉碎性骨折
: 可以食用嗎?
每個人每天需要的蛋白質量都不一定
最簡單的算法就是 "體重的公斤數=每天所需的蛋白質公克數"
也就是一個正常60公斤的成年人每天大約需要60克的蛋白質
一顆蛋大約是8克蛋白質、一兩瘦肉也大概是8克，可以簡單估算一下
每天的蛋白質是否有攝取足夠
當然如果是特殊情形就要加量 EX:孕婦、病人、青春期青少年、運動員...等
但事實上與蛋白質的量相比，蛋白質的"質"卻更加重要
國中健教科目都學過人體有9種必須胺基酸無法自行合成，需要從食物攝取
這9種胺基酸相對於人體的關係，可以用"木桶理論"來解釋
簡單來說木桶理論就是
"這個桶子能裝的水量，是由桶子最短的那塊木板決定的，而不是由最長
的那塊木板決定的"
網路上有一些詳細的解釋 可參考 https://tinyurl.com/4ycvvrd
會提到這個，就是因為9種胺基酸中，並不是有其中3種、或是5種量很高就行了
必須要有一定的比例去調配，才能達到最好的效果
而在營養界使用的名詞就叫做"利用率"
安麗的優質蛋白素，是為國際公認的最高標準 PDCAAS = 1.0
也就是經過科學家調配，利用率最高的一種蛋白質補充食品，幾乎可以100%利用
附帶一提：豬肉的利用率約為0.6、牛肉約為0.8
也就吃8克的豬肉蛋白，大約4.8克可以被利用，其他的部分燃燒變成熱量，代謝出
尿酸，增加腎臟負擔，所以腎不好的人醫生會說肉吃少一點，但是又不能不吃，需要
蛋白質做修補建造組織，於是這時候蛋白質的"質"就很重要，不過這些都是題外話啦
安麗的優質蛋白素，與健身增重的乳清蛋白一開始設計的用途就不一樣
安麗蛋白素是適合任何人任何狀況來飲用的，因為攝取同樣份量的蛋白質
膽固醇是雞蛋的1/25，熱量是牛奶的1/4，所以對身體的負擔也小的多
所以就算沒有在健身的人，是也可以安心使用的
至於健身適不適合吃安麗的蛋白素？
我認為安麗適合非常清楚自己身體狀況，並且有營養學基礎的人使用
對產品有足夠的了解，你才會認為使用的有其價值
如果只是重視"蛋白質含量/價格"的人
一看到建議售價馬上就退避三舍了吧。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.205.99
其實我只是就安麗蛋白質我所了解的部分簡單闡述，@.@~~感謝板上各位的指教 ^.^
其實我打這篇一開始想說的是:每個人每天的飲食，其實不能用"感覺"來衡量
蛋白質量到底夠不夠?熱量?維生素礦物質呢?而我需要的又是多少?
有好多人覺得我今天晚餐吃了牛排，那蛋白質"應該"夠了吧
事實上最好的情況是蛋白質的種類吃得越多越好
一樣攝取60克蛋白，全部都是來自動物性，或是植物性，都絕對比不上你多樣的攝取
但是一般人(我也是一般人)，每天能多樣的攝取蛋白質其實不是容易的事
更不用提每個人身體真正需要的營養素有哪些?量要攝取多少?如何攝取?
沒有一段時間的學習其實很難了解
廢話說了那麼多~~其實安麗蛋白質對我而言，就是"補充食品"
我想這也是市面上所有的補充食品的定位
因為我們太忙，我們太懶，還有我們太笨=.=...於是就有人弄出一種方便我們彌補
平日營養分不足的商品，利用補充食品來補充原本的不足；
或者利用補充食品，來"替代"部分的飲食
我今天可以多喝一匙蛋白素，取代中午一支炸雞腿(更少的油脂及更優質的蛋白素)
當然前提是你要清楚你的身體到底需要甚麼
廣告不實的風險而亂寫吧
而植物性蛋白對於健身無效的說法，說真的我也第一次聽到，等待更專業的達人補充
※ 編輯: kenhaowu 來自: 114.24.204.41 (10/12 01:19)
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