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【紅酒西梅醬佐煎封鴨胸🍷】
繼續開心些牙聖誕菜式🎅🏼今次買咗大大件鴨胸(記住唔係煙鴨胸喎,係完全冇調味果種急凍鴨胸🦆有啲超市同凍肉舖會搵到),就咁煎香已經超級好味,再配埋個滑一滑嘅薯蓉,口感一流呀🤤
醬汁方面,沿用返煎完鴨胸嘅鴨汁同鴨油,再撞返個紅酒同西梅汁一齊煮,香得嚟又唔膩,食落酸酸甜甜仲好開胃添!聖誕節成日食到肚谷谷,呢道菜正好幫助排便,唔怕食滯🎅🏼
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌凍鑊放鴨胸,先煎皮脂,有助逼出鴨油同香氣,咁樣唔單止食起嚟冇咁膩,鴨皮仲會脆啲添~
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急凍鴨胸食譜 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
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鹹蛋黃本身夠晒鹹香,加埋爽口嘅金菇煮豆腐,口感更豐富!
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急凍鴨胸食譜 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最讚貼文
我終於明白點解啲人會擁有兩部空氣炸鍋,今晚焗完煙鴨胸後,又要換錫紙,又要洗網層,拖慢了我的進度😂,唔係嘅話兩碟餸差不多同步出爐。
今晚呢兩碟餸無空氣炸鍋幫手,真的會食好多油落肚,啲油多到嚇C人🤪。
食完兩碟刺激食物,飲啲清熱氣湯水豆腐肉碎海帶湯。😋 食譜👇👇👇
#鬆脆雞軟骨
https://cook1cook.com/recipe/49181
#麻辣烤鴨胸
急凍煙鴨胸解凍後,放入空氣炸鍋用190度焗大約15分鐘,中途轉一轉位置,再判斷需要加時或減時,略攤凍切片,淋上麻辣醬或紅油,份量隨意加上。
#豆腐肉碎海帶湯
#排油
急凍鴨胸食譜 在 一個女人的浪漫-- 香草鴨胸意粉用急凍的材料 - Facebook 的推薦與評價
用急凍的材料,花點心思改造成 · 又美味的食物啦! 材料: 急凍鴨胸一件(解凍後切片), ; 白菇半包,扁意粉,蒜頭2片,樽裝香草少量 做法: 1. 水滾下2茶匙油和 ; 3. 爆香蒜頭 ... ... <看更多>