#康寧透明鍋美味看得到 #吉太太獨家首團
#傳承的幸福 #年菜料理好幫手👍
吉太太還依稀記得我小時候看到媽媽在做料理給全家人吃，我看到了一個透明的鍋子，當時我好奇的問了一句：「這個鍋子好特別，居然是透明的！！」
我媽跟我說：「這個鍋子叫做康寧透明鍋，你要記起來，以後一定會用到！！！」
就這樣就算到了現在我當媽媽以後，每次經過百貨公司看到透明鍋，我媽又要講一遍！！！這個鍋子很好用，以前我們就是用這個balabala的～～～
於是我想如果再這樣下去，我應該會聽一輩子！！！所以我們入手了透明鍋了😂！！
#前面理由一大堆就是買新鍋子啦哈哈哈
罷特……….，我真的要說這個鍋子太讓我驚豔了！！
煮湯、滷肉好方便，而且因為是透明鍋身，食材都可以清楚看得見，燉煮的過程中也不用一直掀蓋子看狀況，好適合像我這種料理等級很低的媽媽！！！（大笑）
而且就算是關火，還會繼續滾燙，這個也讓我好吃驚啊😍！！
突然間發現原來我的媽媽說得很對，因為我不會做料理，這個鍋子hen需要啊！！！
#所以我媽是國師嗎哈哈哈🤣
#當然廚藝高深的人可以變成米其林料理啊
🌟康寧Visions 2.5L 晶彩透明鍋🌟
堅固耐用，耐熱溫差達 400 ；強大聚熱效果，關火持續滾燙；玻璃光滑無毛孔，不染色、不藏污納垢、不殘留氣味，清洗好容易！！
而且康寧餐具除了透明鍋以外，他們家還有很好用的 #保鮮盒，
玻璃材質的保鮮盒可以拿來放水果、餅乾，因為耐熱可達到400度，要裝熱湯、熱食，
甚至是要拿到烤箱微波爐都沒問題😤～～
#多功能調理碗 可以用來承裝備料、醃肉，也能以當作一般的湯碗使用，功能非常多！！
⚠️這次很榮幸爭取到了這兩組康寧餐具的獨家首團，重點是CP值超級高，很適合讓各位台灣好媳婦們做過年前的準備啊～～～～
如果要拿來送長輩或者是尾牙抽獎禮，吉太太也超推薦唷～～～
A、2.5L 晶彩透明鍋組 內含 2.5L 晶彩透明鍋、透明餐盤9吋兩個、湯勺、漏勺
原價: 4,250 元/ 團購價$1,840 元
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B、姆明 MOOMIN 玻璃方形保鮮盒+ Pyrex 多功能調理碗 6 件組
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康寧透明鍋 在 [器具] 美國康寧Visions 晶彩透明平底鍋- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
現在的家庭可能曾經擁有透明的玻璃鍋具
這種鍋具是由特殊的玻璃陶瓷材質製成
由於其優異的耐熱溫差跟傳遞雷達波的能力
一開始是被應用於洲際導彈的頭錐以及太空計畫
後來這個技術開始民用化之後
類似的鍋具產品開始慢慢出現
https://youtu.be/dMLCyTg_-Ck
自己使用下來的結果
這個平底鍋除了透明之外有幾種特性:
[優點]
1.
因為材料耐冷熱溫差達到攝氏400度
高耐熱的特性甚至可以融掉其他鍋子
很適合處裡那種需要冰鎮
或是冷凍冷藏後重複加熱的料理
在冷熱交替的情況使用下不會造成損壞
https://youtu.be/f1HXqh8YadA
2.
玻璃材質本身沒有毛細孔
除了不容易藏污納垢之外
料理時不會發生食材氣味殘留的問題
重點是:完全不需要養鍋
而比較有趣的地方是
在論壇曾經有人分享過
因為這種材質不會跟食物起任何化學作用
所以很適合用來燉煮藥膳
3.
玻璃材質儲熱性佳
可以不用一直使用大火
可以節省能源
使用完清洗可以利用這個特點
沖點冷水讓它變溫
再用不含金剛砂的菜瓜布嚕一嚕就可以
很適合半夜需要煮泡麵的學生族群
[缺點]
1.
康寧這個系列的產品由於都是一體成形
平底鍋的握把雖然比雙耳鍋長
但是還是僅能供一隻手拿取
有時候握到距離鍋體比較近的地方
有可能會被高溫燙到
2.
雖然鍋子標榜煎煮炒炸都可以
(宣傳片甚至拿雙耳鍋去爆米花)
但是自己在煎牛排的時候
會發現鍋底有焦黑的現象
如果沒有趁鍋子有溫度的時候處理掉
變冷之後會非常難刷
3.
由於是厚底的關係
導熱不像生鐵鍋如此快速
因此預熱這個步驟很重要
***
長久使用下來
這種鍋子除了看起來美觀之外
其材料特性很適合用來料底燉煮類的料理
如果不想花大錢買鑄鐵鍋的話
這種類型的透明鍋也是不錯的選擇
(完)
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